葷
拼音
hūn笔顺
一 丨 丨 丶 ㇇ 一 丨 𠃍 一 一 一 丨同音字
读音为hūn的字 读音为hun的字基础解释
1.指辛味的菜：蔥、蒜、韭、薤之類：蔥、蒜、韭、薤之類。 2.指雞、鴨、魚、肉等食物。與“素”相對。详细解释
按字解释
词典解释
葷-中華語文大辭典葷荤1ㄏㄨㄣhūn1.肉類或含有動物油脂的食物（與「素」相對）。[例]開～∣腥～∣～菜。2.指蔥、蒜、韭等有辛辣氣味的蔬菜。[例]五～∣～辛。3.比喻粗俗的、淫穢的。[例]～笑話。葷荤2ㄒㄩㄣxūn參見【葷粥】。
葷-辞源3【葷】13画 4450·61.hūn ㄏㄨㄣ 許云切，平，文韻，曉。文部。㊀薑葱蒜等辛臭的菜。禮 玉藻：“膳於君，有葷桃茢。”參見“葷辛”。㊁俗稱肉食爲葷，蔬食爲素。南朝 梁 宗懍 荆楚歲時記：“梁有天下不食葷，荆自此不復食雞子，以從常則。”參見“葷腥”。2.xūn ㄒㄩㄣ 文部。見“葷₂允”、“葷₂粥”。
葷-康熙字典葷
【申集上】【艸字部】 葷
★【唐韻】【集韻】【正韻】𠀤許云切，音熏。【禮·玉藻】膳于君，有葷桃茢。【註】葷，薑及辛菜也。【儀禮·士相見禮】夜侍坐，問夜膳葷。【註】葷，辛物，食之止臥。【玉篇】葷葉所以辟凶邪。【後漢·禮儀志】仲夏之月，其禮以朱索連葷菜，彌牟朴蠱鐘，以桃印長六寸，方三寸，五色書文如法，以施門戸。【荀子·哀公篇】志不在於食葷。【註】蔥，薤也。【徐鉉說文註】葷，臭萊也，通謂芸臺、椿、韭蔥、蒜、阿魏之屬，方術家所禁，謂氣不潔也。【唐書·王維傳】維兄弟皆篤志奉佛，食不葷。【爾雅翼】西方以大蒜、小蒜、興渠、慈蒜、茖蔥爲五葷，道家以韭、蒜、芸臺、胡荽、薤爲五葷。
◎又通薰。【史記·五帝紀】北逐葷粥。【前漢·霍去病傳】躬將所獲葷允之士。【師古註】葷字與薰同。 【集韻】或作蔒。【禮記註】或作焄。考證：〔【前漢·霍去病傳】所獲葷允之士。〕 謹照原文所獲上增躬將二字。
1、葷讀音：許云切，音熏，文韻。釋文：
❶臭菜也。見《說文》。
〔按爾雅翼。西方以大蒜、小蒜、興渠、慈蒜、茖蔥、爲五～。道家以韭、蒜、芸薹、胡荽、薤、爲五～〕。
❷薑及辛菜也。《禮記玉藻》：膳於君有～桃茢。
❸俗謂腥膻滋味曰～。讀若昏。
❹通熏。《史記五帝紀》：北逐～粥。《索隱》：匈奴別名也。唐虞已上曰山戎。亦曰熏粥。
1、葷讀音：許云切，音熏，文韻。釋文：
❶臭菜也。見《說文》。
〔按爾雅翼。西方以大蒜、小蒜、興渠、慈蒜、茖蔥、爲五～。道家以韭、蒜、芸薹、胡荽、薤、爲五～〕。
❷薑及辛菜也。《禮記玉藻》：膳於君有～桃茢。
❸俗謂腥膻滋味曰～。讀若昏。
❹通熏。《史記五帝紀》：北逐～粥。《索隱》：匈奴別名也。唐虞已上曰山戎。亦曰熏粥。
2、蔒釋文：同葷。見《集韻》。
葷
〔荤〕
《説文》：“葷，臭菜也。从艸，軍聲。”
（一）hūn 《廣韻》許云切，平文曉。諄部。
（1）葱、蒜等有特殊气味的菜。《説文·艸部》：“葷，臭菜也。”徐鍇繫傳：“通謂芸臺、椿、韭、蒜、蔥、阿魏之屬，方術家所禁，謂氣不潔也。”《爾雅翼·釋草·茖》：“蔥有冬葱、漢蔥、胡葱、茖葱……古者此等通名葷菜。西方則以大蒜、小蒜、興渠、慈葱、茖葱列為五葷，以為熟之則發婬，生噉增恚，皆有損於性情，故絶而不食。……今道家亦有五葷，乃謂韭、蒜、芸臺、胡荽、薤也，無茖蔥等，此自隨中國所多者為説，故不同焉。”《儀禮·士相見禮》：“夜侍坐，問夜，膳葷，請退可也。”鄭玄注：“葷，辛物，葱薤之屬，食之以止卧。”《管子·立政》：“瓜瓠葷菜百果俱備。”《莊子·人間世》：“顔回曰：‘回之家貧，唯不飲酒不茹葷者數月矣。’”
（2）肉食。南朝梁宗懍《荆楚歲時記》：“梁有天下不食葷，荆自此不復食雞子，以從常則。”《水滸全傳》第五回：“魯智深道：‘洒家不忌葷酒，遮莫甚麽渾清白酒，都不揀選；牛肉狗肉，但有便喫。’”《儒林外史》第二十六回：“他又不吃大葷，頭一日要鴨子，第二日要魚。”
（二）xūn 《集韻》許云切，平文曉。
〔葷粥〕同“獯鬻”。古代北方部族名。《集韻·文韻》：“獯，獯鬻，匈奴别号。通作葷。”《史記·五帝本紀》：“（黄帝）北逐葷粥，合符釜山，而邑于涿鹿之阿。”司馬貞索隱：“匈奴别名也。唐、虞已上曰山戎，亦曰熏粥，夏曰淳維，殷曰鬼方，周曰玁狁，漢曰匈奴。”
葷 hūn
❶指葱薑蒜等辛辣味的菜。
《荀子·哀公》：
黼衣黻裳者不茹～，非口不能味也，服使然也。（黼衣、黻裳：都是繡有花紋的禮服。）
❷指肉食。
宗懔《荆楚歲時記》：
梁有天下不食～，荆自此不復食鷄子。
❸［葷粥（xūn yù）］古代我國北方民族。
《史記·五帝本紀》：
北逐～～。也寫作「葷允」、「薰育」、「熏鬻」等。
葷㈠艸913ㄏㄨㄣhūn名①泛指肉類食物。如：「不忌葷素」。《水滸傳．第五回》：「洒家不忌葷酒，遮莫甚麼渾清白酒，都不揀選，牛肉狗肉，但有便吃。」②指蔥、蒜、韭等具有辛辣氣味的蔬菜。《儀禮．士相見禮》：「夜侍坐，問夜，膳葷，請退可也。」漢．鄭玄．注：「葷，辛物，蔥韭之屬。」形有關男女間淫穢事情的。如：「葷笑話」。葷㈡艸913ㄒㄩㄣxūn參見「葷粥葷粥」、「葷允葷允」等條。
葷-现代汉语词典【第7版】同：荤
葷-现代汉语词典【第7版】同：荤