重庆市
中华人民共和国直辖市
重庆市,简称“”,别称山城江城,地处中国西南地区、长江上游,是中华人民共和国直辖市超大城市国家中心城市,地貌以山地、丘陵为主。属亚热带季风性湿润气候,长江干流在境内流程665千米。全市总面积8.24万平方千米,重庆辖25个市辖区、8个县、4个自治县,2024年末,重庆常住人口3190.47万。
名称衍变
重庆城有很多名字,前后有:江州、巴郡、荆州、益州、巴州、楚州、渝州、恭州、重庆、雾都、陪都、山城等等。其中用得最多,时间用得最久的是江州、渝州(简称渝)、重庆。
周代(公元前11世纪)为巴国国都,称“江州”;隋开皇元年(581年),因嘉陵江古称“渝水”,改楚州为“渝州”,简称“渝”由此而来。‌宋徽宗崇宁元年(1102年),因“渝”字被认为寓意不祥,改渝州为“恭州”。‌南宋淳熙十六年(1189年)正月,孝宗之子赵惇先封恭王,二月即帝位为宋光宗皇帝,称为“双重喜庆”,遂升恭州为重庆府,重庆由此而得名。
历史沿革
远古时期
在距今200万年前的旧石器时代早期,在今重庆巫山县已经出现了中国最早的人类——巫山人。在距今2万年至3万年的旧石器时代晚期,出现了“铜梁文化”(今铜梁区)。
先秦时期
夏商时期为百濮地,《华阳国志》载:“越嶲郡会无为濮人居地,有濮人冢”,《史记·楚世家》说:“(楚武王)于是始开濮地面有之,建宁郡南有濮夷,濮夷无君长总统,各以邑落自聚,故称百濮也”。三峡地区是中国主要岩盐产区,由于盐是古代重要的硬通货之一,由此在商朝西周时期巫山地区催生了巴国文明。
战国时期,巴国从汉水流域南迁至长江上游后,先后在枳(今涪陵区)、江州(今渝中区)、垫江建都。周庄王八年(前689年),巴国与楚国激战于那处(今湖北省荆门市东南),双方相持数月,巴人不敌而归。巴楚之战时断时续,几乎贯穿整个巴史。
周慎靓王五年(前316年),秦国灭巴国后,屯兵江州,筑巴郡城(江州城),城址在今渝中区长江、嘉陵江汇合处朝天门附近。是为史载重庆建城之始。秦朝分天下为36郡,巴郡为其一。
两汉三国时期
汉朝巴郡治江州,为益州刺史部所管辖。西汉元封五年(前106年),置江关都尉鱼复(今奉节),管辖巴郡军事。东汉建武十一年(35年),岑彭由江州入益州平定公孙述初平元年(190年),巴郡三分,永宁郡治江州,固陵郡治鱼复(今奉节),巴郡治阆中建安六年(201年)复改永宁郡为巴郡,固陵郡为巴东郡,巴郡为巴西郡。建安十九年(214年),刘备诸葛亮经由江州平定益州。
蜀汉章武二年(222年),刘备在巴东郡白帝城(今奉节)托孤。李严在江州筑大城。
魏晋南北朝时期
魏晋南北朝时期,巴郡先后是荆州、益州、巴州楚州的一个辖区。西晋巴郡改属梁州东晋十六国时,巴郡为成汉所辖,今重庆东部则为东晋巴东郡管辖。桓温讨伐李势朱龄石平定谯纵,皆经由江州入益州。
刘宋时,将巴郡归属益州,巴东郡仍属荆州辖制。泰始五年(469年),分益州之巴郡,荆州之巴东郡等五郡置三巴校尉(今奉节)。萧齐时,以益州巴郡、荆州巴东郡等四郡置巴州(今奉节,480年-483年)。梁元帝太清四年(550年),武陵王萧纪于巴郡置楚州,西魏大统十七年(551年),改为巴州,北周闵帝元年(557年)又改为楚州。北周大象二年(580年),改属信州总管府(今奉节)。
隋唐时期
开皇元年(581年),废郡,以渝水(嘉陵江下游古称)绕城,改楚州为渝州,治巴县。这是重庆简称渝的来历。隋时仍属信州总管府(今奉节)。大业三年(607年),州废,复为巴郡。
唐代延续渝州之称,武德元年(618年),为渝州,天宝元年(742年),改南平郡。先隶属于夔州总管府(今奉节),后改隶夔州都督府(今奉节),为山南西道辖地。乾元元年(758年),复为渝州,乾元二年(759年),渝州改属剑南道东川节度使
两宋时期
宋代,重庆先后短暂属西川路峡西路(也叫峡路,治奉节)管辖,大部分时间则属于夔州路川峡四路之一,治奉节)管辖。北宋崇宁元年(1102年),因赵谂谋反之事,宋徽宗以“渝”有“变”之意,改渝州为恭州。南宋淳熙十六年(1189年),宋光宗赵惇先封恭王,后即帝位,自诩“双重喜庆”,升恭州为重庆府,重庆由此得名,迄今已800余年。
南宋嘉熙二年(1238年),彭大雅任重庆知府。为防御蒙古南侵之需,拓修重庆城,向北扩至嘉陵江边,向西扩至现今临江门通远门一线,范围大致比李严扩建的江州城扩大了两倍,奠定了此后直至明清重庆古城的大致格局。
南宋淳祐二年(1242年),余玠出任四川安抚制置使,经营巴蜀。余玠将四川制置司治所迁至重庆,并在重庆设招贤馆,广纳群贤。构筑了山城防御体系,以抗击蒙古军。
南宋宝祐六年(1258年)农历七月,蒙古大汗蒙哥亲率主力南征攻入四川。十一月,蒙古军抵重庆附近地区。开庆元年(1259年)六月初,四川制置副使吕文德率战船万艘,溯江而上,冲破蒙古军封锁救援重庆。同年七月,蒙哥卒于合州钓鱼城下,蒙古军遂放弃重庆撤围北还回师争夺汗位,战事告一段落。
南宋德祐元年(1275年),元军再次合攻重庆。景炎三年(1278年)二月,重庆被攻破,元军继而征降夔州(治奉节),纳入元廷陕西四川行省(治西安)管辖。
元代
至元十六年(1280年)分夔州路(治奉节)析置重庆路(治渝中区),今重庆直辖市所辖地区在整个元朝主要分为重庆路和夔州路。至元二十三年(1286年),陕西四川行省正式分省,四川行省统有九路(含重庆路、夔州路)、五府。四川行省重庆路管辖巴、江津、南川3县,之后又划忠、涪、泸、合4州来属。至正二十年(1360年),农民军明玉珍建都于此,国号“大夏”,辖今重庆、四川、贵州、云南等地。
明代
洪武四年(1371年),朱元璋灭大夏国,复改为重庆府,隶属于四川承宣布政使司。整个明朝,今重庆直辖市所辖地区依旧分为重庆府和夔州府。重庆府辖2州、11县、1厅,包括巴县江津长寿永川荣昌綦江南川合州涪州铜梁大足璧山定远、江北厅。
崇祯十七年(1644年)6月,张献忠攻占重庆。之后重庆被大西军、清军、南明军队轮番占领、蹂躏十余次,最后几乎沦为空城。从崇祯十七年(1644年)到康熙二年(1663年),以清廷四川总督李国英重筑通远门为标志性事件,长达19年的重庆争夺战才告一段落。据《重庆通史》记载:经过明末清初的战乱之后,康熙四年(1665年),重庆主城(即渝中半岛)全城仅有3000人。
清代
初,发生的“湖广填四川”运动使重庆具有了悠久的移民历史和丰富的移民文化,奠定了近现代重庆社会的根基。今重庆直辖市所辖地区在整个清朝仍分为重庆府和夔州府,后又分出酉阳直隶州忠州直隶州光绪十六年(1890年),中英签订《烟台条约续增专条》,重庆开为商埠。光绪十七年(1891年)3月,重庆海关在朝天门附近设立。光绪二十一年(1895年),清政府在甲午战争中被日本打败,根据当年4月签订的《马关条约》中规定,重庆成为第一批向日本开放的内陆通商口岸。光绪二十三年(1897年),宋育仁在重庆创办《渝报》。光绪二十七年(1901年),日本在今南岸区王家沱设立了日本租界。同年,法国在今南岸区弹子石附近先后建立了水师码头和兵营。宣统三年(1911年),重庆成立“蜀军政府”。
民国时期
民国十年(1921年),重庆设埠督办处,任命杨森为督办,筹办市政。其时重庆城区范围未定,权以巴县城关即今渝中半岛部分及原江北县城附近一带居民区为辖区。民国十一年(1922年),将商埠督办处改为市政公所。民国十五年(1926年),又改为商埠督办公署,拓展城区,开始进行城市建设。民国十六年(1927年),又将商埠督办公署改为市政厅,划定重庆两江上下游南北两岸30华里为市区,但无明确边界。
民国十八年(1929年),重庆正式建市,编制为国民政府二级乙等四川省辖市,首任市长潘文华,市区面积46.75平方千米。民国二十二年(1933年),重庆市区正式划定,水陆总面积93.5平方千米,人口28万。
民国二十四年(1935年)3月12日,蒋介石汉口第一次飞抵重庆考察。在抗日战争开始以后,沿海地区有243家工厂迁到重庆,占全国内迁工厂的54%。10月6日,蒋介石在一次讲演中指出重庆为西南最大的工商业城市和经济中心,与西南各省联系密切,有西南、西北两大国际交通线。
民国二十六年(1937年)10月29日,蒋介石在国防最高会议上作《国府迁渝与抗战前途》讲话,明确提出迁都重庆,30日决议迁都重庆。11月,中华民国政府颁布《国民政府移驻重庆宣言》,宣布:国民政府“为适应战况,统筹全局,长期抗战起见,本日移驻重庆”;12月1日,国民政府在重庆正式办公,国民党中央也同时迁渝办公。至此,重庆成为中国抗战时期大后方的政治、军事、经济、文化中心,更是世界反法西斯战争远东指挥中心。以周恩来为首的中共中央代表团也迁抵重庆并在渝相继成立了“中共中央南方局”和“八路军驻重庆办事处”(同时兼新四军驻重庆办事处)。
民国二十七年(1938年),抗战宜昌大撤退后,大量工业企业内迁至重庆。重庆成为以军火工业为主的重工业城市。
民国二十八年(1939年),重庆市将原有的6个区改设为12个区,巴县龙隐乡(小龙坎、沙坪坝、磁器口一带)划入重庆市。5月5日,迁都至重庆的国民政府颁令,将重庆升格为甲等中央院辖市(即直辖市),重庆亦成为继南京、上海、天津、青岛、北平后的第六个中央院辖市,辖区范围大致为今重庆主城区,即渝中区、九龙坡区、沙坪坝区以及江北区、南岸区,而北碚市(今北碚区)为中央行政院和临时政府所在地。
民国二十八年(1939年)至民国二十九年(1940年),川渝省市划界,巴县、江北县位于城郊的区域陆续划归重庆市。
国民政府迁渝初期,称为移驻重庆。经重庆市参议会议长康心如等人提议,行政院多次审核,民国二十九年(1940年)9月6日,国民政府颁布《国民政府明定重庆为陪都令》,明定重庆为陪都。。
民国二十九年(1940年)10月1日下午,重庆市各界机关团体人员3万余人在夫子池广场,参加庆祝陪都建立大会。
从民国二十七年(1938年)春到民国三十三年(1944年)冬,日本对重庆进行了长达六年多的狂轰滥炸,史称“重庆大轰炸”。抗战时期,重庆伤亡39480人。
民国三十年(1941年)12月,中华民国政府在重庆对纳粹德国宣战,德国大使馆关闭;同年12月至民国三十四年(1945年),重庆成为大韩民国(流亡政府)临时驻地。
民国三十四年(1945年)8月,日本宣布投降。日本投降后,全国各界人士强烈反对内战,反对国民党一党专政,呼吁民主协商成立联合政府。蒋介石为欺骗公众舆论,于1945年8月14日、20日、23日接连发出三封电报,邀请毛泽东到重庆进行和平谈判。毛泽东于1945年8月28日飞抵重庆,开始了与国民党当局长达43天的、在中国近现代历史上具有重要历史意义的“重庆谈判”。1945年10月10日,国共双方代表在桂园签署了《政府与中共代表会谈纪要》(以下简称《双十协定》)。
民国三十五年(1946年)5月,国民政府还都南京。在其后的制宪国大中,以法律形式规定重庆为中华民国永久陪都。
1949年10月11日,解放战争后期,国民政府宣布将第二次移渝办公;10月13日,李宗仁代总统由广州飞桂林,行政院各首长由广州迁往重庆;10月15日,正式在重庆办公;11月27日,中国国民党中央直接授权中统对关押于渣滓洞白公馆的400多名政治犯进行“最后解决”,史称重庆”11.27”大屠杀
新中国时期
1949年11月30日,中国人民解放军第二野战军解放重庆。随后重庆成为西南军政委员会驻地,为西南大区代管的中央直辖市。
1950年至1952年,设立川东行署区,隶属于中共中央西南局。1950年川东行署驻地为重庆市黄桷垭,1951年,迁驻北碚市。1952年8月7日,川东行署区被撤销,与川南行署区川北行署区川西行署区重组为四川省,北碚市并入重庆市。
1954年6月,中央人民政府委员会第三十二次会议通过《关于撤销大区一级行政机构和合并若干省、市建制的决定》。7月,重庆市并入四川省的建制。国家对其在改为省辖市后“政治、经济待遇不变”,实行国家计划单列体制,时间为1954年到1958年。
1955年,贵州省桐梓县17个乡划归重庆市。
1959年1月,四川省江津专区的巴县、綦江县,涪陵专区长寿县划归重庆市。
1964年,北部湾事件爆发,三线建设开始,重庆成为三线建设核心城市。1964年至1968年,4年间重庆第二次计划单列,从1964年到1966年,涉及中央15个部的58个企事业单位及其职工43488人从12个省市如北京、上海、南京、辽宁、广东大规模内迁重庆。到1975年,重庆主城区“三线建设”内迁而来的外来职工达到最高峰,总人数43.5万人,占当时重庆市区人口的1/4。从1964年下半年到1967年,还安排了59个大的骨干项目和配套项目的新建和改扩建,包括兵器工业的改造和扩建,船舶、电子、航天等新建项目,冶金、化工、机械工业项目的配套建设,交通项目的新建扩建。
1965年和1979年,中国三线建设重点控制铁路工程川黔铁路和襄渝铁路相继通车。
1976年1月,四川省江津地区江北县归入重庆市,将绵阳地区的潼南县划入江津地区。
1981年,江津地区更名为永川地区。
