青丝玫瑰
传统糕点中使用的馅料
青丝玫瑰是中国传统糕点中常用的馅料,常见于月饼、元宵等食品的馅料或表面装饰。其中文名为青丝玫瑰,外文名为Green Rose,别名
青红丝
,由青丝与玫瑰两种材料组成。
。其中青丝是有
青梅
等切成丝,放在糕点馅内,或糕点面上做点缀用;玫瑰则是玫瑰花瓣加糖浸泡成泥后制成。两者搭配在一起使用在糕点馅料中,就是我们平时说的青丝玫瑰。
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最新修订时间:2025-10-06 05:59
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