潮州镇（Chaozhou Town），别称潮庄，是台湾省屏东县下辖镇，地处屏东平原中部，面积四十二平方公里，人口约五万四千余人，辖21行政里，镇公所设于潮州。

镇名：潮州镇

旧称：潮庄

行政区管辖：屏东县

行政区类别：镇

经纬度：东经：120°31’60.00″ 北纬：22°33’0″

总面积：42.43平方公里

户数：17,790户

人口：约5.4万人（2025年）

镇长： 李光明

区划：21里338邻

民意机关：潮州镇民代表会

高级中学：

潮州高级中学。

私立日新高级工商职业学校。

初级中学：

屏东县立潮州初中。

屏东县立光春初中。

小学：

屏东县潮州镇潮州小学。

屏东县潮州镇光春小学。

屏东县潮州镇四林小学。

屏东县潮州镇潮南小学。

屏东县潮州镇潮东小学。

屏东县潮州镇潮升小学。

屏东县潮州镇光华小学。

屏东县潮州镇潮和小学。

泗林森林游乐区

潮州河滨公园

潮州夜市

潮庄文教协会自2007年成立，以促进教育、文化、艺术活动及学术研究为宗旨，拥有40位志工，通过数位机会中心推动民众参与和文化发展，并拟发展潮庄小农、在地文化保存与传承以及潮庄慢活小旅行等特色项目。

潮州镇公所是社区艺文的推手，对于艺文活动的推广相当尽心，且提倡正当休闲活动促进亲子关系、发扬传统民俗文化促进社区文化发展、培养社区居民的艺术文化素养，对于社区的贡献不遗余力，并不定期的举办活动。

掌中戏表演及亲子体验营：藉欣赏及体验推展掌中艺文。

皮影戏偶展：大陆传统与现代皮影戏偶展。

皮影戏：陕西皮影戏表演。

镇民讲座：邀请各领域专家、学者办理知性、艺文等讲座。

音乐飨宴：藉音乐欣赏提供休闲、净化人心。

皮影戏联合表演：大陆唐山与台湾潮州联合表演。

书法比赛暨展览：结合展览与比赛提升文化气息。

音乐歌舞剧：邀请音乐歌剧团寓教于乐。

动静皆美掌中情：掌中戏艺术品展。

欢庆中国节：邀请民俗舞蹈团表演。

此外，潮州镇以明华园歌仔戏团为特色，传承传统戏曲文化。

重要公路包括台88线、“国道”三号（福高）及竹田系统交流道（415）。

台湾铁路管理局屏东线亦为联外之主干，南通枋寮，北往屏东、高雄及各大市镇，现有路线宽度约7～12公尺。本镇之大众运输，现由省铁路局、省公路局及屏东汽车客运公司营运。省铁路局设有潮州火车站，为本区居民对外长途交通之主要工具，配合高雄市区铁路地下化计划及高雄潮州铁路捷运化计划，潮州车站未来将成为西部干线北上列车始发站。另有省公路局经营下列路线：

1、恒春潮州高雄直达车，每日计有39班次

2、台东潮州高雄直达车及金马车，每日计有19班次。

3、往屏东普通车，每日计有65班次，平均每15分钟行驶一班。

4、往三地门普通车，每日计有5班次。

此外，屏东客运公司主要经营潮州与邻近市乡镇间次要道路之客运业务，营运路线计有：

1、屏东万丹潮州线，每日计有42班次。

2、潮州东港线，每日计有17班次。

3、潮州佳佐来义线，每日计有12班次。

4、潮州赤山线，每日计有6班次。

5、潮州饷潭线，每日计有11班次。

6、潮州薪埤线，每日计有7班次。

工业有电子零件、化工、针织、食品加工、体育用品和工艺品等厂。

潮州镇位于台湾西部的屏东平原，潮州地名原为广东省潮州府之府名，开拓初期的垦民有不少来自广东潮州府的移民，这些移民在垦成一片新天地后，因怀念其故乡的山川草木、风俗民情，就把祖籍的地名移植于这一新开发的土地，命名为“潮州”庄，简称为“潮庄”。早期先民聚集居住在旧街并兴建三山国王庙奉祠，并由此发展出今日潮州之市街。

明末郑成功治台后属万年县（后为万年州）。清康熙二十三年（1684）改属凤山县。日本占台初期设潮州区，属阿猴厅潮州支厅。后期改区为庄，属高雄潮州郡。1945年10月25日，摆脱日本帝国主义的殖民统治后改镇，属高雄县潮州区。1950年改属屏东县。

清光绪二十一年（1895），日本帝国主义发动侵略中国的“甲午战争”，迫使清政府签订丧权辱国的《马关条约》，强占中国的台湾及澎湖列岛。时凤山县阿猴（今屏东县）人林少猫，号义成，愤日本侵略台湾的暴行，聚众数百人于台南凤山城南风岭起义抗日，队伍迅速发展至数千人，成为凤山、阿猴、潮州等地起义军的总指挥，常袭击台南一带日军。1898年12月27日，与陈发率领三千余人，在南部地区举行“抗日军民总起义”，联合围攻潮州，并中途击败日军增援部队，义军在潮州城内对日人见一个杀一个，火烧潮州日本宪兵驻屯所、办务署，将日潮州办务署署长濑尸暴尸街头，大快人心。4天后，潮州失陷，义军撤至恒春地区，继续进行斗争。史称“潮州事件”。