1983年3月3日,四川省永川地区8个县并入重庆市,重庆成为中国第一个享有省级经济管理权限的计划单列市。至此,重庆面积23113.95平方千米,辖9区12县。
1992年,重庆辟为沿江开放城市。
1996年9月15日,重庆市代管四川省万县市、涪陵市和黔江地区。
1997年3月14日,八届全国人大五次会议批准设立重庆直辖市,撤销原重庆市。重庆直辖市辖原重庆市、万县市、涪陵市和黔江地区;共43个区市县,面积82402.95平方千米,3002万人。
1997年6月18日,重庆直辖市政府机构正式挂牌。重庆至此在历史上第三次成为直辖市。
2009年1月16日,国务院发布《国务院关于推进重庆市统筹城乡改革和发展的若干意见》,确定为“国家统筹城乡综合配套改革试验区”。
2010年2月,住房和城乡建设部发布的《全国城镇体系规划纲要(2010-2020年)》明确提出重庆国家中心城市的规划和定位。
2010年6月18日,中国第三个副省级新区、中西部第一个国家级新区——两江新区正式挂牌成立。
2016年12月29日,最高人民法院第五巡回法庭设在重庆市,并正式挂牌办公,是全国唯一设在直辖市的巡回法庭,管辖重庆、四川、贵州、云南、西藏5省区市有关案件。
2017年3月31日,国务院批复成立中国(重庆)自由贸易试验区
2020年5月9日,重庆主城都市区工作座谈会召开,“主城都市区”的范围随之宣布,由原来主城9区扩至主城都市区21区。
行政区划
区划沿革
2025年11月,重庆行政区划调整,撤销江北区、渝北区,设立两江新区,原渝北区的大湾镇、统景镇、大盛镇、兴隆镇、茨竹镇5镇划归北碚区,其余街镇与原江北区街镇合并设立两江新区。
区划详情
截至2025年11月,重庆市辖25个区、8个县、4个自治县;共有乡镇(街道)1031个,其中147个乡,14个民族乡,625个镇,245个街道。市人民政府驻渝中区人民路232号。
重要城市
渝中区
渝中区是重庆市的“母城”和发源地,距今已有3000多年的历史。3000年江州城、800年重庆府、100年解放碑。渝中区地处长江、嘉陵江交汇处,两江环抱、形似半岛。全区水陆域面积23.24平方千米,全区常住人口57.4万人。渝中区是重庆市党、政、军领导机关所在地。
两江新区
两江新区设立于2010年6月18日,成为继上海浦东新区、天津滨海新区之后,国内第三个国家级新区。2025年11月6日,两江新区正式增加行政区功能,原江北区全部区域及渝北区大部分区域划入两江新区,原江北区、渝北区同时撤销。至此,两江新区辖31个街道、11个镇,面积约1360平方千米,人口约352万人。两江新区定位于统筹城乡综合配套改革试验的先行区、中国内陆重要的先进制造业和现代服务业基地、长江上游地区的金融中心和创新中心、内陆地区对外开放的重要门户、科学发展的示范窗口。
万州区
万州区地处重庆市东北部、三峡库区腹心,是三峡库区经济中心,因“万川毕汇”而得名,因“万商云集”而闻名,因“万客来游”而扬名。幅员3456.41平方千米,辖52个乡镇街道,先后获“中国烤鱼之乡”“中国曲艺之乡”“重庆市历史文化名城”等称号,连续四届获“全国双拥模范城”殊荣。2024年末,万州区户籍人口168.98万人、常住人口153.88万人。是重庆重要城市副中心。
永川区
永川区位于长江上游北岸、重庆西部,因境内三条河流交汇、形如篆文“永”字而得名,公元776年置县,1992年建市,2006年设区,全区总面积1576平方千米,常住人口114.6万人,是国家新型工业化产业示范基地、国家城乡融合发展试验区、全国法治政府建设示范区,是国家定位的现代制造业基地、西部职教基地,是重庆支持建设的城市副中心。
涪陵区
涪陵,指依山傍水之地。涪陵区依山而起、因水而生,长江、乌江在此交汇,武陵山脉在此绵延,拥有2300余年建城史,孕育了枳巴、易理、白鹤梁题刻、榨菜等本源文化,拥有白鹤梁、点易洞、816工程、武陵山大裂谷等人文和自然胜迹,素有“乌江门户”“巴国故都”“理学圣地”“世界榨菜之乡”和工业大区的美誉。是全国文明城区、国家卫生区、国家森林城市。重庆市委、市政府赋予涪陵建设市域副中心城市、现代化渝东新城主引擎。
地理环境
位置境域
重庆市位于中国西南部、长江上游地区,地跨东经105°11'~110°11'、北纬28°10'~32°13'之间,东邻湖北湖南,南靠贵州,西接四川,北连陕西;辖区东西长470千米,南北宽450千米,总面积8.24万平方千米。
地形地貌
重庆市北有大巴山,东有巫山,东南有武陵山,南有大娄山。重庆主城区海拔高度多在168~400米之间。市内最高峰为巫溪县东部边缘的界梁山主峰阴条岭,海拔2796.8米;最低为巫山县长江水面,海拔73.1米。重庆海拔高差2723.7米。境内山高谷深,沟壑纵横,山地面积占76%,丘陵占22%,河谷平坝仅占2%。其中,海拔500米以下的面积3.18万平方千米,占幅员面积38.61%;海拔500~800米的2.09万平方千米,占幅员面积的25.41%;海拔800~1200米的1.68万平方千米,占幅员面积的20.42%;海拔1200米以上的1.28万平方千米,占幅员面积的15.56%。
重庆市地势由南北向长江河谷逐级降低,西北部和中部以丘陵、低山为主,东南部靠大巴山和武陵山两座大山脉,坡地较多,有“山城”之称。总的地势是东南部、东北部高,中部和西部低,由南北向长江河谷逐级降低。
重庆市地貌结构复杂,呈现出四大特点:一是地势起伏大。东部、南部、东南部地势高,西部地势低。东部最高处为大巴山的川鄂岭,最低处为巫山长江水面。二是地貌类型多样。以山地为主,有中山、低山、高丘陵、中丘陵、低丘陵、缓丘陵、台地和平坝等八大类。三是地貌形态组合的地区分异明显。华蓥山—巴岳山以西为丘陵地貌,华蓥山—方斗山之间为平行岭谷区,北部为大巴山山区,东部、东南部、南部属巫山、大娄山山区。四是喀斯特地貌分布广泛。发育有具特色的喀斯特槽谷景观,典型的有石林、峰林、洼地、残丘、溶洞、暗河、峡谷、天坑地缝等喀斯特景观。
气候
重庆市属亚热带季风性湿润气候,年平均气温16~18℃,长江河谷的巴南、綦江、云阳等地达18.5℃以上,东南部的黔江、酉阳等地14~16℃,东北部海拔较高的城口仅13.7℃,最热月份平均气温26~29℃,最冷月平均气温4~8℃,采用候温法可以明显地划分四季。年平均降水量较丰富,大部分地区在1000~1350毫米,降水多集中在5~9月,占全年总降水量的70%左右。
重庆市年平均相对湿度多在70%~80%,在中国属高湿区。年日照时数1000~1400小时,日照百分率仅为25%~35%,为中国年日照最少的地区之一,冬、春季日照更少,仅占全年的35%左右。主要气候特点可以概括为:冬暖春早,夏热秋凉,四季分明,无霜期长;空气湿润,降水丰沛;太阳辐射弱,日照时间短;多云雾,少霜雪;光温水同季,立体气候显著,气候资源丰富,气象灾难频繁。
巴山夜雨雾都”之称。年平均雾日是104天,有世界雾都之称的英国伦敦年平均雾日只有94天,远东雾都的日本东京也只有55天。璧山区的云雾山全年雾日多达204天,堪称“世界之最”。
水文
重庆市的主要河流有长江嘉陵江乌江涪江綦江大宁河阿蓬江酉水河等。长江干流自西向东横贯全境,流程长达665千米,横穿巫山三个背斜,形成著名的瞿塘峡巫峡和湖北的西陵峡,即举世闻名的长江三峡;嘉陵江自西北而来,三折于渝中区入长江,乌江于涪陵区汇入长江,有沥鼻峡温塘峡观音峡,即嘉陵江小三峡。
据《重庆市水资源公报(2020年)》显示,重庆全市水资源总量为766.8559亿立方米,折合径流深930.6毫米。地表水资源量766.8559亿立方米,地下水资源量128.6877亿立方米,产水模数93.06万立方米/平方千米。
自然灾害
重庆市自然灾害种类主要有干旱、寒潮、阴雨低温、暴雨、冰雹和浓雾等大气圈灾害;滑坡、崩塌和地震等岩石圈灾害;洪涝、水土流失等水圈灾害,洪涝灾害有过境洪水型、本地暴雨型和混合型三种,多发生于降雨集中的4—10月。
2022年9月20日,根据气象干旱监测,重庆等地仍然存在中度至重度气象干旱。
自然资源
水资源
重庆市年平均水资源总量在500亿立方米左右,每平方千米水面积全国第一,水能资源理论蕴藏量为1438.28万千瓦,可开发量750万千瓦,重庆每平方千米拥有可开发水电总装机容量是全国平均数的3倍,此外,还有丰富的地下热能和饮用矿泉水。
2019年,重庆市水资源总量497.28亿立方米。年平均降水量1105.5毫米。全年总用水量76.63亿立方米。治理水土流失面积1426平方千米。
土地资源
重庆市土地总面积82400平方千米。有耕地18503平方千米,园地2901平方千米,林地46898平方千米,草地251平方千米,湿地147平方千米,城镇村及工矿用地6368平方千米,交通运输用地1747平方千米,水域及水利设施用地2738平方千米。
植物资源
重庆市有维管植物153科,640属,6000多种,其丰富程度仅次于云南、四川而居全国第三,有各类经济植物5000种以上。按其经济用途,可分为药用植物、油脂植物、芳香植物、鞣料植物、染料植物、淀粉及糖料植物、纤维植物、野生观赏植物和野生食用菌等类。重庆市分布有国家一级重点保护野生植物9种,主要有珙桐银杉红豆杉南方红豆杉伯乐树水杉等;国家二级重点保护野生植物40种,主要有楠木、香樟、鹅掌楸、连香树、金毛狗等;重庆市重点保护野生植物46种,主要有荷叶铁线蕨巴山冷杉崖柏缙云黄芩金佛山兰等。
重庆市是中国重要的中药材产地之一,大面积山区生长的野生和人工培植的中药材有黄连白术金银花党参贝母天麻厚朴、黄桕、杜仲元胡当归等,石柱土家族自治县黄连产量居全国第一,是著名的“黄连之乡”。
动物资源
重庆市有600多种动物资源,其中兽类近100种,鸟类300余种,爬行类50余种,两栖类30余种,鱼类100多种。在这些野生动物资源中,属于国家重点保护的珍贵稀有陆生野生动物有50种,属国家一至三级保护的珍稀动物近100。其中,一级保护的野生动物有10种:黑叶猴川金丝猴黔金丝猴云豹黑鹳金雕玉带海雕蜂猴
2025年5月22日,国际生物多样性日,《重庆鸟类名录9.0》正式发布,全市野生鸟类记录增至547种,其中国家重点保护物种达116种。
2025年5月,重庆雪宝山国家级自然保护区科研人员在调查监测中,首次记录到世界自然保护联盟易危物种、国家二级重点保护野生动物黑喉歌鸲。黑喉歌鸲作为中国特有珍稀鸟类,数量稀少、活动隐秘,又因鸣声婉转,被誉为“亚洲神秘歌者”。该物种自19世纪末在甘肃南部首次发现后,长期鲜有野外记录。全球仅确认秦岭佛坪、长青两处为黑喉歌鸲稳定繁殖地。
矿产资源
重庆市地质构造类型多样,地层发育完整,岩浆活动频繁,成矿条件良好,蕴藏有黑色金属有色金属贵金属稀有金属、冶金辅助原料、化工原料、能源、建筑材料及其他非金属等多种矿产。至2015年末,重庆市共发现矿产(含亚矿种)68种,占全国已发现矿产(含亚矿种)171种的39.7%;查明资源储量的矿产49种(能源矿产3种,金属矿产12种,非金属矿产34种),占全国查明资源储量矿产(含亚矿种)159种的29.5%。重庆市探明资源储量矿产排全国前10位的有17种,分别是毒重石、粉石英、陶瓷用砂岩、铁矾土、水泥配料用泥岩、盐矿、汞、铸型用砂岩、锶、铝、锰、炼镁白云岩天然气、玻璃用砂岩、滑石、重晶石、砖瓦用砂岩。
自然保护区
重庆市有各类自然保护区58个(其中国家级7个、市级18个、县级33个),面积80.42万公顷,占全市总面积的9.76%;市级以上森林公园(含生态公园)85个(其中国家级27个、市级58个),面积18.73万公顷,占全市总面积的2.27%;湿地公园26个(其中国家级22个、市级4个);国有林场69个。
重庆阴条岭国家级自然保护区
重庆金佛山国家级自然保护区
重庆金佛山国家级自然保护区,位于重庆市南川区境内,是重庆市的第一个国家级自然保护区,也是中国珍贵的生物物种基因库和天然植物园。是中国珍贵的生物物种基因库和天然植物园,主要保护对象是银杉、黑叶猴及其森林生态系统,是野生植物类型的自然保护区。
重庆雪宝山国家级自然保护区
重庆雪宝山国家级自然保护区位于重庆市开州区,是重庆市旅游业现存唯一生态完好的处女地,有“巴山明珠,伊甸天国”之美誉,在峰峦叠嶂的山麓间,在悬岩峭壁的山顶上,植物种类繁多,包括世界级极危植物崖柏属的崖柏,国家一级保护植物,如珙桐、光叶珙桐、红豆杉等,此外保护区内还有极为丰富的野生动物资源。
重庆缙云山国家级自然保护区
重庆缙云山国家级自然保护区位于重庆市北碚区,面积7600公顷,森林覆盖率98.6%,部分植物起源古老,珍稀濒危植物繁多,具有较高的保护价值和科学研究价值,是开展森林科考研究、生态教学实习及环境保护教育等活动的基地,也是我国亚热带常绿阔叶林类型生态系统保持最完好的区域之一。
重庆大巴山国家级自然保护区
