舀酒是旧时广东地区特有的庆贺风俗，主要发生在进学中举等喜事之后。主人家会将几坛酒倒入门外放置的大缸中，供乡邻及过往行人随意取饮，这一习俗在清代吴沃尧的《劫馀灰》中有明确记载。该风俗体现了共享喜悦的文化内核，现代仍可见于客家文化活动中。此外，瑶族瓜箪酒中“用葫芦瓢舀酒”的待客礼仪虽与广东风俗形式不同，但均通过舀酒动作传递热情好客之意。旧时广东风俗中，舀酒是指在进学中举等喜事发生后，主人家会在门外放置一口缸，将几坛酒倒入缸中，供乡邻及过往行人随意取饮。

据清代吴沃尧《劫馀灰》记载，舀酒习俗在广东地区流传已久。当家族成员考取功名时，主家会在门外放置酒缸供路人免费取饮，以此昭告喜讯、与民同庆。

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。舀酒是旧时广东风俗，指在进学中举等喜事报信后，主人家会在门外放置一口缸，将几坛酒倒入缸中，供乡邻及过往行人随意取饮。