拼音
pōu yòng zhī yóu yǒu yú
是什么意思
这一句出自于“”、“”中的《》
全诗原文
视碟之大小,分寸而裁截之;又除其外数重,取心条之细似韭之黄者,以淡酒醯浸渍,余弃不惜。凡所供备,馨香脆美,济楚细腻,难以尽其形容。食者举箸无余,俱各相顾称好。既撤席,厨娘整襟再拜曰“此日试厨,幸中各意,后须照例支犒”守方检例。厨娘曰“岂非待检例耶”探囊取数幅纸以呈上,曰“是昨在某官处所得支赐判单也”守视之,其例每展会支赐,或至三二百千。守破悭勉从,私叹曰“吾辈力薄,此等厨娘不宜常用”不两月,托故遣还。小四海孙承祐尝馔客,指其盘筵曰“今日坐中,南之蝤蛑,北之红羊,东之鰕鱼,西之枣栗,无不毕备。可谓富有小四海矣”大饼王蜀时,有赵雄武者,累典名郡,精于饮馔。又能造大饼,每三斗面擀一枚,大于数间屋。或豪家广席,辄请献一枚,剖用之犹有余。其方不传。众因号为“赵大饼。大卵、大馒头正德时,守备、中贵人竟为奢靡。有取鸡卵或鹅、鸭卵破之,不知何术分黄白,而以牛胞刮净,裹其外,约斗许大,熟而献客,曰“此驼鸟卵也”又作馒头大于斗,蒸熟而当席破之,中有二百许小馒头,各有馅而皆熟。《朝野异闻》吴馔张江陵相公奔丧归。所坐步舆,则真定守钱普创以供奉者。前为重轩,后寝室,以便偃息,傍翼两庑,庑各一童子立而左右侍,为挥箑炷香。凡用卒三十二舁之。始所过州邑邮,牙盘上食,水陆过百品,居正犹以为无下箸处。而真守无锡人,独能为吴馔。居正甘之,曰“吾行路至此,仅得一饱餐”此语闻,于是吴中之善为庖者召募殆尽,皆得善价。李后主姬宋时,江南平,大将获李后主宠姬,见灯辄闭目,云“烟气。易以蜡烛,亦闭目云“烟气愈甚”曰“然则宫中未尝点烛耶”云“宫中本阁,每至夜,则悬大珠,光照一室,如日中”观此,则李氏之豪侈可知矣。杨国忠妓杨国忠凡有客设酒,令妓女各执其事,号“肉台盘。冬月,令妓女围之,号“肉屏风。又选妾肥大者于前遮风,谓之“肉障“肉阵。孙晟每食不设几案,使众妓各执一器环立,亦号“肉台盘。杭州别驾杜驯,亦有“肉屏风”事。烛围韦涉家宴,使群婢各执一烛,四面行立,呼为“烛围。《长安后记》唐宁王“灯婢,申王“烛奴,皆刻香木为之,韦为侈矣!肉唾壶苻朗尝与朝士宴。时贤并用唾壶。朗欲夸之,使小儿跪而张口,唾而含出。朗善识味。
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