重庆大巴山国家级自然保护区位于重庆市的最北端,城口县境内,属于森林生态系统类型自然保护区。主要保护对象是亚热带森林生态系统及其生物多样性,蕴藏着丰富的生物资源,珍稀濒危物种多,其中珙桐、红豆杉、独叶草等国家一级保护植物和40种国家重点保护野生动物,均生长在保护区内。2003年6月晋升为国家级自然保护区。
重庆五里坡国家级自然保护区
重庆五里坡国家级自然保护区,是神农架连接大巴山地区和邻近流域的唯一通道,位于巫山县东北部,地处重庆市与湖北省交界处。区内分布有陆栖野生脊椎动物400余种,维管植物3000余种、种子植物2000余种,水杉、银杏、珙桐、红豆杉等在这里休养生息,剑叶虾脊兰、蕙兰等兰科植物悄然绽放。其主要保护对象为3000公顷的原始森林、近300公顷原生性亚高山草甸以及金丝猴、金钱豹等珍稀濒危野生动植物及其栖息地。
长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区
长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区是2005年由国务院批准成立的。保护区跨越四川、云南、贵州、重庆三省一市,保护区主要保护对象为白鲟、达氏鲟、胭脂鱼等国家及地方重点保护的珍稀濒危水生动物和其它长江上游特有鱼类。重庆段保护区机构设“一局、三处、两站”。重庆保护区管理局依托重庆市渔政渔港监督管理处建立。在巴南区渔洞江段设置“巴南管理处”,在江津区几江江段设置“江津管理处”,并分别在朱扬镇、白沙镇设置保护站,在永川区松既镇江段设置“永川管理处”。
人口
人口数量
抗战期间,大量人口内迁,迁至重庆地区的达100万人。民国三十三年(1944年),市区人口突破百万。民国三十四年(1945年)抗战胜利时,人口已达至125万余人。抗战胜利后,随着国民政府还都南京,部分工矿企业、机关学校迁离,重庆人口规模逐步萎缩。但人口仍保持在百万以上,成为当时全国第七大城市。
2023年末,重庆市常住人口3191.43万人,比上年末减少21.91万人。全年出生人口17.88万人,人口出生率为5.58‰;死亡人口28.5万人,人口死亡率为8.9‰;人口自然增长率为-3.32‰。
2024年末,重庆市常住人口3190.47万人,其中,城镇常住人口2301.49万人。常住人口城镇化率为72.14%,比上年末提高0.47个百分点。全年出生人口19.10万人,出生率为5.99‰;死亡人口28.30万人,死亡率为8.87‰;人口自然增长率为-2.88‰。全市常住人口性别比(以女性为100,男性对女性的比例)为101.26,出生婴儿性别比为108.81。
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民族构成
重庆市是中国唯一辖有民族自治地方的直辖市,辖4个自治县、1个享受民族自治地方优惠政策的区(黔江区)、14个民族乡。
2012年,重庆市人口以汉族为主体,此外有土家族苗族回族满族彝族壮族布依族蒙古族藏族白族侗族维吾尔族朝鲜族哈尼族傣族傈僳族佤族拉祜族水族纳西族羌族仡佬族等55个少数民族。少数民族人口总数为193万人,其中土家族人口最多,有139.8万人,其次苗族约48万人。少数民族人口占重庆市人口的5.8%。
地方语言
重庆市域本地居民以讲重庆话为主,亦称重庆方言,是指重庆直辖市所属38个区县的人们使用的属于北方方言下属的西南官话的方言总和。重庆辖区内的语言除重庆方言外,还有客家方言、湘方言、间方言等汉语方言岛,另外,还有土家语、苗语、彝语等少数民族语言。少数民族和各方言岛的其他方言使用者也主要以重庆方言作为交际语言。重庆方言历史悠久,内容丰富,独具特色,其语音、词汇与普通话差别较大。
重庆方言儿化音多,如裤儿、猫儿、刀儿、瓶瓶儿、罐罐儿、盘盘儿、观音岩儿、割点儿肉、看电影儿、走人户儿等。据语言学家统计,在现代汉语38个韵母中,除少数韵母外,大部分韵母在重庆话中都可以儿化。重庆话动宾结构多,且多为三字格。例如认输说成“下矮桩”,排名最后称“吆鸭子”,找借口溜走叫“放筏子”,不按规矩做事为“乱劈柴”,占别人便宜叫“吃福喜”,平摊费用是“摸脑壳”,答应的事不兑现叫“踩假水”,偷懒称“梭角角”,刚到一个地方时打招呼称“打响片”,自高自大叫“甩牌子”,自我标榜叫“冒皮皮”,拦截对方传球或挖走情敌恋人都称为“端甑子”。叠化的三字格则有“胖嘟嘟、松垮垮、酸叽叽、长梭梭、绵扯扯、木痴痴、傻戳戳、脏兮兮”等。重庆话还有大量表意独特的生动形容词,两音节的有“飞烫、飞歪、迅白、清痛、嘿多”等;三音节的有“黢妈黑、稀巴脏、青幽幽、白生生、黄桑桑、肥冬冬、蜜蜜甜”等,四音节的有“焦眉辣眼、大声武气、踩手踩脚、吹噗打鼾、二不挂五、假巴意思、提劲打靶、牙尖舌怪”等。
重庆“言子儿”是重庆方言文化的灵魂。所谓言子儿,就是一重庆人在日常接触和交流过程之中,洗练出来的方言、俚语、俏皮话,谚语、俗语、口头禅以及歇后语、半截话等等透露人生智慧、富含生活哲理、体现幽默机智的语言,所进行的本土化、通俗化、艺术化的、婉转而有趣的表达。
宗教信仰
重庆市主要有佛教道教伊斯兰教天主教基督教五大宗教。截至2015年末,重庆有宗教活动场所548处,宗教院校1所(重庆佛学院);佛教有活动场所279处;道教有活动场所33处;伊斯兰教有清真寺8处;天主教有活动场所66处;基督教活动场所162处。
政治
经济
综述
发展定位
重庆是大工业和大农业、大城市和大农村并存的复合型城市,是以主城区为依托,大、中、小城市有机结合的组团式、层级式现代城市群。是西南地区和长江上游地区最大的经济中心城市。中心区为三面环水的半岛,位于长江与嘉陵江汇合处,海拔在168~400米之间,城郭依山傍水,城中有山,山中有城,故以江城、山城闻名于华夏。中心城区是重庆的行政、金融、商贸中心和水陆交通枢纽。位于长江沿岸的万州、涪陵与中心城区分别相距约320千米和120千米。
重庆市处在“一带一路”和长江经济带的联结点上,成渝地区双城经济圈、西部陆海新通道等国家战略叠加,正打造全国先进制造业基地。奋力打造新时代西部大开发重要战略支点、内陆开放综合枢纽,在西部大开发中发挥支撑作用,在“一带一路”中发挥带动作用,在长江经济带绿色发展中发挥示范作用。
重庆市开辟中欧班列(重庆)国际铁路大通道,中欧班列(重庆)已成为亚欧之间重要的国际物流陆路运输骨干;并主导发起建设“陆海新通道”。还有中国(重庆)自由贸易试验区中新(重庆)战略性互联互通示范项目等战略项目。
2024年,重庆市实现地区生产总值32193.15亿元,比上年增长5.7%。按产业分,第一产业增加值2135.82亿元,增长2.4%;第二产业增加值11690.68亿元,增长4.6%;第三产业增加值18366.65亿元,增长6.8%。三次产业结构比为6.6∶36.3∶57.1。全年人均地区生产总值达到100889元,比上年增长6.0%。民营经济增加值19822.61亿元,增长6.2%,占全市经济总量的61.6%。
2024年,重庆市一般公共预算收入2595.4亿元,比上年增长6.3%。其中,税收收入1521.3亿元,增长3.1%。一般公共预算支出5621.3亿元,增长6.0%。
2024年,重庆市固定资产投资总额比上年增长0.1%,其中,基础设施投资增长0.3%,工业投资增长11.2%,社会领域投资增长0.3%,房地产开发投资下降8.3%。
2024年,重庆市居民消费价格比上年上涨0.2%,其中,食品价格下降0.9%。工业生产者出厂价格下降0.7%。工业生产者购进价格下降0.9%。农产品生产者价格上涨1.9%。新建商品住宅销售价格下降3.2%;二手住宅销售价格下降7.7%。
2024年,重庆市新能源汽车产业、新材料产业、新能源产业增加值分别比上年增长96.2%、5.9%、4.6%。全年规模以上工业战略性新兴产业增加值和高技术制造业增加值占规模以上工业增加值的比重分别为34.6%和18.3%。工业企业技术改造投资比上年增长24.0%,占固定资产投资的比重为9.5%。全市限额以上单位实物商品网上零售额比上年增长15.9%。全年新增市场主体51.44万户,年末市场主体总数375.49万户。
2025年1月至2月,重庆以2831.83亿元的社零总额实现历史性突破,以54.43亿元的微弱优势首度超越上海;一季度结束时,重庆将领先优势扩大至146.87亿元。6月重庆再次发力,最终在上半年以8300.37亿元的社零总额力压上海的8260.41亿元,以不到40亿元的差距险胜上海,暂时领跑全国消费市场。
参考资料来源:
第一产业
重庆市农业历史悠久,早在距今2000多年前的巴国时期,已是“土植五谷,牲具六畜”(《华阳国志·巴志》),桑蚕、麻、茶叶等开始种植。重庆耕地面积有162.2万公顷,农用耕地开发度较高,农林牧副渔全面发展。重庆是中国重要的粮油、柑橘、蚕桑、烟叶、药材、油桐、榨菜、生猪等农产品的重要生产基地。其中,特色农产品有重庆涪陵榨菜是“世界三大名腌菜”,奉节脐橙是中国“四大名橙”之一,梁平柚曾获全国柚类金江杯,是中国“三大名柚”之一,长寿沙田柚多次被评为“国优水果”。荣昌区是中国著名的种猪基地,其荣昌猪更为全国三大猪种之首,有“华夏国宝”之称。
重庆市有栽培植物560多类,其中主要粮食作物有水稻、玉米、小麦、红薯4大类,尤以水稻居首。经济作物名优品种主要有油菜、花生、桐子、生漆、茶叶、蚕桑、甘蔗、黄红麻、烟叶等。果树作物主要有柑桔、甜橙、柚、桃、李等,尤以柑桔最具盛名。饲养动物有60余种,生猪、羊、牛、兔是优势畜种。重庆市有江河鱼类120多种,鱼类养殖遍及各区县,长寿湖、大洪湖是重庆的鱼类养殖基地。
2024年,重庆市农林牧渔业增加值2192.13亿元,比上年增长2.5%。全年粮食播种面积3047.87万亩,比上年增长0.3%。粮食综合单产361.1公斤/亩,增长0.1%。全年粮食总产量1100.73万吨,比上年增长0.4%。其中,夏粮产量125.18万吨,增长1.0%;秋粮产量975.55万吨,增长0.4%。全年谷物产量768.15万吨,增长0.3%。其中,稻谷产量492.07万吨,与上年持平;玉米产量261.00万吨,增长0.9%;小麦产量6.12万吨,下降2.0%。全年猪牛羊禽肉产量204.10万吨,下降3.8%。年末生猪存栏1030.34万头,下降12.2%;生猪出栏1821.96万头,下降7.7%。全年水产品产量61.16万吨,增长3.8%。
第二产业
清光绪十七年(1891年)开埠后,重庆工业大致经历了四个重要的发展阶段:一是开埠通商的萌芽发展期;二是抗战时期大量企业搬迁到重庆的基础培育期;三是依托三线建设布局一批重大项目的巩固发展期;四是直辖以来的快速发展期。
重庆工业基础较为深厚,有抗战时期发展起来的兵工七大老厂(望江、长安、建设、空压、嘉陵、长江、江陵),机械工业配套能力强,原材料工业发达,特别是有钢材品种齐全、被业内称为“小鞍钢”的重钢,还有以生产军工用钢著称的重庆特殊钢厂;三线建设,重庆的工业实力,以惊人的速度提升。重庆成为常规兵器工业基地。三线建设前,以重庆为中心生产常规兵器的工业企业只有10家,三线建设结束后增加至48家,能研制和配套生产40多种比较先进的陆海空常规兵器,包括坦克与装甲车辆、特种设备等。由重钢、重庆特钢、西南铝和重庆冶金工业局组成的冶金工业,成为重庆支柱工业;到三线建设末期,重庆已形成以冶金、化工、机械、纺织、食品五大产业为支柱,基础门类较为齐全的工业生产体系。1980年,重庆工业固定资产在全国大城市列第5位,工业总产值居第7位。成为中国有重要影响力的工业基地。20世纪80年代初,在改革开放中发挥潜能。以嘉陵、建设、长安、川汽等为代表的企业,在全国率先走出“军民结合”的新路子,迅速形成以摩托车、汽车为主的支柱产业。
重庆市是中国老工业基地之一和国家先进制造业中心,形成了全球最大电子信息产业集群和中国国内最大汽车产业集群,还是全球最大的笔记本电脑生产基地、全球第二大的手机生产基地。
重庆以人工智能和制造业深度融合为主线,突出“四侧”协同促进“四链”融合,创新构建“产业大脑+未来工厂”新模式,全面释放实体经济和数字经济融合效能,助力“33618”现代制造业集群体系建设。聚力打造智能网联新能源汽车、新一代电子信息制造业、先进材料3大万亿级主导产业集群,制造业成为重庆的“金名片”。升级打造智能装备及智能制造、食品及农产品加工、软件信息服务3大五千亿级支柱产业集群,创新打造新型显示、高端摩托车、轻合金材料、轻纺、生物医药、新能源及新型储能6大千亿级特色优势产业集群,聚焦未来产业和高成长性产业培育壮大18个“新星”产业集群。
重庆拥有全国41个工业大类中的39个,以及全部31个制造业大类。截至2025年8月,中国长安汽车集团总部落户重庆,国机仪表仪器、中国星网等企业陆续落地,央企在重庆新创设子公司超过300家。汽车产量增长超过了60%,赛力斯问界M8、M9稳居国内40万元级、50万元级车型的“销冠”。
