《范特西》是周杰伦于2001年9月14日发行的个人第二张音乐专辑，共收录了《双截棍》《爱在西元前》《简单爱》等10首歌曲，由周杰伦担任音乐制作人。

2000年，周杰伦在个人首张音乐专辑《Jay》获得成功之后，面对来自各方的压力依然我行我素，制作了个人音乐专辑《范特西》。该专辑是周杰伦的个人第二张音乐专辑，其名称则来源于英文单词“Fantasy”的发音，该词意为“幻想”。周杰伦之所以使用“范特西”作为专辑名，是因为他要用音乐给人带来异想天开的想象空间，并且“范特西”这个名字也反映了周杰伦一贯的音乐理念——音乐是幻想的，幻想是快乐的。在与新力博德曼唱片公司续约两张音乐专辑的发行权后，周杰伦拥有了更多的创作空间。因此，他在该专辑中表达了自己天马行空的音乐想法，就连曲目名称也都采用了令人意想不到的名字。

整张专辑由周杰伦担任音乐制作人，其中收录的10首歌曲均由周杰伦作曲；作词方面，周杰伦负责其中2首，其余作词工作分别由方文山及徐若瑄完成。在创作过程中，周杰伦把怀旧、爱情、家庭暴力、武术等各种创作意念放进音乐里。唱片公司也对这张专辑非常重视，并将该专辑面向全中国乃至全亚洲进行了大面积的强力宣传，希望以此来将周杰伦的音乐推上一个高峰。对于该专辑，周杰伦个人非常担心成绩不如预期的理想；因此，他的内心也承受了许多的压力。

21世纪初，徐若瑄全情投入创作的个人首张原创音乐专辑《假扮的天使》销量惨淡，她的心情因此跌到了谷底；此时，初出茅庐的周杰伦在认真地倾听过徐若瑄的音乐专辑后，决定邀请她为其创作歌曲。因此，徐若瑄便为周杰伦创作出了《简单爱》等三首歌曲的歌词。制作该专辑时，由于周杰伦一直喜爱看中国武打电影，因此他便以此为灵感创作出了专辑歌曲《双截棍》。该曲的创作来源于周杰伦自己心中澎湃的情绪，他认为这首歌曲代表着中国人团结合作的力量。另一首歌曲《爱在西元前》的故事原型是新巴比伦国王尼布甲尼撒二世和妻子安美依迪丝的爱情故事，时间跨度大约在公元前七世纪至六世纪，“爱在西元前”五个字对这段故事的简练概括。西元即公元，是公历纪年在中国台湾的称呼。该曲是方文山在陪同心仪的女孩参观《美索不达米亚平原展览》后灵感涌现，于当夜创作完成的歌曲；起初，这首歌曲被命名为《美索不达米亚》。

专辑主打歌曲《开不了口》是经由周杰伦更改后所定的歌曲名称，但歌词的原创者徐若瑄事先并不知情，直到该曲播出后才知道歌名已经被周杰伦更改过。而另一首歌曲《爸，我回来了》则是周杰伦在听到身边朋友的遭遇后，创作出的一首关于家庭暴力的歌曲。该曲原本打算交由艺人康晋荣（康康）演唱，周杰伦当初与方文山决定将该曲定名为《甩我马子一巴掌》，结果交给吴宗宪时便遭遇了退稿；之后，周杰伦将歌曲重新创作成《爸，我回来了》后又打算交由康晋荣，但他认为唱起来十分奇怪也不好唱，该曲便又遭遇了退稿，最后只好由周杰伦自己来演唱。专辑歌曲《忍者》原本是周杰伦出道前为张惠妹创作的歌曲，却因为“连珠炮”的说唱部分被张惠妹拒绝；该曲中的一些简单的日文是周杰伦看了日剧后学会的，并没有请老师教导。而在创作专辑收录的快歌《威廉古堡》时，周杰伦先是给方文山讲述其中的故事，故事的引导让方文山眼前有了画面感，于是很快完成了歌词的创作。此外，专辑歌曲《上海一九四三》则讲述了一位外省老兵遥想父母亲人的故事。

音乐专辑《范特西》将周杰伦的“周式R&B”风格发挥到了极致。专辑不仅囊括了抒情R&B歌曲，周杰伦还扩展想象空间，将Hip-Hop、摇滚、加快版Rap、日本民族风味的音乐风格融入到了该专辑中；而在内容上，该专辑则融入了专属于少年时期周杰伦的黑暗和文艺、苦闷和温柔。可以说，该专辑是2001年乐坛的一颗原子弹，它爆出了周杰伦，也爆出了人所皆唱的R&B。这张专辑“爆炸”的威力涵盖了中国内地、中国香港和中国台湾，还有东南亚地区的华语乐坛。整张专辑在沿着周杰伦处女作音乐专辑《Jay》所奠定的基础上，音乐功力继续踏步前进。专辑中，周杰伦的音乐层面不仅突破了以往的制作水准，音乐创作上更臻成熟，他所发挥的奇特幻想力及个人特质，也完全淋漓尽致地融入在了他的音乐中。

