胶牙饧
拼音
jiāo yá xíng笔顺
同音字
读音为jiāo的字 读音为yá的字 读音为táng的字 读音为jiao的字 读音为ya的字 读音为tang的字基础解释
用麦芽制成的糖，食之黏齿，故名。旧俗常用作送灶时的供品。详细解释
用麦芽制成的糖，食之黏齿，故名。旧俗常用作送灶时的供品。
南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒、胶牙餳。” 唐 白居易 《岁月家宴戏示弟侄等》诗：“岁盏后推蓝尾酒，春盘先劝胶牙餳。” 清 袁枚 《随园诗话补遗》卷七：“﹝谢学墉﹞《送灶》云：……莫向 玉皇 言善恶，劝君多食胶牙餳。” 鲁迅 《华盖集续编·送灶日漫笔》：“灶君升天的那日，街上还卖着一种糖，有柑子那么大小，在我们那里也有这东西，然而扁的，像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓‘胶牙饧’了。”
按字解释
词典解释
胶牙饧-全唐诗宋词元曲典故辞典胶牙饧胶牙
【出典】 南朝梁·宗懔《荆楚岁时记》：“正月一日，是三元之日也。《史记》谓之端月。鸡鸣而起，先于庭前爆竹、燃草，以辟山臊恶鬼。于是长幼悉正衣冠，以次拜贺。进椒柏酒，饮桃汤。进屠苏酒、胶牙饧。”《注》引晋·周处《风土记》：“胶牙者，盖以使其牢固不动。”
【释义】 胶牙饧，即麦芽糖。古代有元日吃麦芽糖以求固齿的风俗。后因以“胶牙饧”为过新年的典故。
【例句】 ①蓝尾杯单，胶牙饧淡，重省旧时羁旅。(吴文英《喜迁莺·福山萧寺岁除》2918)这里借以点缀除日情形，表现旅中愁寂。②婪尾三杯，胶牙一标，节物依然心事非。(陈人杰《沁园春·守岁》3078)这里用白居易《岁日家宴戏示弟侄等》“春盘先劝胶牙饧”句意以切题，表示守岁时的情形。
同：膠牙餳
胶牙饧-汉语大词典胶牙饧用麦芽制成的糖，食之黏齿，故名。旧俗常用作送灶时的供品。
●南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒、胶牙饧。”
●唐白居易《岁月家宴戏示弟侄等》诗：“岁盏后推蓝尾酒，春盘先劝胶牙饧。”
●清袁枚《随园诗话补遗》卷七：“﹝谢学墉﹞《送灶》云：……莫向玉皇言善恶，劝君多食胶牙饧。”
●鲁迅《华盖集续编·送灶日漫笔》：“灶君升天的那日，街上还卖着一种糖，有柑子那么大小，在我们那里也有这东西，然而扁的，像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓‘胶牙饧’了。”
胶饧稠厚的饴糖。
●宋洪迈《夷坚乙志·小郗先生》：“乃索纸一幅，吐津涂其上，稠如胶饧。”
同：胶牙饧
胶牙-汉语大词典胶牙指(食物)坚硬难嚼。
●清钱谦益《灯楼行壬寅元夕赋示施伟长》：“怜君旅食山城下，钟罢炉残守僧舍。胶牙生菜粥不糜，蜇鼻村酤酒未笮。”
咬牙饧即胶牙饧。一种用麦芽或谷芽熬制而成，黏性很强的糖。古人常于元日食之。
●宋庞元英《文昌杂录》卷三：“唐岁时节物，元日则有屠苏酒、五辛盘、咬牙饧。”
同：餳
饧-辞源3同：餳
饧-汉语大词典饧（I）xing
ㄒ〡ㄥˊ
〔《广韵》徐盈切，平清，邪。〕
1.用麦芽或谷芽熬成的饴糖。
●唐沈佺期《岭表逢寒食》诗：“岭外无寒食，春来不见饧。”
●宋韩淲《菩萨蛮·小词》：“上巳是清明，新烟带粥饧。”
●清孔尚任《桃花扇·访翠》：“扫墓家家柳，吹饧处处箫。”
2.引申指糖块、面剂子等变软。如：糖饧了。
3.犹粘合。
●《金瓶梅词话》第二九回：“想必吃醉了，在那花园里和汉子不知怎的饧成一块，才吊了鞋。”
4.形容眼皮半开半合，眼神凝滞。
●清龚自珍《长相思》词：“住西楼，话西楼，好梦如云不自由，唤人饧倦眸。”
●《红楼梦》第二六回：“宝玉见他星眼微饧，香腮带赤，不觉神魂早荡。”
●罗黑芷《醉里》：“伊活泼地走到蓉姑娘的身旁一张椅上坐下去，眼饧耳赤地瞧着他，伊口里还微微地喘息。”
饧（II）tang
ㄊㄤˊ
〔《集韵》徒郎切，平唐，定。〕
“糖”的古字。
●《三国志·吴志·孙亮传》：“亮(孙亮)曰：‘吾立此军，欲与之俱长。’”裴松之注引晋虞溥《江表传》：“亮使黄门以银碗并盖就中藏吏取交州所献甘蔗饧。”
●北魏贾思勰《齐民要术·饧哺》：“煮饧哺法：用白牙散糱佳：其成饼者，则不中用。”
石声汉注：“﹝饧﹞即‘糖、糖’字古代写法。”