2024年,重庆市实现工业增加值8912.03亿元,比上年增长6.1%。规模以上工业增加值比上年增长7.3%。分经济类型看,国有控股企业增加值增长3.2%,股份制企业增长8.0%,外商及港澳台商投资企业增长4.0%,私营企业增长9.9%。分门类看,采矿业增长0.8%,制造业增长7.5%,电力、热力、燃气及水生产和供应业增长7.4%。
2024年,重庆市规模以上工业中,分产业看,汽车产业增加值比上年增长26.7%,摩托车产业增长9.1%,电子产业增长2.9%,装备产业下降1.8%,医药产业下降6.1%,材料产业增长3.7%,消费品产业增长3.4%,能源工业增长5.7%。分行业看,农副食品加工业增加值比上年增长3.7%,化学原料和化学制品制造业增长15.3%,非金属矿物制品业下降2.9%,黑色金属冶炼和压延加工业下降10.7%,有色金属冶炼和压延加工业增长6.6%,通用设备制造业下降4.4%,铁路、船舶、航空航天和其他运输设备制造业增长7.1%,电气机械和器材制造业增长9.3%,计算机、通信和其他电子设备制造业增长2.1%,电力、热力生产和供应业增长8.1%。
2024年,重庆市规模以上工业企业利润总额比上年增长15.6%。分经济类型看,国有控股企业利润增长29.1%,股份制企业增长14.4%,外商及港澳台商投资企业增长24.9%,私营企业增长20.4%。分门类看,采矿业利润比上年增长13.4%,制造业增长14.3%,电力、热力、燃气及水生产和供应业增长35.0%。
第三产业
重庆商贸兴起于秦汉,自古为西南地区工商业重镇。东汉时期,重庆就出现了以船舶运输为生的“水上人家”;古重庆造有17座城门,多为水码头,其中规模最大的朝天门号称“古渝雄关”;唐宋时期已经发展成为长江、嘉陵江流域重要的物质集散地。明清时期,重庆已经成为长江上游和西南地区重要的物资集散中心,到1891年重庆海关正式开埠,开启了近代商业文明,长江三峡段开始通航轮船,重庆逐渐成为长江上游发达城市,成为全国四大洋货交易中心之一。直辖之初,重庆市政府和渝中区先后投入了3000多万元,以解放碑为中心,改造建成解放碑中心购物广场,是中国最早的商业步行街之一。之后,随着沙坪坝、江北、南岸、九龙坡区、大渡口等区,通过结合区域实际情况,打造出杨家坪、南坪等商圈,从而形成了主城区五大商圈发展、五朵金花绽放的格局。
重庆是中国重要的现代服务业基地,形成了以软件信息、科技研发、工业设计、金融服务、现代物流等5个具有重庆辨识度、全国影响力的特色产业集群。
2024年,重庆市批发和零售业增加值3660.95亿元,比上年增长9.5%;交通运输、仓储和邮政业增加值1379.59亿元,增长4.7%;住宿和餐饮业增加值794.65亿元,增长7.3%;金融业增加值2238.02亿元,增长4.8%;房地产业增加值1643.25亿元,下降3.5%;其他服务业增加值8568.09亿元,增长8.6%。全年规模以上服务业企业营业收入6793.46亿元,比上年增长8.1%。
2024年,重庆市完成邮政行业寄递业务量23.62亿件,比上年增长27.0%。全年完成邮政函件业务1631.55万件,包裹业务80.47万件,快递业务20.55亿件。全年完成邮政行业业务收入245.88亿元,比上年增长10.4%。全年完成电信业务总量399.60亿元,比上年增长10.8%。全市电话用户5061.22万户,其中,移动电话用户4485.19万户。移动电话普及率为141部/百人。移动互联网用户3771.81万户,固定互联网宽带接入用户1773.84万户,5G移动电话用户2321.14万户。
2024年,重庆市社会消费品零售总额16190.41亿元,比上年增长3.6%。按经营地分,城镇消费品零售额增长3.0%,乡村消费品零售额增长6.9%。按消费类型分,商品零售额增长2.7%,餐饮收入增长9.1%。在限额以上单位商品零售额中,粮油、食品类零售额比上年增长7.4%,饮料类增长7.8%,烟酒类增长6.6%,服装、鞋帽、针纺织品类下降1.0%,化妆品类增长9.6%,家用电器和音像器材类增长8.8%,中西药品类增长10.3%,文化办公用品类增长0.2%,家具类增长2.4%,通讯器材类增长15.8%,建筑及装潢材料类增长4.9%,石油及制品类增长4.0%,汽车类下降2.5%。按零售业态分,无人售货设备零售额增长15.7%,便利店增长11.8%,品牌专卖店增长5.2%,专业店增长4.7%。
2024年,重庆市货物进出口总额7154.16亿元,比上年增长0.4%。其中,出口5073.62亿元,增长6.2%;进口2080.55亿元,下降11.5%。汽车(包括底盘)出口431.32亿元,增长30.0%;笔记本电脑出口1654.30亿元,增长3.4%;高新技术产品出口3151.45亿元,增长7.8%。
2024年,重庆市新设外商投资企业374家,比上年下降3.4%。实际使用外资10.88亿美元,增长3.4%。其中,制造业实际使用外资2.45亿美元,增长26.8%;信息传输、软件和信息技术服务业实际使用外资0.70亿美元,增长88.2%。年末累计有322家世界500强企业落户重庆。全年对外非金融类直接投资额6.31亿美元,其中,货币投资6.31亿美元。对外承包工程新签合同额5.48亿美元,比上年下降1.5%;对外承包工程完成营业额4.07亿美元,增长3.9%。全年中国(重庆)自由贸易试验区货物进出口总额4513.68亿元,比上年增长1.1%;实际使用外资3.37亿美元,比上年增长28.0%;新增注册企业(含分支机构)1.88万户,注册资本总额466.25亿元。其中,新增注册外资企业(含分支机构)186户,注册资本1.86亿美元。引进项目909个,签订合同(协议)总额559.33亿元。
2024年末,重庆市金融机构本外币存款余额56327.69亿元,比上年末增长5.2%,其中,人民币存款余额55740.15亿元,增长5.9%。金融机构本外币贷款余额60118.95亿元,比上年末增长6.0%,其中,人民币贷款余额59559.73亿元,增长6.5%。
2024年,重庆市共有证券公司总部1家,证券营业部194家,证券分公司56家。境内上市公司78家,总股本1057.56亿股,股票总市值10466.47亿元。
2024年,重庆市保费总收入1147.32亿元,其中,财产保险收入253.41亿元,人寿保险收入656.56亿元,健康和意外伤害保险收入237.35亿元。全年赔付各类保险金524.14亿元,其中,财产保险赔付173.61亿元,人寿保险赔付223.83亿元,健康和意外伤害保险赔付126.70亿元。
经济功能区
截至2025年7月,重庆市共有49个园区开发区。其中,国家级开发区(国家级新区)数量达到16个。
交通运输
综述
重庆市境内以山地为主,多以丘陵地貌为主要地形,而中心城区又同时毗邻中梁山脉,铜锣山脉和长江,嘉陵江,形成山水相依的独特地形,同时也为重庆独特的交通体系奠定了基础。
重庆市地处中西部地区结合部。也是长江上游地区唯一汇集水、陆、空交通资源的超大型城市,西部地区综合交通枢纽;到2030年,建成“三环十八射多联线”高速公路网和“米”字型高铁通道为骨架,“两环十干线多联线”普速铁路为支撑的铁路网,形成以“一干两支六线”航道、“三枢纽五重点八支点”港口为骨架的水运基础网,加快建设江北机场T3B航站楼及第四跑道;全面建成国家综合性铁路枢纽。江北国际机场年旅客吞吐量位居全国“八大”机场之一,以长江黄金水道渝新欧国际铁路等为支撑,构建起航空、铁路、内河港三个交通枢纽。
重庆是全国唯一兼具水、陆、空、生产服务和商贸服务五种类型的国家物流枢纽。长江“黄金水道”万吨货轮直达上海。中欧班列(重庆)国际铁路大通道在此开启,如今已通达欧亚113个城市,累计开行1.6万列,货值超5400亿元。陆海新通道在此通达全球123个国家地区、514个港口,“Y”字形多式联运跨越山海,走向世界。重庆,高铁里程已突破1000千米。重庆、四川联合打造的“1小时”经济圈,让高铁实现“公交化”运行,每天超过100万人便利地往来于成渝两地。随着米字型高铁网的建设,2030年,重庆将1小时抵达成都、贵阳,3小时畅达周边省会,6小时抵北京、上海和广州深圳。重庆江北国际机场年旅客吞吐量位居全国八大机场之一,每天有13万人次的旅客在此飞往全国,乃至世界各地。
重庆是国务院定位的全国交通第4极,明确重庆为国际性综合交通枢纽城市,国家6轴、7廊、8通道的综合立体交通网主骨架中,有3轴、2廊、1通道通过重庆。《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》明确提出把重庆打造成为西部国际综合交通枢纽和国际门户枢纽。也是首批交通强国建设试点地区。
2024年,重庆市货物运输总量13.69亿吨,货物运输周转量3876.66亿吨千米。全年内河港口货物吞吐量22980.36万吨,增长2.9%。空港货物吞吐量47.03万吨,增长20.9%。国际标准集装箱吞吐量196.86万标准箱,其中,铁路吞吐量63.39万标准箱,增长13.0%。2024年,重庆市全社会客运量3.4亿人次、旅客周转量1014.7亿人千米,分别同比增长7.6%、14.7%。
公路
重庆是国家公路运输枢纽。
主词条:重庆高速公路
截至2025年10月,重庆市高速公路通车里程达到4702千米,路网密度稳居西部第一。实现中心城区到渝东南、渝东北2小时可达,渝东北到渝东南高速公路直联。城口县结束了不通高速公路的历史,全面实现全市“县县通高速”。
重庆市有210国道319国道212国道318国道326国道348国道等数条国道通向全国。截至2025年10月,重庆建了1.6万千米农村公路。新改建普通公路2万千米,实现87%的乡镇通三级路、98%的村民小组通硬化路。农村公路总里程达到16.8万千米,路网密度居西部第一位,水泥路和沥青路比例达到88%以上。
截至2024年底,重庆市公路总里程达18.7万千米,面积密度为227千米/百平方千米。普通公路共18.3万千米,其中,三级及以上公路里程达1.9万千米,占比10.4%;等级公路里程达17.6万千米,占比96.0%。普通国道二级及以上占比90.7%,普通省道三级及以上占比77.7%,乡镇通三级及以上公路比例达87.0%,自然村通硬化路率达97.6%。
重庆市普通省道实际总里程达9678千米,面积密度11.7千米/百平方千米。普通省道占普通公路总里程的5%。从不同区域看,主城都市区普通省道总里程4067千米,其中,三级及以上公路里程3484千米,占比85.7%;渝东北普通省道总里程3332千米,其中,三级及以上公路里程2580千米,占比77.4%;渝东南普通省道总里程2279千米,其中,三级及以上公路里程1457千米,占比63.9%。普通省道省际出口通道共50个,其中以四川方向为主,共22个,贵州、湖北、湖南、陕西方向分别为13、11、2、2个。截至2024年底,全市共有乡镇786个,88%的乡镇实现普通省道及以上公路网覆盖。全市共有3A级及以上景区270个,91%实现普通省道及以上公路网覆盖。全市“八射九纵七横五十联线”普通省道公路网形态基本形成。由8条放射线、9条南北纵线、7条东西横线和50条联络线组成(简称“89750”)。
重庆市是茅以升桥梁委员会2005年年会认定的中国唯一的“桥都”。从20世纪60年代开始,重庆就开启了桥梁的建设之路。重庆桥梁创造了17项世界之最,有9项至今仍保持着世界之最的纪录。重庆直辖以来,桥梁建设飞速发展。桥梁总座数由4000余座猛增至万余座。全市范围内公路、铁路、市政桥梁共计14267座(公路11101座、铁路1488座、市政1678座)。其中,跨越三江桥梁共计111座(长江42座、嘉陵江38座、乌江31座),桥型覆盖了梁桥、拱桥、斜拉桥、悬索桥等四大类桥型。
铁路
主词条:重庆铁路
重庆市是全国性综合铁路枢纽。到2030年,将重庆形成以“米”字型高铁通道为骨架,“两环十干线多联线”普速铁路为支撑的铁路网络,全面建成国家综合性铁路枢纽。构建“三主两辅”客运枢纽体系。“渝新欧”国际集装箱班列实现常态化、一卡通运行,全程开行时间缩短至13天,成为中欧陆上贸易主通道。
截至2024年末,重庆市黔江集装箱班列、涪陵铁海联运班列、万州铁路班列、梁平中老跨境班列实现首开,跨境公路班车累计超1.9万班、总货值超127亿元。重庆市主要对外通道货物运输101.5万标箱,增长5%。南向重庆经西部陆海新通道货运量25.18万标箱、货运值467亿元,分别增长41%、67%;西向中欧班列(重庆)货运量22.26万标箱、货运值723亿元,分别增长3%、24%。
截至2025年10月,重庆市营业里程达到3130千米,其中高铁达到1356千米,增长62%,渝东北、渝东南地区相继迈入高铁时代。建成郑渝等7条高铁,新开工成渝中线等5条高铁。重庆东站建成投用,中心城区到黔江缩短至1小时通达。
主词条:重庆铁路枢纽
航空
