刀叉
拼音
dāo chā笔顺
同音字
读音为dāo的字 读音为chā的字 读音为dao的字 读音为cha的字基础解释
详细解释
按字解释
词典解释
刀叉-汉语大词典刀叉刀和叉。指西餐餐具。
●《二十年目睹之怪现状》第五一回：“吃大菜是用刀叉吃的，不用筷子。”
●钱钟书《围城》二：“你看他吃相多坏！全不像在外国住过的……他吃铁排鸡，不用刀叉，把手拈了鸡腿起来咬！”
刀叉ㄉㄠ ㄔㄚdāochā刀子與叉子的合稱。為西餐的主要餐具。
刀叉-教育部重編國語辭典刀叉ㄉㄠ ㄔㄚdāo chā刀子與叉子，為西餐中的用具。多為不鏽鋼製成。
叉-中華語文大辭典叉1ㄔㄚchā1.一種有長柄，末端呈多個鋸齒狀的器具。★也作「叉兒」。[例]刀～｜魚～｜音～。2.用叉取物。[例]～魚。3.交錯。[例]兩手～於胸前。4.指「Ｘ」的符號，用以表示錯誤或作廢的意思。★也作「叉兒」。[例]錯誤的打個～。5.▲分歧的。[例]頭髮分～｜三～路口。叉2ㄔㄚchāㄔㄚˊchá卡住；擋著。[例]咽喉～到魚刺│路給～住了。叉3ㄔㄚchāㄔㄚˇchǎ張開；分開。[例]兩手～開∣～著雙腿∣～開五指。叉4★ㄔㄚˋchà★泛指由物體主幹分出的部分。▲即「杈」。[例]～枝。
叉-现代汉语词典【第7版】叉chà
（～儿）名条状物末端的分支：头发干燥容易分～丨雄的马鹿角粗大而多～。另见133页chā；135页chá；137贝chǎ。
1、叉讀音：初加切，音差，麻韻。初佳切，音釵，佳韻。釋文：
❶手指相錯也。从又。象～之形。見《說文》。
❷刺之也。《後漢楊政傳》：旄頭又以戟～政。傷胸。
❸股枝也。見《廣雅釋木》。《疏證》：～與杈同。手指相錯謂之～。樹枝相錯謂之杈。其義一也。今俗語猶謂樹枝錯出曰杈頭。
❹枝也。因形名之也。見《藝文類聚》引《釋名釋首飾》。
〔按今本作釵、～也。象～之形。因名之也〕。
❺取也。〔高啓詩〕：柳塘持燭～魚。
❻栝旁曰～。形似～也。見《釋名釋兵》。
❼凡歧頭者皆曰～。如水歧流則从水作汊。歧道則从足作䟕。言異則从言作訍。訍又訓爲訐。蓋相訐則言語錯出。
❽俗呼拱手曰～手。見《增韻》。
❾器名。竿頭箸戟枝如椏杈然。柄長丈餘。用以刺取物者曰畫～。其爲軍器者則有殳～、魚～。
❿步～。箭箙也。《釋名釋兵》：步～。人步所帶。以箭～其中也。
〔按王念孫云。瀢靫亦作步～〕。
⓫野～。暴惡也。《翻譯名義》：野～。此云勇健。亦云暴惡也。舊云閱～。
〔按西域記作藥～。酉陽雜俎作夜～。魏書元～傳云。元～本名夜～。弟羅實。名羅刹。夜～、羅刹。此鬼食人。蓋野、夜、藥、閱、元、以音近而字轉。以夜～爲鬼物。亦以鬼爲惡物耳。當以翻譯名義之說爲正〕。
2、杈讀音：初加切，音义，麻韻。楚佳切，音釵，佳韻。楚懈切，音瘥，卦韻。釋文：
❶～枝也。見《說文》：《段注》：枝如手指相錯之形。故从叉。
❷捕魚具。《周禮鼈人》：以時簎魚鼈龜蜃。《司農注》：謂以～刺泥中搏取之。
❸～枒。參差之貌。《文選王延壽賦》：枝牚～枒而斜據。
❹通叉。《廣雅釋木》：叉。股枝也。
3、杈讀音：楚懈切，音瘥，卦韻。釋文：～杷。田器。見《廣韻》。
4、杈讀音：楚嫁切，音汊，禡韻。釋文：行馬也。《通雅宮室》：行馬、宮府門設之。古賜第亦門施行馬。宮闕用朱。官寺用黑。宋以來謂之～。東京夢華錄。官司於御廊安立黑漆～。路心安朱漆～。《圖入互字》。
❷收草具。見《集韻》。
5、釵讀音：初佳切，音义，佳韻。釋文：
❶笄屬。見《說文新附》。
❷叉也。象叉之形。因名之也。見《釋名釋首飾》。
❸金～股。藥名。《本草綱目》：石斛狀如金～。故名。
叉
【子集下】【又字部】 叉
★【唐韻】初牙切【集韻】【韻會】【正韻】初加切，𠀤音差。【說文】手指相錯。【玉篇】指相交也。【增韻】俗呼拱手曰叉手。【柳宗元詩】入郡腰常折，逢人手盡叉
◎又【酉陽雜俎】蘇都識匿國有夜叉城，城舊有野叉，其窟見在。【唐書·酷吏傳】監察御史李全交酷虐，號鬼面夜叉
★又【唐韻】楚佳切【集韻】初佳切【正韻】初皆切，𠀤音釵。義同
◎又【正韻】婦人𡵨笄，同釵
◎又【正韻】兩枝也。
