拼音
tiáo lǐ jīng tōng
是什么意思
这一句出自于“”、“”中的《》
全诗原文
辞甚委曲，殆非庸女子可及。守为之破颜。及入门，容止循雅，翠袄红裙，参视左右，乃退。守大过所望。少选，亲朋集贺，厨娘亦遽致试厨之请。守曰“未可展会，明日且具常食”厨娘请食菜品资次。守书以示之。厨娘谨奉旨，举笔砚具物料，内“羊头签”五分，各用羊首十个，葱齑五碟，合用五十斤，他物称是。守固疑其妄，然未欲遽示以俭鄙，姑从之，而密觇其所用。翌旦，厨娘发行奁，取锅、铫、盆、杓、汤盘之属，令小婢先捧以行，灿烂耀目，皆黄白所为，大约已该五七十金。至如刀砧杂器，亦一一精致，旁观者啧然。厨娘更团袄围裙，银索扳膊，掉臂而入。据坐胡床，徐起切抹批脔，方正惯熟，条理精通，真有运斤成风之势。其治羊头，漉置几上，剔留脸肉，余悉掷之地。众问其故。厨娘曰“此皆非贵人所食矣”众为拾顿他所。厨娘笑曰“汝辈真狗子也”众虽怒，无语以答。其治葱韭，取葱辄微过汤沸，悉去须叶，视碟之大小，分寸而裁截之；又除其外数重，取心条之细似韭之黄者，以淡酒醯浸渍，余弃不惜。凡所供备，馨香脆美，济楚细腻，难以尽其形容。食者举箸无余，俱各相顾称好。既撤席，厨娘整襟再拜曰“此日试厨，幸中各意，后须照例支犒”守方检例。厨娘曰“岂非待检例耶”探囊取数幅纸以呈上，曰“是昨在某官处所得支赐判单也”守视之，其例每展会支赐，或至三二百千。守破悭勉从，私叹曰“吾辈力薄，此等厨娘不宜常用”不两月，托故遣还。小四海孙承祐尝馔客，指其盘筵曰“今日坐中，南之蝤蛑，北之红羊，东之鰕鱼，西之枣栗，无不毕备。可谓富有小四海矣”大饼王蜀时，有赵雄武者，累典名郡，精于饮馔。又能造大饼，每三斗面擀一枚，大于数间屋。或豪家广席，辄请献一枚，剖用之犹有余。其方不传。众因号为“赵大饼。大卵、大馒头正德时，守备、中贵人竟为奢靡。有取鸡卵或鹅、鸭卵破之，不知何术分黄白，而以牛胞刮净，裹其外，约斗许大，熟而献客，曰“此驼鸟卵也”又作馒头大于斗，蒸熟而当席破之，中有二百许小馒头，各有馅而皆熟。《朝野异闻》吴馔张江陵相公奔丧归。所坐步舆，则真定守钱普创以供奉者。前为重轩，后寝室，以便偃息，傍翼两庑，庑各一童子立而左右侍，为挥箑炷香。凡用卒三十二舁之。始所过州邑邮，牙盘上食，
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