重庆市拥有“一大四小”五座民用机场,其中,江北机场是国家区域枢纽机场。2021年国务院批复的《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》提出,打造国际航空门户枢纽;规划建设重庆新机场。
截至2024年末,江北机场T3B航站楼、第四跑道建成投用(T3B航站楼2024年基本建成,2025年4月9日正式投用),旅客吞吐量实现4868万人次、运输飞行起降32.9万架次,分别居全国第七和第八位。
航运
重庆市是长江上游乃至中国西部最大的内陆港口城市,也是长江上游航运中心。域内长江、嘉陵江及其支流形成了以重庆市区为中心的长江上游水运网,通航河流达136条。沿江建有万州、涪陵等港口和客货码头数十个,千(万)吨级轮船可终年通航。1926年至1934年,重庆两江沿岸共有渡船码头40个;1935年,先后修建了江北、千厮门、太平门、飞机坝、金紫门、储奇门码头。
重庆市境内通航河流,包括长江干线及其支流嘉陵江、乌江、涪江、渠江、大宁河、小江、磨刀溪、汤溪河、綦江等航道。截至2024年末,重庆市航道通航总里程4472千米,其中三级及以上航道1570.5千米、四级航道19.5千米、五级及以下航道2882千米。航道层次划分为国家高等级航道1305.7千米、地区重要航道377千米、一般航道2789.3千米。航道布局以长江干线、嘉陵江、乌江、涪江、渠江“一干四支”国家高等级航道为主骨架,以小江、大宁河、梅溪河、磨刀溪、汤溪河、綦江“六线”地区重要航道为支撑,以一般航道为基础,形成层次分明、干支衔接、通江达海、支持保障完善的“一干四支六线”航道网络。
“十四五”期间,重庆市作为长江上游航运中心,重庆构建以水运为核心的多式联运集疏运体系,可通航1000吨以上船舶的航道里程达到1140千米,港口货物吞吐能力达到2.3亿吨、增长10%,居全国内河前列。
公共交通
重庆市被交通运输部命名为国家公交都市建设示范城市;重庆中心城区极富特色的交通设施与地形地貌相结合,成为了具有重庆特色的立体交通,包含公共汽车单轨、地铁、过江索道、扶梯、电梯以及过江轮渡等,其中,轨道交通和公共汽车是主要的公共交通工具。此外,在重庆路上几乎看不到自行车。
截至2024年末,重庆市中心城区公共交通日均客运量757.3万人次,同比增长4.8%。其中轨道交通日均客运量398万人次,同比增长8.8%。公共汽车和辅助公交日均客运量356万人次,同比增长0.8%。全年客运量28亿人次,日均765万人次,同比增长超5.0%。轨道客运分担率同比提升2.4个百分点。
主词条:重庆公交
截至2024年末,重庆市中心城区运营公交线路975条,新开行小巷公交18条、3条响应式下客公交、12条敬老公交,对133所学校开行智慧专线。中心城区现状运营公交车9765 辆,其中电动汽车及混动汽车占比56.4%。
重庆中心城区有两条全国绝无仅有的过江索道:嘉陵江索道长江索道,最早建成时间于1986年。
重庆中心城区有两处作为公共交通使用的自动扶梯和升降式电梯,分别是连接菜园坝和两路口的亚洲第一长扶梯:皇冠大扶梯;连接凯旋路和较场口的升降式电梯:凯旋路电梯
重庆市两江交汇,轮渡曾经是重庆市民过江的重要交通工具,如今兼具交通出行和旅游观光功能。2020年,重庆有轮渡航线16条,分别是江北嘴、朝天门、弹子石、野猫溪间三角航线12条,年客运量53.6万人次,日均客流量1468人次。2021年末,重庆市拥有三峡游轮33艘,其中已评五星级游轮24艘,五星级标准7艘(含正申报评定2艘),经济型游轮2艘;经营重庆“两江游”企业3家,共有“两江游”游船8艘。
主词条:重庆轨道交通
截至2025年7月,重庆建成全世界规模最大的山地城市轨道交通运营网络,开通运营1、2、3、4、5、6、9、10、18号线及环线、国博线等城市轨道交通线路,以及江跳线璧铜线等市郊铁路,运营里程达582.5千米,最高日客运量达614.8万人次,轨道交通占公共交通客运分担率为56.6%。
社会事业
教育事业
民国二十八年(1937年)以前,重庆以中等教育为主,普通中学20所,师范及职业学校9所,加上原巴县(巴南区大部)的普通中学、师范及职业学校8所,总共37所。高等院校,重庆只有国立重庆大学(今重庆大学的前身)和四川省立教育学院(今西南大学的前身)两所。1937年国民政府迁都重庆,重庆遂形成以高等教育为主,中等教育次之,初等教育为辅的格局。高等教育方面,先后迁到重庆的大专院校有:国立中央大学、中央政治学校(后改为中央政治大学)、国立复旦大学、国立交通大学陆军大学军政部兵工学校、国立社会教育学院、国立音乐院、国立江苏医学院、国立艺术专科学校、国立上海医学院、国立医药专科学校、国立中央工业专科学校等。
2024年,重庆市共有普通高等教育学校73所,成人高校3所,在渝军队院校2所,中等职业学校(不含技工校)127所,普通中学1110所,普通小学2445所,幼儿园5334所,特殊教育学校41所。
2025年12月,21世纪经济报道消息,重庆市高等教育在校生人数突破百万人。
科学技术
民国十九年(1930年)9月,中国西部科学院在北碚创立,该院由卢作孚发起,下设生物、理化、地质、农业四个研究所和博物馆,图书馆、兼善学校等单位,从事科学研究及人才培养。民国二十二年(1933年),四川中心工业试验所在重庆成立,四川中心农事试验场在重庆磁器口成立。民国二十四年(1935年),中国化学会重庆分会成立。民国二十五年(1936年),中国水利工程学会、中国护士学会由南京迁重庆。
重庆市建设具有全国影响力的科技创新中心。打造了金凤实验室嘉陵江实验室明月湖实验室广阳湾实验室等4大重庆实验室,高端装备机械传动、智能汽车安全技术等11个全国重点实验室。研发经费投入年均增长11%,突破车规级芯片、大功率驱动电机等关键核心技术,高新技术企业、科技型企业、市级以上科技创新基地平台、A类学科数量均实现倍增,全球科研城市排名从2020年第98位上升至2024年第40位。科技研发服务业的从业人员超过了37万人,技术合同登记成交额增长超过5倍。重庆市获评全国第五、西部唯一的全球“设计之都”,建成的国家级工业设计中心有11个。
截至2024年末,重庆市市级及以上重点实验室206个,其中,国家重点实验室11个。市级及以上工程技术研究中心364个,其中,国家级中心10个。新型研发机构179个,其中,高端研发机构81个。有效期内高新技术企业8837家。全年技术市场签订成交合同16150项,成交金额974.24亿元。全年专利授权5.48万件,其中,发明专利授权1.43万件。有效发明专利7.32万件。全市共有有效注册商标89.54万件,比上年增长7.3%。驰名商标162件,地理标志313件。2024年末全市共有产品检验检测机构113家,其中,国家质检中心19个。现有认证机构13家。法定计量技术机构19个,全年强制检定计量器具329.1万台(件)。制造业产品质量合格率为97.84%。全年修订、制定地方标准(不含工程建设、食品安全)268项。
文化事业
2024年,重庆市共有博物馆141个,文化馆41个,公共图书馆42个,文化和旅游部门所属艺术表演团体24个。广播人口综合覆盖率99.62%,电视人口综合覆盖率99.73%。出版各类报纸12716万份、期刊3917万册、图书13723万册。全市共有国家级综合档案馆40个、市级专业档案馆1个、市级部门档案馆4个。
截至2024年8月,重庆市国家等级博物馆拥有39家。其中,国家一级博物馆7家、国家二级博物馆23家、国家三级博物馆9家。
重庆市是长江上游地区的“会展之都”,拥有世界智能产业博览会中国西部国际投资贸易洽谈会中新(重庆)战略性互联互通示范项目金融峰会、中国西部(重庆)国际农产品交易会、西部旅游产业博览会等展会;重庆先后荣膺“中国节庆名城”、“中国十大影响力会展城市”、“中国最佳会展目的地城市”等称号。
2025年1月28日,2025年中央广播电视总台春节联欢晚会在重庆市设立分会场。
2025年7月3日,由中国国家电影局、重庆市政府联合主办的2025上海合作组织国家电影节在重庆市永川区开幕。
体育事业
历史上,重庆运动员在国际性赛事中累计获得133枚奖牌,其中金牌85枚;在全国性赛事中累计获得760枚奖牌,其中金牌227枚。2016年里约奥运会,重庆运动员施廷懋、袁心玥分别参加跳水和女排比赛,夺得3枚金牌,创造了重庆在奥运会上的历史最好成绩。在2022年北京冬奥会上,重庆运动员王强代表参赛运动员宣誓并参加了多个竞赛项目,实现了重庆冬奥参赛“零的突破”。重庆运动员在第十三届全国运动会和第十四届全国运动会,分别获得3金3银4铜和2金8银2铜。重庆大力推进体育强市建设,先后成功举办永川国际女足锦标赛、亚洲田径大奖赛、一带一路田径邀请赛、中国杯世界花样滑冰大奖赛、攀岩世界杯赛等高规格国际性体育赛事21场,全国性体育赛事77场。成功创建中欧篮球冠军杯、重庆国际羽毛球公开赛两项自创赛事品牌。
截至2024年末,重庆市共有体育场地19.06万个,体育场地面积10226.77万平方米,人均体育场地面积3.21平方米,重庆市获全国最高水平比赛奖牌102枚,其中,金牌25枚。
医疗卫生
2024年末,重庆市共有各级各类医疗卫生机构23824个,其中,医院851个,社区卫生服务中心(站)620个,卫生院789个,村卫生室9353个。医疗卫生机构实有床位数24.79万张,其中,医院床位18.51万张,卫生院床位4.34万张。全市共有卫生技术人员28.34万人,其中,执业医师和执业助理医师10.87万人,注册护士13.31万人。
截至2025年6月,重庆建成三级医院128家(除城口外每个区县都有三级医院),建成三甲医院55家。
社会保障
2024年,重庆市城镇职工基本养老保险参保人数1512.04万人,比上年增长2.5%。城乡居民基本养老保险参保人数1154.65万人,比上年减少1.7%。城镇职工基本医疗保险参保人数826.62万人,城乡居民基本医疗保险参保人数2307.09万人,基本医疗保险参保率98.2%。生育保险参保人数535.59万人,享受生育保险待遇63.68万人次。工伤保险参保人数707.53万人。失业保险参保人数646.79万人。2024年末全市共有20.23万人享受城市居民最低生活保障,57.11万人享受农村居民最低生活保障。城市特困人员救助供养人数7.22万人,农村特困人员救助供养人数10.51万人。全年资助138.95万困难群众参加医疗保险。
2024年,重庆市城市居民最低生活保障标准为750元/月,农村居民最低生活保障标准为610元/月,特困人员救助供养标准为975元/月,集中供养孤儿补助标准1825元/月,社会散居孤儿补助标准1625元/月。
环境保护
2025年5月,重庆已全面建立流域横向生态保护补偿机制,实现长江干流全域贯通,嘉陵江、乌江等重要支流全面覆盖,相关方累计支付补偿资金7.7亿元。
人民生活
2024年,重庆市居民人均可支配收入39713元,比上年增长5.6%。按常住地分,城镇居民人均可支配收入49778元,增长4.9%;农村居民人均可支配收入22221元,增长6.7%。按全市居民五等份收入分组,低收入组人均可支配收入12258元,中间偏下收入组人均可支配收入23129元,中间收入组人均可支配收入35081元,中间偏上收入组人均可支配收入51470元,高收入组人均可支配收入93930元。全市居民人均消费支出27451元,比上年增长3.5%。按常住地分,城镇居民人均消费支出32360元,增长2.6%;农村居民人均消费支出18918元,增长5.3%。全市居民恩格尔系数为31.4%,比上年下降1.2个百分点,其中,城镇为30.8%,农村为33.1%。
2023年6月1日起,重庆市婚姻登记实行“跨省通办”,不用返回原籍,可以就地办理。
历史文化
综述
重庆市是一座著名的国家历史名城。两万多年前的旧石器时代,就有人类的生息繁衍,到新石器时代已有较稠密的原始村落,分别居住着夷、濮、苴等8个民族。创造了重庆最古老的历史文明。重庆自古以来巴人又喜欢“摆龙门阵”(讲故事),民间口头文学有着广泛的群众基础,直至今日喜欢“摆龙门阵”依然是重庆民间文学的一大特色。
重庆建城3000余年,得名800余年。重庆具有中国山地城市典范、国家战略大后方中心、长江上游商贸中心和开放口岸、中国西南腹地移民城市和交流中心、红岩精神发源地、巴渝文化和三峡文化创造地等六个显著的历史文化价值特色,广泛分布着彰显传统巴渝、明清移民、开埠建市、战时首都、西南大区的特色文化资源。
人文
重庆“三千年江州城,八百年重庆府”,地域共孕育出了包括巴渝文化、红岩文化、抗战文化、统战文化、移民文化、民族文化等人文历史。
重庆文化主要属巴渝文化它起源于巴文化,是指巴族巴国在历史的发展中所形成的地域性文化。巴渝文化是长江上游最富有鲜明个性的民族文化之一。巴人一直生活在大山大川之间,大自然的熏陶、险恶的环境,练就一种顽强、坚韧和剽悍的性格,因此巴人以勇猛、善战而称。巴渝文化是以重庆为中心的四川盆地东部地区的文化,其内涵不仅限于古代巴国、巴族、巴郡的历史文化,而且包括了从先秦到明清时期的以重庆为中心的广大地区的历史文化。
