香蕉松饼是以香蕉、鸡蛋、鲜奶为主料，搭配低粉、泡打粉、糖、油等辅料制成的甜味饼类食品。制作时将香蕉压碎与液体材料混合，加入过筛粉类调成面糊，平底锅中小火煎至两面成型，常搭配蜂蜜食用。
材料主料
香蕉2根 鸡蛋1个 鲜奶90毫升 糖60毫升
低粉1杯 泡打粉0.5小匙 油 蜂蜜
制作步骤
1香蕉两根压烂加小鸡蛋一个打匀再加鲜奶90ML和糖60ML的杯一杯调匀,低粉一杯和泡打粉半茶匙过筛后加入调成面糊,
2平底锅抹少许油小火用大汤勺舀入面糊用汤勺转圆,慢慢煎成饼.,非常松软香甜.吃时上面可加蜂蜜.
参考资料
香蕉松饼 .mwx.douguo.com.2025-04-25