米粉肉
拼音
mǐ fěn ròu笔顺
同音字
读音为mǐ的字 读音为fěn的字 读音为ròu的字 读音为mi的字 读音为fen的字 读音为rou的字基础解释
把肉切成片，加米粉、作料，蒸熟，叫米粉肉。也叫粉蒸肉。有的地区叫鲊（zhǎ）肉。详细解释
按字解释
词典解释
米粉肉-中華語文大辭典米粉肉米粉肉ㄇ丨ˇ ㄈㄣˇ ㄖㄡˋmǐfěnròu一種菜肴。把肉切成片兒，加米粉、作料等，蒸熟而成。也作「粉蒸肉」、「鮓肉」。
米粉肉-教育部重編國語辭典米粉肉ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ ㄖㄡˋmǐ fěn ròu一種食品。把切塊的肉沾上米磨成的粉，加上其他作料蒸熟。也稱為「粉蒸肉」、「鮓肉」。
米粉肉-现代汉语词典【第7版】米粉肉mǐfěnròu
名把肉切成片，加米粉、作料，蒸熟，叫米粉肉。也叫粉蒸肉。有的地区叫鲊（zhǎ）肉。
米粉米粉ㄇ丨ˇ ㄈㄣˇmǐfěn1.指米磨成的粉。★也作「米麵」。2.一種條狀食品，用大米加水磨成漿，經過加工製成。也作「米線」。
粉米-汉语大词典粉米1.古代贵族礼服上的白色米形绣文。
●《书·益稷》：“日、月、星辰、山、龙、华虫，作会(绘)；宗彝、藻、火、粉米、黼、黻，絺绣。”
●孔颖达疏引郑玄曰：“粉米，白米也。”
●蔡沈集传：“粉米，白米，取其养也。”一说，粉米为二物。
●孔传：“粉，若粟冰；米，若聚米。”
●《后汉书·舆服志下》：“天子备章，公自山以下，侯伯自华虫以下，子男自藻火以下，卿大夫自粉米以下。”
●清刘大櫆《＜王载扬诗集＞序》：“载扬之于诗，无所不窥，而其雕镂刻画之巧，未尝不与其玩弄之具同，如珠如玉，如时花，如蜀锦之新濯，如藻火粉米之煌煌，盖其工如此。”
2.指花粉。
●元郝经《野蓼》诗：“细蕊亦鲜洁，粉米糅丹素。”
【粉米】㊀古代貴族禮服上所繡之花紋。書 益稷：“日、月、星辰、山、龍、華蟲，作會；宗彝、藻、火、粉米、黼、黻，絺繡，以五采彰施於五色作服。”疏引 漢 鄭玄 注以粉米爲白米，指白色米形花紋。㊁指花粉。元詩選 郝經 野蓼：“細蕊亦鮮潔，粉米糅丹素。”
米粉-教育部重編國語辭典米粉ㄇㄧˇ ㄈㄣˇmǐ fěn①米磨成的粉末。②一種食品。用米磨成細末，加水製成細長條，可煮或炒。
米粉-现代汉语词典【第7版】米粉mǐfěn
名
①大米磨成的粉：～肉。
②大米加水磨成浆，过滤后弄成团，然后制成的细条食品，可煮食。也指米面➌。
米粉1.米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古时亦用作化妆品。
●北魏贾思勰《齐民要术·种红蓝花栀子》：“作米粉法：粱米第一，粟米第二。”
●《急就篇》卷三“芬薰脂粉膏泽筒”
唐颜师古注：“粉，谓铅粉及米粉，皆以傅面取光洁也。”
2.大米加水磨成浆，过滤后弄成团，然后制成细条，可煮食。
粉米ㄈㄣˇ ㄇㄧˇfěn mǐ古代繡粉、米之形於禮服上以為裝飾，碎者為粉，整者為米。《書經．益稷》：「藻火粉黼黻絺繡。」