重庆的革命文化是指1840年鸦片战争以来在实现中华民族伟大复兴的奋斗历程中,特别是在中国共产党领导下,重庆人民在为建立新中国而奋斗的过程中形成的勇于追求真理、挺立潮头、坚韧顽强、开放包容、不屈不挠、舍生忘死等精神财富的总和。1920年3月12日,中国最早的共产主义组织——四川省重庆共产主义组织在重庆创建;1924年杨闇公、吴玉章创立了“中国青年共产党”;1926年经中共中央批准,成立了中共重庆支部、中共重庆地方执行委员会,开展了中国共产党人独立掌握革命武装、举行武装起义的最早尝试。抗战时期,周恩来受命带领中共中央南方局在重庆工作,成为“雾都明灯”。直至1949年,刘邓大军解放重庆。随后主政西南,开创了西南地区稳定发展的新局面,为实现新民主主义向社会主义的过渡,更为党从实践上到理论上最终完成从革命党到执政党的伟大转变。
“三峡文化”是以中华传统文化为基础,以长江三峡独特的自然景观为载体的优秀传统文化群落。“三峡文化”的主体是文化名人,特征是描写自然景观,核心在于抒发家国情怀,展现了中华民族在不同历史时期的独特心理、文化传统和民风习俗。从“诗仙”李白“朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还,两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山”的千古绝唱,和“夜发清溪向三峡,思君不见下渝州”的深情问候;到“诗圣”杜甫“无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来”的壮美写照。从李商隐“何当共剪西窗烛,却话巴山夜雨时”的缠绵流连;到元稹“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”的由衷赞叹。从刘禹锡“东边日出西边雨,道是无晴却有晴”的含蓄爱情;到黄庭坚“鬼门关外莫言远,四海一家皆弟兄”的感恩情怀。苏东坡、白居易、陆游、陈子昂、王维、范成大、文天祥等历代文豪都在三峡留下的重要诗篇和重要墨宝。
重庆市作为一座移民城市,移民既是重庆最典型的特征,也是形成重庆人兼容开放性格特征的根基。重庆不仅有巴人聚族涉水而上迁居于此的历史,更有始于元末明初贯穿清代的“湖广填四川”。“湖广填四川”历经500余年,成为一场先由政府主导,后演变为由政府倡导与民间自发相结合的移民运动。这是中国近代最重要的大规模移民运动,也是中国移民史的重要组成部分。在抗日战争时期,重庆历史上发生了第三次大移民。抗日战争全面爆发前,重庆城市人口为47万。抗日战争全面爆发后,约有1000余万人口西迁至大后方,仅重庆一地就达百万之众,1945年抗战胜利时,重庆人口已达125万余人。成为当时仅次于上海、天津、北平、南京、沈阳、广州的第七大城市。新中国成立后,实行三线建设,又从华东地区内迁一批工厂和科研机构,重庆外来人口进一步增加,结构进一步优化。及至20世纪末21世纪初,三峡库区移民搬迁,重庆掀起新一轮移民高潮。重庆移民文化在南来北往、西进东出、八方杂处中形成后,成为中华民族移民历史文化中最为重要的一种文化。
抗日战争时期,以重庆为中心的中国西部地区成为中国抗战的大后方。这一时期,大后方人民在浴血奋战的抗战中创造的独特文化形态统称为“抗战(大后方)文化”。抗战(大后方)文化以中国共产党倡导和推动建立的抗日民族统一战线为核心,以世界反法西斯同盟共同反对法西斯并取得伟大胜利为鲜明特征。
抗战(大后方)文化主要包括:中国共产党所倡导的民族的、科学的、大众的新民主主义文化;在周恩来、董必武等中共中央南方局老一辈无产阶级革命家培养下形成的伟大的红岩精神;以国共合作为基础的抗日民族统一战线文化;全国各抗日党派团体、各民族各阶层共同创造的以爱国主义为核心,捐弃前嫌、共赴国难、相忍为国的民族精神等。作为中华民族文化发展中的时代巅峰之作,抗战(大后方)历史文化资源成为世界反法西斯战争文化的重要组成部分。
第二次世界大战时期,随着国民政府迁渝,重庆成了中华民国的战时首都,成为内迁学校的集中地,大批著名的教育家、学者来渝执教,众多文艺界名流也来渝工作定居,诸如张大千胡适傅斯年林语堂钱穆梁实秋郭沫若柳亚子马寅初陶行知梁漱溟徐悲鸿老舍等,重庆成为了西南地区的文化教育中心。而学府云集的重庆文化区沙坪坝成为当时大后方著名的“文化坝”。从这里培育出了大批人才,如丁肇中朱光亚周光召邹家华、茅于轼、吴敬琏丁雪松、王家声等。陪都文化也成为重庆文化发展史上的一块奠基石。
饮食文化
重庆市饮食的烹调特色之一是味多、味浓。基本味有五种:咸、甜、辣、麻、酸,但由基本味调配出来的复合味有20多种,即家常味、鱼香味、麻辣味、椒麻味、酸辣味、糊辣味、红油味、咸鲜味、蒜泥味、姜汁味、麻酱味、酱香味、烟熏味、荔枝味、五香味、香糟味、糖醋味、甜香味、陈皮味、咸甜味、椒盐味和怪味。
重庆菜的烹调方法有50多种,即炒(分生炒、熟炒、小炒、软炒、贴炒、沙炒、盐炒、油炒)、爆、、干煸、煎、锅贴、炸(分清炸、软炸、酥炸、浸炸、油淋)、炝、烘、余、烫、冲、炖、煮、烧(分红烧、白烧、葱烧、酱烧、家常烧、生烧、熟烧、干烧)、软熸、烩、焖、煨、蒸(分清蒸、蒸、粉蒸)、烤、炸收、卤、拌、泡、渍、糟醉、冻等。
特色文化
巴盐文化
“巴盐”,指巴国盛产的食盐,着重强调的是“盐”这种调味品。巴盐历史悠久,重庆的制盐历史可追溯到上古时期。巴国先民利用富含钠盐的山泉,熬制出优质食盐远销四方,称为巴盐。巴人以盐立国、因盐而兴,又因巴盐而陷入战争漩涡,巴国兴衰与盐密不可分。
人类盐资源开发利用分为“泉眼时期”“浇烧时期”“煮盐时期”。长江三峡地区盐资源丰富,新石器时代晚期出现以盐称雄的巫咸国,运盐工人建立巴国,三峡是中国最早的人工制盐地区,以巫溪宁厂为代表,依靠古老盐泉制盐,形成了厚重的巴盐文化,鼎盛时从事盐业相关者超10万,食盐供应多地区。索特高峰盐岩资源:形成于三叠纪时期,距今2.3亿年,万县盐盆以高峰为中心,分布面积2700平方千米、储量1500亿吨,盐岩矿石品位82.23%,储量和主含量居全国之首,埋深超3000米,是全国井深最深的优质井矿盐。
建筑
重庆地域传统民居建筑风格特征大致可以用“兼收并蓄,海纳百川,因地制宜,灵活多变”16个字来概括。重庆民居以山地适应性为核心特色,形成干栏式吊脚楼、封火山墙、抬梁穿斗混合结构等独特建筑形式,融合巴渝文化、移民文化和抗战时期多元建筑风格。
重庆民居建筑结合地形,其底层下部为架空的干阑式吊脚楼结构,或者根据地形形成多层出入的多层民居。民居中“筑台”、“悬挑”、“吊脚”、“拖厢”、“梭厢”和“爬山”等手法使用很多。重庆传统民居建筑,经历了干阑式、寺庙式、园林式、西洋式的多个过程。民国期间,由于抗战所造成的大量内迁,使得重庆民居中出现了许多西洋式的建筑与园林式的别墅公馆,特别是在市郊地区。
重庆地域建筑共分为五大风貌类型,即明清移民、传统巴渝、开埠建市、抗战陪都、西南大区;以及九大类别,分别是居住建筑、商业建筑、公共服务建筑、宗教及寺庙会馆、工业建筑、军事防御建筑、风景园林建筑、市政水利设施、其他建筑。
2024年10月23日,重庆市人民政府公布重庆市历史建筑名录,根据公布内容,重庆市总计公布了八批共829个历史建筑。
吊脚楼
吊脚楼是重庆地区建筑的典型代表,其多依山靠河就势而建,呈虎坐形,属于干栏式建筑,但与一般所指干栏有所不同。干栏应该全部都悬空的,所以称吊脚楼为半干栏式建筑。吊脚楼的主要特点是正屋建在实地上,厢房除一边靠在实地和正房相连,其余三边皆悬空,靠柱子支撑。重庆中心城区保留的吊脚楼民居群,多数修建于20世纪三四十年代以后。中心城区现存洪崖洞是其主要代表。此外,也广泛分布于如:石柱县、酉阳龚滩、綦江东溪、江津中山等重庆各地区。
重庆传统抬梁穿斗混合结构‌民居
重庆传统民居多采用抬梁、穿斗等木结构形式。重庆普通民居装饰较少,建筑颜色较为暗淡,形式朴素,空间幽深。木构部分多为木料本色,柱涂黑色,门窗涂浅褐色或枣红色。建筑墙体材料多采用木板、竹笆夹泥等夹壁墙体,或版筑土墙,白色外墙,少使用砖石墙体。屋顶多使用小青瓦,出檐以及山墙出挑深远,不仅使得屋前有回廊,也使得墙体避免雨淋。穿斗式木构架是沿着房屋的进深方向立柱,每柱上架一檩,檩上布椽,屋面荷载直接由檩传至柱。每排柱子靠穿透柱身的穿枋横向贯穿起来,成一榀构架。每两榀架构之间使用斗枋把柱子串联起来,形成一间房间的空间构架。这种木构架至迟在汉朝已经相当成熟,在中国南方长江中下游地区及西南地区使用较多。典型代表为忠县石宝寨寨楼,其作为现存最高穿斗式木构建筑,采用榫卯工艺与山体承载结构实现稳定。
传统村落
截至2024年11月,重庆市共有164个村落入选中国传统村落名录,67个村落被列入重庆市传统村落名录加以保护,建成100个传统村落保护发展市级示范点。
涪陵安镇村
安镇村是川东巨富陈氏家族历经三代人逐步修建形成,其传统村落主要由陈万宝庄园群和附近其他院落组成,被称为“庄园之乡”,总建筑面积达10万余平方米。是重庆市迄今为止唯一入选中国历史文化名村的村庄。陈万宝庄园群在民国初年曾获民国政府能工巧匠银樽奖,上世纪80年代初被评为“四川省三大优秀民居”,2004年6月被涪陵区公布为第一批区重点文物保护单位,现为重庆市重点文物保护单位。其余的庄园内部都以木结构建筑为主,庄园外墙以砖石结构为主,都有木刻、石雕、彩绘,每个庄园都堪称古民居建筑的精品。
酉阳河湾村
酉阳河湾村,是由老寨、旧寨和河湾山寨等三大古寨建筑群组成,均建于明洪武三年(1370年)。全村有吊脚楼675栋,共有2125间房屋。河湾村的河湾山寨,沿酉水河而建,阶梯式布局层次分明、错落有致,是酉水河国家湿地公园、酉水河湾国家4A级旅游景区的核心区域。该村有600余年历史,200余栋建于明清时期的土家吊脚楼依山就势逐台递增,堂屋、走廊、转角、屋脊、翘檐等建筑风貌层次分明,还保存着1885年建设的中国土家山寨最大的“摆手堂”、白彭戴三姓宗祠等古建筑,是著名的民歌之乡、中国土家文化发祥地、国家级非物质文化遗产——土家摆手舞的发源地,被誉为“中国最美土家村寨”。2013年6月入选第一批中国传统村落名单。
酉阳大河村
酉阳县苍岭镇大河村,村内的石泉苗寨拥有500多年历史。苗寨有古老的苗家民居、神仙碑、八孔泉,还有1000余棵古树及美丽的火烧溪传说。2013年6月入选第一批中国传统村落名单。
涪陵大顺村
涪陵区大顺乡大顺村历史文化积淀丰厚,是早期中国同盟会和中国共产党人李蔚如的故乡。2013年6月入选第一批中国传统村落名单。
九龙坡椒园村
九龙坡区走马镇椒园村不仅有保存完好的古街,还有400多年历史的关武庙、成渝古驿道三道碑遗址等,至今流传民间的手抄文集极多,具有代表性的有:《魏显德民间故事集》和《走马民谣》,这里也是中国历史故事村。2013年6月入选第一批中国传统村落名单。
石柱黄龙村
石柱土家族自治县石家乡黄龙村位于石家乡南侧面,距离乡政府办事处6.5千米,村落建筑主要有全木结构,土木结构,砖木结构,典型院落主要有湾板凳、沙丘、池谷、潘家山、茅坪等地方,每个地方还保存着大量的传统木质建筑,其中沙丘、池谷、湾板凳共有全木结构房屋60多幢,建筑样式有三合院、四合院式和吊脚楼式和碉楼等种类,大部分为清末、民国时期修建,池谷冲有土石碉楼一幢,碉楼四角有耳房,耳房上有瞭望孔和身射击孔。巴盐古道从湾板凳院子穿行而过。2013年6月入选第一批中国传统村落名单。
节庆民俗
重庆市境域风俗主要表现为春节拜年、正月十五观灯、清明祭祖中秋赏月以及悬酒幌、赶庙会、坐花轿、放风筝等民风民俗,涵盖婚丧嫁娶、文娱游戏、鬼神观念、崇拜禁忌、岁时节令、工商交易等各个范畴。
丰都庙会
丰都庙会始于西晋,成于明代,盛于清代,迄今已有1700年历史。很久以前,丰都寺观众多,每逢重要节日都会举行各种香会,人们祭祀祈福、交易交流,伴以戏曲吹打、街头游乐。改革开放后改称庙会。
丰都庙会起源于古代民间香会,1988年恢复办会以来已成功举办20多届,作为该县最重要的民俗文化活动,丰都庙会每年农历三月初三定期举办,以民俗韵味浓、活动项目多、巡游规模大、参与互动广为特色。
夜景灯光秀
夜景,是重庆最灿烂的名片。坊间,有“不览夜景,未到重庆”的说法。山城的夜景,在清乾隆年间,已有名气。巴县知县王尔鉴,在编修《巴县志》时曾写道:“渝州凿崖为城,沿江为池,重屋垒居。每夜万家灯火齐明,层见叠出,高下各不相掩。光灼灼然俯射江波,与星月交灿。”
无人机灯光秀展演,选在可尽览山城立体夜景之美的两江交汇处。以朝天门、江北嘴为核心的两江四岸,被称为重庆的超级“客厅”。来福士广场、大剧院等标志性建筑的夜景灯饰,与江北嘴写字楼外屏、东水门大桥、千厮门大桥等的景观灯饰同步联动,配合无人机表演;无人机灯光秀包括了:大足石刻、洪崖洞、长江索道、穿楼轻轨等重庆景点“飞”上夜空;火锅、小面等重庆美食图案让观众“一饱眼福”;妈妈牵着孩子的图案,是重庆送给所有母亲的礼物;重庆画家罗中立的油画《父亲》,诠释“父爱如山”等表演。至2025年4月19日起,每周六和重要节假日夜晚,重庆将举行“魅力重庆”无人机灯光秀常态化展演。
