猪苦胆是猪胆囊内储存的苦味有色液体，中医视其为药材，性寒味苦，归肝、胆、肺、大肠经，具有清热解毒、利水消肿、润燥等功效，主治咳嗽、便秘、湿疹、目赤等症，但大剂量使用可能抑制心脏及神经，存在毒性风险。
【毒性】大剂量抑制心脏及神经，对神经、肌肉有直接的
毒性作用。
【
用法用量】内服：
煎汤，6-9g；或取汁中，每次3-6g；或入丸、散。外用：适量，涂敷、点眼或
灌肠。
【各家论述】《
纲目》：方家用猪胆，取其寒能胜热，滑能润燥，苦能入心，又能去肝胆之火也。
猪苦胆3个，
藿香90克，先将
胆汁过滤拌入藿香后晒干，微炒，共研末，水泛为丸，滑石为灰，每服9克，每日2～3次。
取鲜猪苦胆1个，保留胆汁，加入
雄黄末0.5克，搅匀将患指直接套人猪苦胆内，干后再换，一般2～3天即愈，适用于早期病人。
丝瓜一条烧灰，陈石灰25克，雄黄25克，猪苦胆1个，
鸡蛋清3个，
香油20克，前三味药共研细末，再用胆汁、蛋清、香油调膏外搽患处。