爊
拼音
āo笔顺
丶 丿 丿 丶 丶 一 丿 𠃍 丨 丨 一 一 𠄌 丿 乚 丶 丶 丶 丶同音字
读音为āo的字 读音为ao的字基础解释
1.放在微火上煨熟。 2.同“熬”（āo）。详细解释
把食物埋在灰火中煨熟
草里泥封,塘灰中爊之。——贾思勰《齐民要术》
又如:爊鱼(在灰火中烧鱼);爊肉(烤肉)
用文火久煮 。
如:爊煎(比喻折磨)
〈动〉
按字解释
词典解释
爊-中華語文大辭典爊爊ㄠˊáoㄠāo〈書〉將食物置於灰火中煨熟或在小火上燒烤。[例]其魚草裹泥封，煻灰中～之（北魏‧賈思勰《齊民要術‧卷八‧脯腊》）。
爊-漢語大字典爊
āo 《集韻》於刀切，平豪影。
（1）把食物埋在灰火中煨熟。《集韻·੫թ》：“爊，煨也。”《齊民要術·脯腊》：“其魚草裹泥封，煻火中爊之。”又指放在火上烧烤。《漢書·楊敞傳附楊惲》“亨羊炰羔”唐顔師古注：“炰，毛炙肉也，即今所謂爊也。”
（2）炼。唐韓愈《唐故監察御史衛府君墓誌銘》：“我聞南方多水銀丹砂，雜他奇藥，爊為黄金，可餌以不死。”
爊（ए֯܉āo
书
①放在微火上煨熟。
②同“熬”（āo）。
1、爊讀音：於刀切，音鏖，豪韻。釋文：
❶溫也。見《玉篇》。
❷煨也。或作驠。見《集韻》。
〔按廣韻、類篇、韻會、別作甭〕。
❸通炰。毛炙肉。《漢書楊惲傳》：烹羊炰羔。
〔注〕：師古曰。炰、毛炙肉也。卽今所謂～也。～、一高反。
2、驠讀音：烏痕切，音恩，元韻。釋文：炮炙也。以微火溫肉。見《說文》。《段注》：炮、炙、異義。皆得曰～。微火溫肉。所謂缹也。今俗語或曰烏。或曰煨。或曰燜。皆此字之雙聲疊韻耳。
〔按集韻。或作煾、垹。亦書作袄〕。
3、驠讀音：於刀切，音鏖，豪韻。釋文：煨也。本作爊。見《集韻》。
4、棃釋文：甭譌字。見《正字通》。
爊
【巳集中】【火字部】 爊
★【集韻】【正韻】𠀤於刀切，音鏖。【玉篇】溫也。【集韻】煨也。【前漢·楊惲傳】烹羊炰羔。【註】師古曰：炰毛炙肉也。卽今所謂爊也。爊，一高反。【集韻】或作𧘳。◎按廣韻類篇韻會別作𤏶。
【读音】āo
【繁体】爊
爊<动>
把食物埋在灰火中煨熟
草里泥封,塘灰中爊之。――贾思勰《齐民要术》
又如:爊鱼(在灰火中烧鱼);爊肉(烤肉)
用文火久煮。如:爊煎(比喻折磨)
【爊】19画 9083·1 āo ㄠ 集韻於刀切，平，豪韻，影。煨烤。廣韻作“ए֢\u001D。北魏 賈思勰 齊民要術八 脯腊作鱧魚脯法：“其魚草裹泥封，煻灰中एً֤，去泥草，以皮布裹而槌之，白如珂雪，味又絶倫。”漢書六六 楊惲傳報 孫會宗書“亨羊炰羔”唐 顔師古 注：“炰，毛炙肉也，卽今所謂爊也。”
爊-汉语大词典爊āo
ㄠ
〔《集韵》于刀切，平豪，影。〕
1.埋在灰火中煨熟。
●北魏贾思勰《齐民要术·脯腊》：“其鱼，草裹泥封，煻灰中爊之，去泥草，以皮布裹而槌之，白如珂雪，味又绝伦。”
2.用文火久煮。
●清褚人获《坚瓠六集·田家乐》：“杜洗麸，爊葫芦，煸苋菜，糟落苏。”
3.炼。
●唐韩愈《唐故监察御史卫府君墓志铭》：“我闻南方多水银丹砂，杂他奇药，爊为黄金，可饵以不死。”
爊火1519ㄠˊáo動用小火將食物煨熟。《集韻．平聲．豪韻》：「爊，煨也。」《齊民要術．卷八．脯腊》：「其魚草裹泥封，煻灰中爊之。」
爊炕-汉语大词典爊炕烧烤。
●宋周密《武林旧事·作坊》：“爊炕鹅鸭，爊炕猪羊。”
出处
引证
故事
造句
接龙
组词
āo
1、[爊煎]āo jiān
比喻折磨。
2、[爊炕]āo kàng
烧烤。