秀山花灯
秀山花灯又称跳花灯、耍花灯、花灯戏,是一种集民俗、歌舞、杂技、纸扎艺术为一体的古老的综合类民俗表演艺术。其表现形式主要有三种,即“二人转”、单边戏和“跳灯”,
舞蹈
铜梁龙舞系流传于重庆市铜梁区境内的一种以龙为主要道具的舞蹈艺术形式。它兴起于明,鼎盛于清,在当代重放异彩,饮誉全球。铜梁龙舞包括龙灯舞和彩灯舞两大系列。龙灯舞主要包括大蠕龙、火龙、稻草龙、笋壳龙、黄荆龙、板凳龙、正龙、小彩龙、竹梆龙、荷花龙十个品种,其中以大蠕龙最有特色。彩灯舞主要包括鱼跃龙门、泥鳅吃汤圆、三条、十八学士、亮狮、开山虎、蚌壳精、犀牛望月、猪啃南瓜、高台龙狮舞、雁塔题名、南瓜棚十二个品种。铜梁龙舞体现了团结合力、造福人类、奋发向上、与天和谐的精神,同时具有娱神娱人、彰显威力等社会功能。铜梁龙舞闻名于世的仅大蠕龙、火龙等少数品种。
铜梁龙舞先后参与国内外重大庆典活动和文化交流活动。新中国成立35周年、50周年、60周年、70周年以及2008年北京奥运会、2010年上海世博会等国内重大庆典活动,更远赴美国、英国、法国等30多个国家和地区开展文化交流。
酉阳摆手舞
酉阳摆手舞具有独特的民族个性和地域特色,舞姿多模仿跋山涉水、农事劳动、战斗姿态、雄鹰展翅和日常生活等动作,舒展大方,生活气氛浓郁,表现出土家人粗犷豪放的性格。其舞蹈动作有“单摆”、“双摆”、“抖虼蚤”、“撵野猪”、“叫花子烤火”、“螃蟹上树”、“岩鹰展翅”、“状元踢死府台官”等二十多种,队列有环形摆、双圆摆、双铜钱、插花摆、一条龙、螺丝旋顶、绕山涉水等三十多种。
戏曲
重庆地域戏曲文化的代表当属川剧、秀山花灯、酉阳阳戏等。除此之外,还有梁山灯戏、三峡皮影戏、石柱土戏等。
川剧
重庆的川剧特点表现为:传承历史悠久,多种声腔相融,演出剧目丰富,表演技艺精美,风格流派纷呈,群星传承共荣,以及受众层面广泛。川剧可以追溯到先秦时代的“巴渝歌舞”,以及秦汉的“斗牛”之戏和“百戏”,唐代的“蜀戏”,宋代的“川杂剧”,明代的“川戏”,及至清代,在全国“花部乱弹”地方戏曲蓬勃发展中,经过200来年昆、高、胡、弹、灯诸腔并奏的分班活动,至民国初年三庆会集诸腔之大成而同台演出,统称为“川剧”。重庆川剧以演出多种声腔为特色。
酉阳土家面具阳戏
酉阳土家面具阳戏,又名脸壳戏,是广泛流传于重庆市酉阳土家族苗族自治县的民间戏剧。据考证,形成于清嘉庆、道光年间。面具阳戏主要活跃于山间田野,内容主要是反映普通的人文伦理、家庭生活、劳动故事、男女爱情和妖狐鬼神等故事。演员全部为男性,主要通过肢体语言和念唱对白塑造人物、演绎剧情。
工艺
重庆市传统工艺美术涵盖雕刻工艺、漆器工艺、抽纱刺绣工艺、编织工艺、金属工艺、陶瓷工艺、珠宝首饰工艺、花画工艺等。主要代表为世界文化遗产大足石刻,还有梁平木板年画、蜀绣、梁平竹帘、巫溪嫁花、大足石雕、奉节木雕、铜梁龙灯彩扎、荣昌陶器、荣昌折扇、荣昌夏布织造、重庆漆器髹饰等。
梁平木板年画
梁平木版年画是重庆梁平地区的传统民间艺术,采用传统木版水印套色技术,以印为主,以绘为辅,印绘结合。画面设计粗放简练,构图饱满、人物造型朴实敦厚、色彩丰富,无论描绘风俗人情,还是民间故事、戏曲神话,都充满了浓厚的生活气息。受地域文化影响,梁平木版年画表现技巧和艺术风格形成了独特的体系。其制作过程需经历雕版、蒸纸、刷泥、套印、开脸等30多道工序,色彩颜料要用植物矿物熬制,印纸需要当地出产的白竹手工纸,雕版套印则需一色一版,层层上色。
夏布织造技艺
荣昌夏布,是以苎麻为原料,经绩成麻线,再由手工工艺编织而成的麻布。据考证,荣昌夏布织造技艺起源于汉代,历经“蜀布”、“班(斑)布”、“筒布”之称,如今称作“荣昌夏布”。荣昌夏布细密平整,色泽莹洁润滑,且坚韧耐用,号称“天然纤维之王”,素有“轻如蝉翼,薄如宣纸,平如水镜,细如罗绢”的美誉。夏布产品主要有夏布服饰、围巾、床上用品、夏布书画、夏布折扇、夏布工艺摆件、夏布装饰品等1000多个品种。
石雕(大足石雕)
石雕(大足石雕)主要采用大足本地出产的砂石、青石,后引进贵州、四川等地出产的紫袍玉、汉白玉为材质,按料选材,因材施艺,以大足境内发达的小五金器具作为工具,将其天然色彩与作品造型创意相结合,注重石雕艺术自身的审美规律和创作原则,造型优美,内容丰富,技法多样。大足石雕全由手工精雕细镂而成,包括采料、构思、制图、泥塑、制模、雕刻、精雕、细磨、抛光等诸多复杂工艺。其技法由平雕、高浮雕、浅浮雕、圆雕、线刻向组雕、镂空、阴刻发展;灵活运用方格法、透视法、线条造型、线面结合、意到笔伏等多种艺术手法,使作品玲珑剔透,生动活泼,传神写心,达到“佛像人化,人神合一”的境界。雕刻题材以日常生活中的各种人物、动物和建筑构件,以及实用器具、生活和劳动场景为主,其中人物又以世界文化遗产大足石刻中的佛像、文殊、普贤、观音、罗汉等为主。
音乐
川江号子
川江号子发端于先秦时代,兴起于清朝中期,是川江水系船工们驾船劳作时所唱的歌谣。有十种类别和千余首曲目。代表曲目有《十八扯》《八郎回营》《桂姐修书》《魁星楼》《拉纤号子》《捉缆号子》《橹号子》等。
石柱土家啰儿调
石柱土家啰儿调是流传于重庆市石柱土家族自治县的传统音乐。它旋律简洁,每曲音域在八度以内,易于掌握和传唱。啰儿调音韵淳朴而浓郁,大量运用“啰儿”、“啰儿啰”等方言衬词,展现了土家人乐观、豁达的性格。蜚声海内外的《太阳出来喜洋洋》就是石柱土家族啰儿调民歌的代表作之一,此外还有《长年歌》、《怀胎歌》、《小情郎》等曲目。
吹打(金桥吹打)
吹打(金桥吹打)是重庆市万盛区金桥镇的民间音乐,始于唐宋时期,原名“青山吹打”。金桥吹打以其音域宽、音量大、力度厚、音色明快、穿透力强等特点而著称,特别是“马风声”派,风格尤为突出。金桥也成为渝地著名的“吹打乐之乡”,其吹打曲目繁多,包括喜庆类、生产生活类、丧事类、民间传说类等,曲目数量达一千余首。
非遗
截至2021年,重庆市共有国家级非遗项目53项,包括民间文学类3项,传统音乐类14项,传统舞蹈类4项,传统戏剧类3项,曲艺类6项,传统体育、游艺与杂技类1项,传统美术类7项,传统技艺类7项,传统医药类4项,民俗类4项。还有市级非遗项目707项,区县级非遗项目3428项。
走马镇民间故事
走马镇民间故事,走马镇是位于重庆市九龙坡区的古镇,这里流传着一种由以“走马”(赶马)为职业的人群口头创作并传承的民间故事,通常将其称作“走马故事”。走马场建立于明末清初并得以兴盛,故事与之同步发展,其产生形成已有四五百年的历史。走马民间故事内容丰富、类型多样,有神话仙话、风物传说、动植物传说、民俗传说和生活故事等,蕴藏着独特的文化价值。2006年,走马镇民间故事被列入第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
挑花(巫溪嫁花)
挑花(巫溪嫁花)属巴绣主要代表之一,巴绣属中国传统刺绣,发源于重庆巫溪宁厂古镇,是尧舜时期古巫咸国所在地。巴绣绵延传承五千年,题材主要反映以巫溪宝源山为中心的大巫山地区传统生活习俗、特色文化和民俗风情,针法灵动多变,表达方式不拘一格,技法以挑花等为主。巴绣含多个种类(如大宁河刺绣、挑花等),其中以巫溪嫁花为重要代表,巴山渝水造就了大巫山地区劳动人民朴素又非凡的创造力,女孩十一二岁便开始学习挑花,针针线线,于细腻中,绣品多为定情信物、床套、床帘、蚊帐等出嫁时的“嫁妆”,寄托着女性对美好婚姻的向往,故得名“巫溪嫁花”。2021年5月被国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
蹬技(重庆蹬技)
蹬技(重庆蹬技)是指一种力技性的足蹬物杂技项目。在汉代的百戏杂技节目中已有技艺雏形,宋代逐渐成为杂技的代名词,至明代已完全形成为一种独立的杂技表演形式。蹬技的表演形式为表演者仰卧在特制的座子上,用双足承接和舞弄各种道具,表演种种技巧花样。蹬技分为“轻蹬技”和“重蹬技”,主要表现演员双腿的力量和掌握重心平衡的能力,不仅有蹬道具的技巧表演,还有蹬人与道具组合的技巧表演,展示了人体中潜藏的力量和功能,表现人的乐观、勇敢、健康、智慧的精神面貌。2021年6月,蹬技(重庆蹬技)被公布为第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
文物
截至2022年,重庆市拥有1处世界文化遗产(大足石刻)、2处世界文化遗产预备名单(涪陵白鹤梁题刻、合川钓鱼城遗址)、2处国家文化公园(长征长江国家文化公园(重庆段))、5处国家工业遗产、395处抗战遗址,1个国家历史文化名城(重庆市)、7个市级历史文化名城(江津区、合川区、万州区、荣昌区、酉阳县、长寿区)、23个中国历史文化名镇。
截至2024年末,重庆市拥有64处全国重点文物保护单位、449处市级文物保护单位等。
大足石刻
大足石刻是重庆市大足区境内所有石刻造像的总称。迄今公布为文物保护单位的石刻多达75处,造像5万余尊,铭文10万余字。其中尤以北山、宝顶山、南山、石门山、石篆山等“五山”石窟为代表。大足石刻造像始建于初唐,历经唐末、五代,兴盛于两宋,余绪绵延至明清,历时千余载,是中国晚期石窟艺术的代表作品。它始建于公元650年(唐永徽元年),兴盛于公元9世纪末至13世纪中叶。1999年12月1日,大足石刻作为文化遗产被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。
八路军重庆办事处旧址
八路军重庆办事处旧址:包括重庆市渝中区红岩村52号(原红岩嘴13号)及中山四路曾家岩50号。中国共产党在抗日战争时期开展统战工作、推动全民族抗战的主要场所,包括中共代表团驻地旧址、《新华日报》营业部旧址。1961年,八路军重庆办事处旧址被列为第一批全国重点文物保护单位。2001年,中共代表团驻地旧址、《新华日报》营业部旧址被中华人民共和国国务院公布为全国重点文物保护单位,与八路军重庆办事处旧址合并。
桂园(张治中公馆旧址)
桂园(张治中公馆旧址)位于渝中区上清寺街道中山四路65号,原为国民政府军事委员会政治部部长张治中的公馆,因门前的两棵桂花树而得名,据说是张治中在迁入时亲手种下的。1945年8月28日,毛泽东由延安飞到重庆谈判,周恩来考虑到毛泽东的安全,遂向张治中借桂园使用。从此,桂园便成为毛泽东、周恩来等在国共两党谈判期间在渝的主要活动场所,也是整个国共谈判的中心。1945年10月10日下午6时,著名的《双十协定》签字仪式在桂园举行。
地区象征
黄葛树没有松的坚贞,没有柏的高洁,没有杨的挺拔,更没有柳的风韵,但有‘钟气’在胸,便自有品格。坚韧根植于山石和泥土之中的品质,早已融入了重庆人的精神,成为这座城市的品格。1986年7月23日,重庆市第十届人民代表大会常务委员会第十九次全体会议决定,以黄葛树(又名黄桷树)为市树。
黄葛树是一种桑科榕树,历史悠久,北魏的《水经注》及明清时期的《蜀中名胜记》和《峨眉山志》中多有记述,主要分布于中国西南地区海拔500米以下的川江流域。因古时巴蜀人士讹音将葛(gé)读为桷(jué),当地民间也将黄葛树称为黄桷树。该树也是重庆市的“市树”。
山茶花作为重庆“市花”,颜色有大红色、玫红色、粉红色、白色,花瓣的状态有重瓣、半重瓣和单瓣。还有复色品种,宛如冬日里的一抹温暖阳光。1986年7月23日,重庆市第十届人民代表大会常务委员会第十九次全体会议决定,以山茶花为市花。
山茶花的花期较长,可从当年12月持续开放至翌年5月,正好跨越春节。山茶花分单瓣或重瓣,单瓣茶花多为原始花种,重瓣茶花的花瓣可多达60片。山茶花有红、紫、白、黄等各色花种,甚至还有彩色斑纹茶花。山茶花花期较长,四季红山茶可一年四季盛开。
解放碑,全称抗战胜利纪功碑暨人民解放纪念碑,是重庆市的标志建筑物之一,最初兴建于民国二十九年(1940年)3月12日孙中山逝世纪念日,于民国三十年(1941年)底落成,命名为“精神堡垒”以激励中华民众奋力抗争以取得胜利,抗战胜利后改名为“抗战胜利纪功碑”。1950年由刘伯承改题“重庆人民解放纪念碑”。碑正面向北偏东,为八角形柱体盔顶钢筋混凝土结构。碑通高 27.5米,边长2.55米,碑内连地下共八层,设有旋梯直达碑顶。碑顶向街口的四面装有自鸣钟,周围有花圃。解放碑记录着重庆的历史与文化,支撑着重庆过去和未来,如今的解放碑已是中央商务区的代名词,是重庆核心的城市名片,是重庆十大文化符号之一。
风景名胜
综述
主词条:重庆风景名胜
