监厨
拼音
jiān chú笔顺
同音字
读音为jiān的字 读音为chú的字 读音为jian的字 读音为chu的字基础解释
1.监督庖厨。 2.指监督庖厨的人。详细解释
监督庖厨。
《后汉书·文苑传下·祢衡》：“又问：‘ 荀文若 、 赵稚长 云何？’ 衡 曰：‘ 文若 可借面弔丧， 稚长 可使监厨请客。’” 李贤 注引 三国 魏 鱼豢 《典略》：“ 衡 见 荀 仪容但有貌耳，故可弔丧。 赵 有腹大，健噉肉，故可监厨也。”《隋书·李圆通传》：“初， 高祖 少时，每醼宾客，恒令 圆通 监厨。”《法苑珠林》卷一一二引《未曾有经》：“简括国中，唯此一人忠良直事，今若杀者，更无有能为王监厨，称王意者。”
指监督庖厨的人。
李宗仁 《回忆录》第七十章：“事后才听到我的副官说， 蒋经国 率了一大群随员一直守在厨房里，厨司做任何菜，用任何配料，都经他们检查过……我才恍然大悟，原来 蒋经国 在替我作监厨。”
按字解释
词典解释
厨监-汉语大词典厨监古代宫廷的厨官。
●《后汉书·顺帝纪》：“延光三年，安帝乳母王圣、大长秋江京、中常侍樊丰谮太子乳母王男、厨监邴吉，杀之。”
同：監廚
监厨-汉语大词典监厨1.监督庖厨。
●《后汉书·文苑传下·祢衡》：“又问：‘荀文若、赵稚长云何？’衡曰：‘文若可借面吊丧，稚长可使监厨请客。’”李贤注引三国魏鱼豢《典略》：“衡见荀仪容但有貌耳，故可吊丧。赵有腹大，健啖肉，故可监厨也。”
●《隋书·李圆通传》：“初，高祖少时，每宴宾客，恒令圆通监厨。”
●《法苑珠林》卷一一二引《未曾有经》：“简括国中，唯此一人忠良直事，今若杀者，更无有能为王监厨，称王意者。”
2.指监督庖厨的人。
●李宗仁《回忆录》第七十章：“事后才听到我的副官说，蒋经国率了一大群随员一直守在厨房里，厨司做任何菜，用任何配料，都经他们检查过……我才恍然大悟，原来蒋经国在替我作监厨。”
同：監廚
厨-中華語文大辭典同：廚
厨-中華大字典1、厨釋文：俗廚字。
厨-中華大字典1、厨釋文：俗廚字。
2、廚讀音：重株切，音棬，虞韻。釋文：
❶庖室也。見《說文》。
❷能以財救人者曰～。《後漢黨錮傳》：度尙張邈王考劉儒胡母班秦周蕃嚮王章爲八～。
❸櫝也。《晋書顧愷之傳》：愷之嘗以一～畫寄桓玄。
❹馗～。菌也。《爾雅釋草》：中馗菌。
〔注〕：地蕈也。今江東人名爲土菌。亦曰馗～。
❺木名。斯條國有～木。汁肥。可用之煑餠。見《集韻》。
❻天～。星名。《晋書天文志》：紫宮東北維外六星曰天～。
〔又〕：西南角外三星曰內～。柳南六星曰外～。
厨
厨同“廚”。清朱駿聲《説文通訓定聲·需部》：“廚，俗字誤作厨。”
厨
【寅集下】【广字部】 廚
★【唐韻】直株切【集韻】【韻會】重株切，𠀤音躕。【說文】庖屋也。【孟子】是以君子遠庖廚也。
◎又【玉篇】主也。【後漢·黨錮傳】度尚，張邈，王考，劉儒，胡毋班，秦周，蕃嚮，王章，爲八廚。廚者，言能以財救人也。
◎又櫝也。【晉書·顧愷之傳】愷之嘗以一廚畫寄桓𤣥。【南史·齊陸澄傳】王儉戲之曰：陸公書廚也。
◎又馗廚，菌也。【爾雅·釋草】中馗菌。【註】地蕈也。今江東人名爲土菌。亦曰馗廚
◎又木名。【集韻】斯條國有廚木，汁肥，可用之煑餅。 【廣韻】俗作厨。
厨厂1012異「廚」的異體字。