韶州府是明清时期广东十府一州行政建制中的重要组成部分，其前身可追溯至隋代改置的韶州。韶州府学宫大成殿作为核心历史建筑，见证了自北宋至清代的建制变迁，并在近代成为多支革命武装力量的活动据点。
韶州府的历史可追溯至三国吴永安六年（263年）设置的始兴郡，隋开皇九年（589年）改置韶州，唐乾元元年（758年）固定州名。明洪武元年（1368年）改韶州路为韶州府，行政建制持续至清末。1912年民国政府推行废府存县政策，韶州府正式撤销。
明初，设广东行中书省，将海北海南道改隶广东。广东省辖境基本定型。不久，改称广东承宣布政使司。明代广东辖
广州府、
肇庆府、韶州府、
南雄府、
惠州府、
潮州府、
高州府、
雷州府、
廉州府、
琼州府和
罗定直隶州。