叉㈠又13ㄔㄚchā動①交錯。如：「雙手交叉」。②刺取、刺殺。如：「叉魚」。《後漢書．卷七九．儒林傳．楊政傳》：「旄頭又以戟叉政，傷胸，政猶不退。」③用手掐住人的脖子將人推開。如：「叉出門去」。元．王實甫《破窯記．第三折》：「罵了我一場，叉出我門來了。」名①一端有分歧的器物。如：「刀叉」、「魚叉」、「音叉」。②稱用以表示錯誤或作廢的「ㄨ」形符號。如：「錯誤的請打一個叉。」形分歧的。如：「叉路」。叉㈡又13ㄔㄚˊchá動阻塞、堵塞。如：「一塊骨頭叉在喉嚨裡。」《兒女英雄傳．第七回》：「待要出門，那大師傅就叉著門，不叫我們走。」叉㈢又13ㄔㄚˇchǎ動分開、張開。如：「叉著雙腿」。《水滸傳．第二一回》：「這婆子乘著酒興，叉開五指，去那唐牛兒臉上連打兩掌。」
叉-现代汉语词典【第7版】叉chā
①（～儿）名一端有两个以上的长齿而另一端有柄的器具：钢～｜鱼～｜吃西餐用刀～。
②动用叉取东西：～鱼。
③名（～儿）叉形符号“×”，一般用来标志错误的或作废的事物。另见135页chá；137页chǎ；138页chà。
叉
《説文》：“叉，手指相錯也。从又，象叉之形。”
（一）chā 《廣韻》初牙切，平麻初。又楚佳切。歌部。
（1）手指相交错。也泛指一般的交错、交叉。如：叉手；三叉神经。《説文·又部》：“叉，手指相錯也。”《玉篇·又部》：“叉，指相交也。”
（2）歧头的器具或兵器。如：粪叉；钢叉。清段玉裁《説文解字注·又部》：“凡岐頭皆曰叉。”《文選·潘岳〈西征賦〉》：“垂餌出入，挺叉來往。”李善注：“叉，取魚叉也。”宋蘇軾《答秦太虚書》：“每月朔，便取四千五百錢斷為三十塊，掛屋梁上，平旦用畫叉挑取一塊，即藏去叉。”明茅元儀《武備志·馬叉圖考》：“鏜鈀……馬叉，皆短兵中之長者也。鏜鈀即叉也。”
（3）叉形符号，形状是“x”，一般用来标志错误的或作废的事物。李劼人《大波》第一部第二章：“我亲眼见他在我名字上打了一个叉。”
（4）刺。《後漢書·儒林傳上·楊政》：“旄頭又以戟叉政，傷胷，政猶不退。”
（5）用叉刺取东西。《正字通·又部》：“叉，取也。”唐李羣玉《仙明洲口號》：“半浦夜歌聞盪槳，一星幽火照叉魚。”
（6）用手或器具卡住向外推。元楊梓《豫讓吞炭》第一折：“我心决意吞併趙氏。再有苦諫的，定行斬首。叉出豫讓去！”《儒林外史》第三回：“一聲吩咐過了，兩傍走過幾個如狼似虎的公人，把那童生叉着膊子，一路跟頭，叉到大門外。”
（7）插。明湯顯祖《牡丹亭·勸農》：“竹籬茅舍酒旗兒叉，雨過炊煙一縷斜。”方志敏《可爱的中国》：“两手叉在裤袋里，脸上浮露一种毒恶的微笑。”
（8）古时赌博的采名。陆澹安《小説詞語匯釋·叉》：“古時有一種用銅錢作賭具的賭博，把幾文錢攤在掌心，向外簸出，落在地上，看有幾个正面，幾个背面，便可以分出輸贏。銅錢完全是正面的叫做‘叉’，完全是背面的叫做‘快’。”《水滸全傳》第三十八回：“李逵又拿起頭錢，叫聲：‘快！’肐ঞ§ڄ又博個‘叉’。”
（9）玩（麻将）。《官場現形記》第二十一回：“他自己愛的是賭，時常邀幾個相好朋友到家叉麻雀（將）。”鲁迅《且介亭杂文二集·六论“文人相轻”——二卖》：“其实呢，罪是并不在‘老’，而在于‘卖’的，假使他在叉麻酱，念弥陀，一字不写，就决不会惹青年作家的口诛笔伐。”
（10）夜叉，佛教中传说的一种吃人的恶鬼。明佚名《臨潼鬭寶》頭折：“惱犯着惡叉神煞，没揣的寶劍離匣。”
（二）chá
方言。挡；堵塞。如：路口给车辆叉住了；叉住山谷，修筑水库。
（三）chǎ
分开；张开。如：叉着腿。明湯顯祖《牡丹亭·道覡》：“只那些兒正好叉著口鉅野洞庭，偏和你滅了縫昆池碣石。”清杜文瀾《古謡諺·時人為官吏語》：“知縣是掃箒，太守是畚斗，布政是叉袋口。”
（四）chà
（1）用同“岔”。宋惠洪《夏日》：“三叉路口炊煙起，白瓦青旗一兩家。”
（2）同“杈”。树干歧出的枝。《廣雅·釋木》：“叉，股枝也。”王念孫疏證：“叉，與杈同。手指相錯謂之叉，樹枝相錯謂之杈，其義一也。今俗語猶謂樹枝錯出者曰杈頭。”
（五）chāi 《洪武正韻》初皆切。
古代妇女的首饰，形似叉。后作“釵”。《洪武正韻·皆韻》：“釵，婦人歧笄。《説文》本作叉。”清段玉裁《説文解字注·又部》：“凡岐頭皆曰叉，是以首笄曰叉，今字作釵。”