重庆市拥有山、水、林、泉、瀑、峡、洞等自然景色,共有自然、人文景点300余处,其中有世界文化遗产1个(大足石刻),世界自然遗产3个(重庆武隆喀斯特旅游区、重庆金佛山喀斯特、重庆五里坡)。重庆既是世界最大的山水城市,又是世界和中国“温泉之都”,自然山水、人文古迹等旅游资源富集,主要有以特大型山水都市为代表的都市旅游资源,以长江三峡、乌江画廊为代表的峡谷风光资源,以武隆天生三桥、南川金佛山等为代表的喀斯特地质奇观资源,以柏联SPA、融汇温泉、统景温泉等为代表的温泉养生资源,以大足石刻、合川钓鱼城、涪陵白鹤梁等为代表的历史文化资源,以三峡博物馆、洪崖洞等为代表的巴渝文化资源,以渣滓洞、白公馆等为代表的红色旅游资源,以解放碑、抗战遗址博物馆等为代表的抗战遗址资源,还有白象街、磁器口古镇等古街、古镇、古村落遍布城乡。
截至2024年末,重庆市有等级旅游景区314个,其中AAAAA级旅游景区12个,被列入AAAAA级旅游景区预备名录2个,AAAA级旅游景区164个,AAA级旅游景区94个,AA级旅游景区43个,1A级旅游景区1个;有市级及其以上旅游度假区32个,其中国家级旅游度假区2个;创建认定国家级旅游休闲街区8个、市级旅游休闲街区5个。重庆市设有国家级武陵山区(渝东南)土家族苗族文化生态保护区
主要景点
洪崖洞民俗风貌区
洪崖洞民俗风貌区,位于重庆市渝中区嘉陵江滨江路88号,地处长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带,是兼具观光旅游、休闲度假等功能的旅游区。建筑面积4.6万平方米,主要景点由吊脚楼、仿古商业街等景观组成。以巴渝传统的“吊脚楼”建筑形式为依托,融合传统的民俗文化、山地民居建筑文化,以休闲旅游为龙头,以餐饮娱乐为主体,以时尚商业为补充的大型综合旅游胜地。
洪崖洞,原名洪崖门,是古重庆城门之一,位于重庆市解放碑沧白路,地处长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带,是兼具观光旅游、休闲度假等功能的旅游区。以其巴渝传统建筑和民俗风貌特色而被评为国家AAAA级旅游景区。2006年,由重庆市政府总投资3.85亿元兴建而成。2020年11月18日,洪崖洞被列入“成渝十大文旅新地标” 。2021年12月,洪崖洞被列入“重庆市第二批历史地名保护名录”。
李子坝轻轨穿楼
重庆轨道交通2号线李子坝车站是国内第一座与商住楼共建共存的跨座式单轨高架车站,于2004年3月建成,占地面积3100平方米,建筑面积6000平方米。该站位于嘉陵江畔的李子坝正街39号商住楼6—7层,因“单轨穿楼而过”成为蜚声中外的“打卡车站”。李子坝观景平台,游客们可360°无死角全方位记录“打卡轻轨”的美。观景平台面积约1367平方米,其中拍摄停留区域设计约为840平方米,功能分区共设旅游大巴落客区、拍摄广场平台区、玻璃栈桥观景区以及步行通道。同时,该项目将增设两条步道,分别连接李子坝公园和嘉滨路。平台下方的厕所面积也超过了140平方米。
武隆喀斯特旅游区
武隆喀斯特旅游区位于重庆市东南部乌江下游,2007年以“中国南方喀斯特”的名义入选世界自然遗产,2011年被评为国家5A级景区。武隆喀斯特旅游区主要旅游景区有武隆天生三桥(又称为武隆天坑)、武隆仙女山武隆芙蓉洞等。
地方特产
特色美食
重庆市是麻辣火锅的发源地;2007年3月,重庆市荣获中国烹饪协会授予“中国火锅之都”称号。
重庆菜主要代表菜:重庆火锅江湖菜水煮鱼回锅肉酸菜鱼辣子鸡泉水鸡水煮肉片、老鸭汤、酸辣粉鱼香肉丝泡椒肥肠粉蒸肉烧白重庆小面、重庆小吃、涪陵榨菜垫江石磨豆花白市驿板鸭荣昌卤白鹅、丰都鬼城麻辣鸡梁平张鸭子、江津花椒鸡来凤鱼邮亭鲫鱼等。2024年4月。重庆市各区县的1025道菜肴参与了“渝味360碗”评选。经过数月的网络投票、专家评审、综合评审,最终重庆火锅、重庆小面、万州烤鱼黔江鸡杂等43道菜入选“渝味360碗”头碗菜,桂花红烧肉、武陵土扣碗、秦二哥格格等360道菜入选“渝味360碗”。
重庆火锅
重庆火锅影响甚广,不仅香飘国内大中城市、边陲小镇,而且作为渝味川菜烹饪文化的代表享誉中外,是重庆美食代表和城市名片。在重庆,火锅是一种饮食习惯,一种生活方式,一种无法切割的情感,更是渗到骨子里的城市味道和文化现象。火锅烫出来的,正是重庆人热情似火、勇猛刚烈、粗犷豪爽的性格。
重庆火锅大约出现于清朝道光年间,码头上的船工、力夫用简陋的锅灶,煎牛油后,加上辣椒、花椒、姜、蒜等调料入味,再加牛骨熬汤,后将“牛下水”、蔬菜等一股脑倒入锅里,烫而食之。经过百年发展,重庆火锅无论是底料制作、菜品选择还是汤料配制都得到了长足进步。因重庆地处亚热带季风气候区,冬季潮冷,山地地形又使重庆多雾雨,空气湿润。为除湿祛寒,重庆人在日常饮食中喜食辣椒、花椒、姜等辛辣食物,逐渐形成了以“麻辣”著称的饮食特色。火锅尤为“麻辣”,因此重庆的火锅被称作“麻辣火锅”,而毛肚是重庆火锅的必食菜品,故重庆火锅也被称作“毛肚火锅”。2007年3月20日,中国烹饪协会正式授予重庆“中国火锅之都”称号。截至2020年12月,全国城市火锅店拥有数量排名中,重庆位列全国第一。
重庆火锅,红汤锅底是其经典之选。锅底以牛油为基,搭配干辣椒、花椒、姜、蒜等多种香料熬制而成。毛肚、鸭肠、黄喉被称为火锅“三绝”,毛肚“七上八下”涮至微卷,鸭肠脆嫩弹牙,黄喉鲜辣爽滑,再配上一碗香油蒜泥蘸料,麻辣鲜香在口中交织。除了经典的红汤,还有鸳鸯锅、菌汤锅、番茄锅等多种选择,满足不同食客的口味需求。
江湖菜
江湖菜是重庆美食的又一重要组成部分,它以其豪放粗犷的风格、浓郁醇厚的味道,彰显着巴渝大地的豪情与热情。江湖菜起源于民间,多由街边小店、路边摊发展而来,其食材广泛,烹饪手法不拘一格,注重菜品的味道和口感。重庆江湖菜颇具代表性的菜品之一,来凤鱼以麻、辣、鲜、香、嫩为主要特征。作为江湖菜的“鼻祖”来凤鱼,对辣子鸡、芋儿鸡等江湖菜产生了巨大的影响。歌乐山辣子鸡也是江湖菜的代表之一,鸡肉在辣椒和花椒的“簇拥”下若隐若现。毛血旺也是一道经典的江湖菜,汤汁浓郁醇厚,鸭血鲜嫩爽滑,毛肚脆嫩可口,各种食材在汤汁的浸润下,充分吸收了麻辣味道。还有璧山兔、来凤鱼、南山泉水鸡、铁山坪花椒鸡等众多美味佳肴。
重庆小面
重庆小面是重庆的一种传统面食,起源于明朝末年,历史悠久,风味独特。它以麻鲜香、油而不腻、回味悠长而著称,是重庆人日常生活中不可或缺的一部分。重庆小面的面条筋道,椒、辣椒、蒜泥、姜末、葱花、酱油、醋、芝麻酱等,可以根据个人口味添加不同的调料丰富。有的还会在面上加入红烧肉、牛肉、猪肉、豌豆等配料,使得小面更加美味可口。
万州烤鱼
万州烤鱼制作技艺起源于南宋景炎元年(即1277年),距今已有700多年的历史。万州烤鱼结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术,采用先腌后烤再炖的独特技法,取传统渝味川菜与重庆火锅的用料精华,调制出麻辣、酱香、香辣、豆豉等几十个不同口味,香味浓郁,辣而不燥。
黔江鸡杂
黔江鸡杂,运用土家烹饪方法,以鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏为原料,并把鸡肉切成薄片,辅以土豆块、尖头泡椒、鲜葱等烹制而成,口味麻辣兼备,色鲜味美,醇香可口。黔江鸡杂煮熟后,用文火边煮边吃,可添加白菜、豆芽、冬瓜、青菜等素菜,形成别具特色的一道土家菜肴。
荣昌卤鹅
荣昌卤鹅需将八角、丁香、白蔻、茴香、香叶、白芷、草果、香草、橘皮、桂皮、香茅草等二十多味卤料混合在一起进行卤制,使其色泽金黄发亮、五香味浓、耙软适中、骨质松脆、骨髓香滑、肉感香嫩,调料微辣、口感适宜。
重要特产
重庆市土特产丰富多样,涵盖水果、加工食品、肉类及手工艺品等类别,‌以奉节脐橙、涪陵榨菜、陈麻花、荣昌猪和火锅底料为代表‌,兼具地域特色与文化底蕴。
巴渝名优“土特产”构建1+336+X“土特产”品牌体系,具体为:“1”即打造巴渝名优“土特产”金名片;“3”即打造巫山脆李、涪陵榨菜、奉节脐橙3个具有“国际影响力”的“土特产”品牌;“3”即打造荣昌猪、潼南柠檬、恒都牛肉3个具有“全国竞争力”的“土特产”品牌;“6”即打造巫溪老鹰茶、梁平张鸭子、忠县忠橙、江津花椒、城口老腊肉、石柱莼菜6个具有“西部辐射力”的“土特产”品牌;“X”即支持各区县因地制宜打造“土特产”品牌。
涪陵榨菜
涪陵榨菜产于重庆市涪陵区,实行商品化生产共有100多年历史,与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘蓝齐名,被誉为世界三大名腌菜之一。涪陵榨菜的核心工艺是三清三洗、三腌三榨,入选国家非遗工艺。一榨,榨取苦水,还原天然柔韧;二榨,精准控盐,发酵生香;三榨,榨出黄玉之色。百年秘制拌料,画龙点睛,形成鲜香口感。每一包涪陵榨菜至少经历13道工艺、28道工序。
奉节脐橙
奉节脐橙,艳丽橙红而果大,圆滑细腻的肌肤透露着金色的光泽,脆嫩的肉质入口而化渣。通过做强精深加工,奉节聚焦脐橙种植、贮藏、保鲜、加工、销售全产业链,共培育经营主体227家,开发脐橙酒、脐橙膏、脐橙蜂蜜、脐橙花茶等特色产品30余类,促进果农户均增加经营性收入约5000元。
荣昌猪
荣昌猪毛色与熊猫相似,俗称“熊猫猪”,是西南肉脂型地方猪品种。适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高,是世界八大、中国三大优良地方猪种之一。荣昌猪品牌价值位居全国地方猪品牌价值榜首,被国家列为一级保护品种。
巫山脆李
巫山脆李是重庆三大特色水果产业之一,巫山脆李又叫巫山大李子,经考证,其种植始于唐宋年间,距今已有上千年历史。巫山脆李果形好、质地优、味道香,已成为享誉全国的优质产品。2024年,巫山县脆李种植面积达30万亩,综合产值将突破21亿元,品牌价值高达28亿元,居全国李品类第一。
潼南柠檬
潼南柠檬是具有全国竞争力的巴渝名优“土特产”之一,其种植规模和产量在全国占有重要地位,柠檬制品畅销国内外。潼南柠檬种植面积达35万亩,年鲜果产量28万吨,年加工能力15万吨,年产值32亿元以上,开发柠檬产品350余种,带动5万余农民增收致富。
江津花椒
江津花椒品种为九叶青,因其幼苗有九叶而得名。江津花椒皮厚色青,麻香味浓,富含多种微量元素,出油率高,是川渝美食必备的调味佳品。经过四十多年的发展,已经形成了相当完整的产业链,覆盖从幼苗培育、种植栽培、收获筛选、冷藏加工、餐饮零售等各个环节,每年产值达30多亿元。江津是“中国花椒之乡”,全区花椒种植面积达50万亩,投产35万亩,鲜花椒产量达25万多吨,居全国三大花椒基地之首。江津是全国十几个花椒产区中唯一的青花椒基地,青花椒产量占全国70%。
永川秀芽
永川秀芽,重庆的名茶之一,为针形名茶,绿茶类,其外形紧圆细直、色泽鲜润翠绿、汤色清澈绿亮,香气鲜嫩高长,滋味鲜醇回甘,叶底嫩匀明亮,具有名优绿茶的形、色、香、味,主要产于重庆市永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。
酉阳茶油
酉阳茶油中的维生素E、角鲨烯、β-谷甾醇、油酸含量远超行业标准,油品质量在全国首屈一指。茶油作为世界上重要的优质食用油之一,其不饱和脂肪酸含量高达90%以上,远高于菜油和花生油,比橄榄油还要高出7个百分点,维生素E含量也比橄榄油高出一倍,因此被誉为“东方橄榄油”“软黄金”等。2014年8月28日,酉阳茶油成为国家地理标志。先后获得“中国木本油料影响力地理标志产品”“全国名特优新农产品名录”“重庆市优质气候农产品”等称号。2021年被列入国家地理标志产品保护示范区创建名单。
对外交流
领事机构
1876年9月13日,英国以“滇案”为借口,迫使清政府签订了中英《烟台条约》,其中规定英国可向重庆派驻领事。1890年,英国在渝设立第一个总领事馆。1896年,法国日本美国也分别在渝设立总领事馆。1902年,沙俄在渝建立俄罗斯公馆。1904年,德国在渝设立领事馆
抗战时期,民国二十六年(1937年),随着抗战时期国民政府内迁,世界反法西斯同盟美国、英国、法国、比利时、荷兰、墨西哥、土耳其、波兰、巴西、秘鲁、澳大利亚、捷克、挪威、加拿大、丹麦、伊朗、印度、瑞典、西班牙等30多个国家陆续在重庆设立了大使馆或公使馆,重庆成为二战期间重要的国际外交舞台。此外,还有40多个国家和地区在渝设立外事机构。
截至2025年10月,重庆市经外交部批准外国在渝设立领事机构达11家,居全国第四。
友好城市
重庆市曾获“国际友好城市特别贡献奖”、国际友好城市交流合作奖。2021年4月,国务院批复同意重庆开展服务业扩大开放综合试点,明确要求“加快建设中西部国际交往中心”;截至2022年7月,重庆市国际友好城市52个,国际友好交流城市112个。重庆拥有全国第一个省级国际传播中心“重庆国际传播中心”。2024年5月22日,重庆与全球37个国家的56个省州市建立了友好城市关系,构建起多方参与、共同获益的国际友城交往新格局。
著名人物
古代到近代
近现代及当代
荣誉称号
最新修订时间:2026-01-01 13:50
目录
概述
名称衍变
历史沿革
参考资料