因为需要承接首张音乐专辑《Jay》所带来的人气与关注度，该专辑的推出似乎有点仓促，但听众还是不得不佩服中国台湾流行音乐制造业的思维缜密和狡猾。该专辑将并非是“新鲜玩意”的嘻哈（Hip-Hop）音乐元素成功地注入了中国文化的核心，既风靡了宝岛彼岸，也风靡了中国内地。可以说，这张专辑的实验色彩比周杰伦的上张音乐专辑还要来得大胆。虽然周杰伦并非美籍华人（ABC），但是他的普通话咬字却很奇怪，有点含糊不清，但这听起来倒是颇为新鲜。该专辑的发行没有辜负大众和公司的期望，其中不但有天马行空的做梦空间，也有脚踏实地精雕细琢出来的音乐作为基础。在该专辑中，R&B风格的情歌和Hip-Hop风格的快板作品成为音乐类型的主力，从“情”和“劲”两个方面吸引了许多听众。整张专辑同样以R&B、饶舌、中国风等各种新潮的音乐风格颠覆大众的听觉想象，再加上方文山特有的填词风格，让专辑的音乐不再局限于小情小爱，而是放大格局、创造更多无限的想象。

音乐元素的综合利用，让整张专辑的音乐取向更加明朗，而当时人云亦云的小情调已经太多、太滥也过于狭隘的华语流行乐坛，缺少的就是如周杰伦这种个性的音乐风格，嘻哈、R&B、摇滚、加快版说唱，甚至诸多的土著民族曲风都被周杰伦信手拈来。该专辑的风格十分广泛，其中主要是硬朗的节奏蓝调以及饶舌，无论是曲风还是题材，商业取向都有走低的趋势。这张专辑充分反映出了周杰伦思绪充沛的一面，他独特的想象空间，是构成此张专辑的主要原动力。在该专辑中，他天马行空的音乐想法无处不在，仅仅浏览《爱在西元前》《上海一九四三》《威廉古堡》等特殊的曲目名称，听众的好奇心便会不自觉被轻轻挑起。而从周杰伦在专辑中更多元化的音乐尝试，不难嗅出他强烈的企图心。

总的来说，音乐专辑《范特西》是一张在旋律上相当能够抓住人们耳朵、是一张让人们真正了解到周杰伦的音乐是如此之高明的作品。该专辑是周杰伦在华语流行乐坛确立其独特音乐风格与一席之地的作品，对于定型周杰伦唱片风格具有重要意义；而周杰伦也凭借该专辑打开了东西南亚市场。由于该专辑的大行其道，“R&B天王”的封号也是从那时开始与他对应。可以说，这是周杰伦歌唱生涯中最无法被取代的一张音乐专辑，也是他自己都无法超越的作品，并持续翻转着外界对于流行音乐的定义。即便时过境迁，该专辑依旧保有传唱度，对许多人来说更是印象深刻，甚至只要听到旋律便能一同哼唱。

音乐专辑《范特西》在音乐内容上更加多元化，给听众带来了很多惊喜。虽然情歌依然是整张专辑的主流，但是如《爸，我回来了》《忍者》《威廉古堡》《双截棍》这样风格迥异、内容新奇的歌曲，似乎更受听众和媒体的偏爱。其中，歌曲《双截棍》将中国文化与说唱、摇滚两种西方音乐元素结合在了一起，这首刚柔并济的摇滚快板说唱歌曲，可以说开创了华语流行音乐“中国风”的先声，传唱度与歌曲《心太软》相比也可以说有过之而无不及。该曲是首饶舌摇滚作品，少见地将武术与流行音乐结合，成为当时难得一见的另类代表作品。而《忍者》则散发着浓厚的日式风格，并通过说唱的方式，营造出了忍者飞檐走壁的紧张刺激之感。该曲并不强调咬字，而是着重音乐的神韵，加上神秘的东洋乐风，刻画出了一个忍者的形象。

其他曲目中，专辑开场歌曲《爱在西元前》特别融入了一些历史、地理方面的词汇，以此来描述一段刻深恋已久的爱情，这也让音乐增添了不同的异国风格。当周杰伦的曲配上方文山的词，歌曲中的故事优美得如同中东沙漠绿洲里随风扬起的诗篇。在另一首歌曲《爸，我回来了》中，周杰伦以普通话、闽南语交错演绎，显得十分自然、亲切，而超快的饶舌速度也充分展现了其音乐实力；此外，听众还可以通过该曲领略到他的大提琴技艺。当听懂这首歌曲后，听众便会觉有一种心碎的感觉，歌曲中那种以孩童角度的倾诉与控诉令人颇为动情。而专辑歌曲《简单爱》则是早期周杰伦歌曲中最具代表性的情歌作品，也是他继《龙卷风》后又一首认知度颇高的“周氏情歌”。该曲由头至尾都透露着简单的元素。这首歌曲的节奏简单明快、舒心悦耳，抒发了一种期待简单恋爱的美好心情。整首歌曲弥漫着轻松可爱的小品式音乐旋律，周杰伦在该曲在透过徐若瑄创作的歌词，唱出了最为简单直白的情感。

《开不了口》与《安静》则是标准的“周式情歌”作品，两首歌曲虽均以R&B音乐风格进行创作，却充满了对逝去情感的遗憾不舍。其中，歌曲《开不了口》是首蕴涵动人情感的音乐作品，听起来很像周杰伦自己的恋爱体验。而在作曲技巧上包办词曲创作的《安静》难度虽有少许不如《黑色幽默》，但似乎比后者更受欢迎，其中的歌词直接纯真，适合广泛传唱。收录曲《威廉古堡》营造出了一种犹如恐怖片一般的诡异气氛，令听众回味无穷。此外，专辑歌曲《上海一九四三》则重新回到了那个战乱的年代，并描述了儿女回味父母当年岁月美好的故事，其中的歌词听起来也是颇为优美。