1724年（清雍正四年），广东潮州府的先民开拓新土，渡船东航到屏东拓石开基。因怀念故乡的山川草木、风俗民情，就把祖籍的地名移植，这些移民把新开发的土地命名为“潮州”庄，简称为“潮庄”。

潮州镇居民主要为祖籍饶平县北部的客家人。该镇虽名为潮州，但其周边却是台湾地区客家话最集中的区域，属于粤台片饶平腔循衍文化民系。

潮州镇当地特色美食有烧冷冰，是大大的一碗刨冰花，上面淋着酸梅酱，冰底下藏着汤圆、红豆、桂圆等养生的食材。潮州镇渔港边也有海味，樱花虾煎成的蛋饼。潮州镇的炒仔，下的是紫红色的酸甜酱；潮州镇的蚵仔煎（蚝烙），是薄薄的一层饼上面铺着几个蚵仔，淋的也是酸甜酱，加上几片青菜。

位于屏东中心点，潮州平野广大，土地肥沃。因地处北回归线以南，全年平均气温摄氏36度，最低摄氏6度，雨量充沛，属热带海洋性气候，年平均气温约摄氏24度，全年气温变化不大，四季划分不甚显著。雨量年平均约3000公厘。每年五月至八月为雨季，雨量特多，冬季则雨量稀少；风向夏季多西南风，冬季多西风，全年则以西南风为多，适宜耕作。

除东面倚中央山脉大武灵峰，其地势稍为高起外，地势平坦，大致自东向西略为倾斜，其最高处约海拔19公尺，最低处约12公尺，坡度极小；镇内有民治溪自东向西流经，为天然之大排水沟。地质属于现代冲积层，土壤则属黏土及冲积土为主。

潮州地区的经济发展历年来仍以农业生产为主，商业及服业则集中在潮州镇内。由潮州地区各类产业的就业人口资料来看，从事农业生产的人口虽然稍有下降的趋势，但仍占有近半的比例，例如，1965年农业人口占63.5%，至76年仍占约47.1%；从事制造业的人口，有逐年增加的现象，不过仍仅占1/5左右，例如从事制造业人口，由1965年的8.7%增加至76年的20.4%；从事商业及服务业人口，也有逐年增加的现象，且约占整个就业人口的1/4强，由1965年的6.1%及16.1%，增加至76年的8.2%及17.8%。另外，潮州镇从事商业、运输仓储、金融保险及服务业的人口，占整个潮州地区的59.5%，45%，59%及43.4%，可见三级产业活动有集中在潮州镇的现象。本镇有21里，15666户，58796人。

潮州地区的耕地面积至1987年约为19322.81公颂，约占全县的24.6%，其中以米縠作物（占耕地14.6%，占全县26.2%），红豆（占耕地11.2%，占全县29.6%），毛豆（占耕地7.1%，占全县17%），芒果（占耕地6.4%，占全县31.4%），莲雾（占耕地11.8%，占全县27.7%）及槟榔（占耕地8.6%，占全县41.6%）等为主。

另外，由历年耕地面积的变迁显示，潮州地区的农作物，逐渐由米縠、大豆、甘藷等粮食作物，转作为高经济价值的作物，例如香蕉、菠萝、芒果、莲雾、槟榔等；其特性会随着市场波动而大量的转作，例如在1970年代以香蕉、菠萝为主，到70年代转作为红豆、毛豆、莲雾及槟榔；尤其是槟榔，因平均成本低、劳动力需求低，而利润高，有大量转作的趋势。

潮州地区的商业及服务业大都集中在潮州镇市区内，且无显著的变化，维持在相近的规模，而商业以一般零售买卖，餐饮为主（1975年有1130家），服务业则以个人服务为主（1975年有273家）。例如1975年时，潮州镇在整个潮州地区的家数及员工数所占比例，商业为59.9%及66.1%，运输仓储业为63.6%及83.5%，金融及工商服务业为63.3%及64%，社会及个人服务业为63.6%及78.3%。若从历年的变迁来看，在1976～1981年是有稍*增加的现象，但到70～75年期间则稍有下降的趋势，例如潮州镇的家数及员工数，商业由65年的1174家、2389人至70年增加为1221家、2586人，但至75年则降为1192家、2234人；服务业由65年的382家、1492人，至70年增加为394家，1633人，但至75年家数虽增加为444家、员工数却降为1208人，其中增加的为金融及工商服务业的企业单位数。

冷热冰 椰子 槟榔 鳗鱼

李安：导演，出生在潮州镇，父亲李升时任潮州高中教务主任，后因职务调迁举家搬迁到台南。

林宥嘉：歌手，出生在潮州镇。考上高中后搬到高雄居住。

潮州炒粿条

旗鱼黑轮

木瓜牛乳

沙茶烤玉米

草本茶

牛肉福