何以免屠刲出自那首诗、是什么意思、原文翻译、上一句、下一句

江水深成窟，潜鱼大似犀。赤鳞如琥珀，老枕胜玻璃。上客举雕俎，佳人摇翠篦。登庖更作器，何以免屠刲。