鞘氨醇（Sphingosine），又称神经鞘氨醇，学名2-氨基-4-十八烯-1,3-二醇，是一种含长链氨基的不饱和二元醇，化学式为C18H37NO2，CAS登记号123-78-4，分子量299.49，呈白色粉末状固体。作为鞘脂类化合物的母体，鞘氨醇是生物膜的重要组成成分，其分子结构包含十八碳氨基醇骨架。

物质简介

鞘氨醇也有被还原得到二氢鞘氨醇。