兖州府是明清时期山东的府级行政区，治所设于滋阳县（今济宁市兖州区），位于山东西南部。明代下辖济宁、东平、曹、沂四州及二十三县，清代雍正后缩减为十县，气候属暖温带季风气候，著名景点包括兴隆塔。

兖州作为行政区划始于西汉，汉武帝设兖州刺史部，治所在濮阳；之后治所多次变迁，包括东汉昌邑、鄄城等；唐代置兖州，治瑕丘；元代治嵫阳，隶属济宁路。

明洪武十八年（公元1385年），升兖州为兖州府。 故治在滋阳县（今济宁市兖州区）。领济宁、东平、曹、沂四州二十三县。其中嵫阳（滋阳）、曲阜、宁阳、邹、滕、峄、泗水、金乡、鱼台、单、城武等11县为兖州府直领，另12县为济宁州、曹州、东平州及沂州所辖。济宁州，明初为济宁府，洪武十八年降为兖州府所辖散州，领本辖（原府治任城县）及嘉祥、巨野、郓城三县。曹州，元为直隶州，明初省州治济阴县，后迁州治于今曹县，又降州为曹县，成化年间复设曹州，领本辖及曹、定陶两县。东平州，元为东平路，明初为东平府，洪武七年降为济宁府所辖散州，后属兖州府，领本辖（原府治须城县）及阳谷、东阿、平阴、寿张、汶上等五县。沂州，元为益都路所辖散州，明初省州治临沂县并改设济宁府，后先后为济南府、青州府所辖，兖州府成立后属之，到明末领本辖及郯城、费两县。

清因明制，仍称兖州府，属兖沂曹济道，并为道治所。雍正年间（公元1723—1735年），沂、曹、济宁、东平四州直隶于省，先后割县十三，不再领州，只领滋阳、曲阜、邹、泗水、滕、峄、汶上、阳谷、寿张十县。金乡、鱼台、嘉祥归济宁州；东阿、平阴、东平州归泰安府；曹州、单县、成武、曹县、定陶、巨野、郓城建立曹州府；沂州、郯城、费县建立沂州府。

民国初，废兖州府。

在教育领域，1845年重修兖州府贡院（考棚），有考房163间、考位700余个；1890年创设崇正书院（西书院）；1904年创建兖州府中学堂；1906年创办兖州蚕桑学堂，后改为初等农业学堂。

宗教方面，1887年起发生兖州教案，历时10余年；1897年德国传教士在兖州城西南隅建教堂，1899年建成，天主教总堂由阳谷迁至兖州。

交通与通信方面，1909年津浦铁路兖济段动工，1911年建成；1911年泗河铁路大桥始建，1912年投用；兖济铁路支线动工；1884年兖州府开设电报局；1899年设立兖州邮政局，辖12县邮政业务。

文化方面，2023年兖州博物馆举办“万历二十四年的《兖州府志》”专题讲座；《济宁历代方志集成》出版，包括《(明·万历二十四年)兖州府志》的整理。

明万历《兖州府志》：于慎行 明万历二十四年刻本

清乾隆《兖州府志》： 陈顾 清乾隆三十五年刻本

《兖州府志》是于慎行在万历十八年（1590）至三十五年（1607）致仕家居期间，应兖州先后两位知府易澄瀛和卢学礼的邀请，而用了三年的时间完成的一部府志。该志书最早的刻本是万历二十四年（1596）本，但目前国内已绝少流传，20世纪60年代曾在钜野发现该志书，被认为是孤本，但缺少“人物志”和“典籍志”。80年代，经山东大学著名学者殷孟伦教授拜托日本学者波多野太郎教授从日本宫内省图书寮复制所缺的二志，并由齐鲁书社于1990年出版，终使这部散佚多年的明代方志杰作重新问世，给后人研究于慎行提供了重要素材。近年来，《(明·万历二十四年)兖州府志》被整理出版，规模达128.8万字，由著名学者于慎行编撰，校勘严谨，具有高收藏和研究价值。

明代的兖州府，包括今天的济宁、菏泽、泰安、枣庄、临沂等市的三十余县，是当时管辖县较多的一个府。在嘉靖年间，曾有《兖州府志》，在其后的清代康熙年间，也有《兖州府志》，综观几部不同时期的《兖州府志》，可以看出，于慎行所修的《兖州府志》与其他二志相比较，无论是从体例之严谨、选材之丰富，还是考证之精确等方面都要胜出一筹，尤其是该志的史料价值更为后世研究者所公认，称此为研究古代山东地方史，尤其是兖州地方史必不可少的重要文献。

2023年3月，兖州博物馆举办了“万历二十四年的《兖州府志》”专题讲座，吸引了300名群众参与。