餲
拼音
ài笔顺
丿 丶 丶 𠃍 一 一 𠄌 丶 丨 𠃍 一 一 丿 𠃌 丿 丶 ㇄同音字
读音为ài的字 读音为ai的字基础解释
（食物）经久而变味：“食饐而～。”详细解释
〈形〉
食物经久而变味 。
如:餲饐(食物败坏变味)
另见 hé
按字解释
词典解释
餲-王力古漢語常用字字典餲 ài
食物經久而變味。
《論語·鄉黨》：
食饐（yì）而～，魚餒（něi）而肉敗，不食。（饐：腐臭。餒：腐爛。）
餲（I）ai
ㄞˋ
〔《广韵》于犗切，去夬，影。〕
〔《广韵》于罽切，去祭，影。〕
〔《广韵》乌葛切，入曷，影。〕
1.食物经久而腐臭变味。
●《论语·乡党》：“食不厌精，脍不厌细，食饐而餲。”
●何晏集解引孔安国曰：“饐、饧，臭味变也。”
●明李时珍《本草纲目·火·芦火竹火》：“观夫茶味之美恶，饭味之甘餲，皆系于水火烹饪之得失，即可推矣。”
●清黄叔璥《台海使槎录》卷七：“又有香米，倍长大，味醇气馥，为饭，逾二三日香美不餲，每岁种植，只供一年自食，不交易。”
2.物品变臭。
●清方以智《物理小识·器用》：“﹝墨法﹞所忌者天阴，阴则墨餲矣。”
餲（II）he
ㄏㄜˊ
〔《广韵》胡葛切，入曷，匣。〕
寒具的别名。一种油炸食品。
●《太平御览》卷八六○引汉服虔《通俗文》：“寒具谓之饧。”
参见“寒具”。
1、餲讀音：於利切，音䋵，霽韻。於邁切，音嗄，乙界切，音噫，卦韻。何葛切，音曷，阿葛切，音遏，曷韻。釋文：飯～也。論語。食噎而～。見《說文》。
2、餲讀音：何葛切，音曷，曷韻。釋文：餅名。見《廣韻》。
3、䬵讀音：柯開切，音該，灰韻。釋文：飴謂之～。見《方言》。
4、䬵讀音：乙界切，音噫，卦韻。釋文：
❶同欬。通食氣也。見《廣韻》。
❷餲或字。《集韻》：餲。食饐謂之餲。或从亥。
【读音】ài
【繁体】餲
餲<形>
食物经久而变味。如:餲饐(食物败坏变味)
餲ài1.食物经久而腐臭变味。2.物品变臭。
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餲hé1.寒具的别名。又称馓子。一种油炸食品。
【餲】17画 8672·71.ài ㄞˋ 於犗切，去，夬韻，影。月部。食物經久而變味。論語 鄉黨：“食饐而餲，魚餒而肉敗，不食。”2.hé ㄏㄜ 胡葛切，入，曷韻，匣。月部。餅類食物。卽饊子，也叫寒具。漢 服虔 通俗文：“寒具謂之餲。音曷。”(太平御覽八六〇)參見“寒具①”。
餲-教育部重編國語辭典餲食917ㄞˋài形食物變味。《論語．鄉黨》：「食饐而餲，魚餒而肉敗，不食。」明．李時珍《本草綱目．卷六．火部．蘆火》：「觀夫茶味之美惡，飯味之甘餲，皆係于水火烹飪之得失。」
餲-康熙字典餲
【戌集下】【食字部】 餲
★【廣韻】【集韻】於例切【韻會】於罽切，𠀤音䋵。【玉篇】飯臭也。【爾雅·釋器】食饐謂之餲。【註】飯穢臭。【論語】食饐而餲。【集韻】或作饐。
★又【廣韻】烏葛切【集韻】【正韻】阿葛切【韻會】阿曷切，𠀤音遏
★又【集韻】【正韻】𠀤於邁切，音嗄
★又【廣韻】於戒切【集韻】【韻會】乙界切，𠀤音噫。義𠀤同。或作䬵。
★又【廣韻】胡葛切【集韻】何葛切，𠀤音曷。義同。
◎又【廣韻】餠名。
餲
《説文》：“餲，飯餲也。从食，曷聲。《論語》曰：‘食饐而餲。’”
（一）ài 《廣韻》於犗切，去央影。又於罽切，烏葛切。月部。
食物经久而变味。《爾雅·釋器》：“食饐謂之餲。”郭璞注：“飯穢臭。見《論語》。”《玉篇·食部》：“餲，飯臭也。”《論語·鄉黨》：“食饐而餲，魚餒而肉敗，不食。”皇侃義疏：“饐，謂飲食經久而腐臭也；餲謂經久而味惡也。”《論衡·商蟲》：“温濕饐餲，蟲生不禁。”《本草綱目·火部·蘆火竹火》：“觀夫茶味之美惡，飯味之甘餲，皆係于水火烹飪之得失。”清黄叔璥《臺海使槎録》卷七：“又有香米，倍長大，味醇氣馥，為飯，逾二三日香美不餲。”又指变臭。明方以智《物理小識·器用類》：“（墨法）所忌者天陰，陰則墨餲矣。”
（二）hé 《廣韻》胡葛切，入曷匣。
饼类食品。《太平御覽》卷八百六十引漢服虔《通俗文》：“寒具謂之餲。”《廣韻·曷韻》：“餲，餅名。”《和名類聚抄》卷四：“《四聲字苑》云：‘餲（音與蝎同）餅，煎麵作蝎虫形也。’”
餲饐食物败坏变味。
●《墨子·辞过》：“冬则冻冰，夏则餲饐。”
饐餲食物腐臭变质。
●汉王充《论衡·商虫》：“谷干燥者，虫不生；温湿饐餲，虫生不禁。”
出处
引证
故事
造句
接龙
组词
ài
1、[饐餲]yì ài
食物腐臭变质。 汉 王充 《论衡·商虫》：“穀乾燥者，虫不生；温湿饐餲，虫生不禁。”
2、[餲饐]ài yì
食物败坏变味。