难溶物质是指室温（20℃）时溶解度低于0.01克的物质，该定义是溶解性分类体系的基础标准之一。根据国际通行的分类方法，物质的溶解性按20℃溶解度划分为四个等级：易溶（>10克）、可溶（1-10克）、微溶（0.01-1克）及难溶（克）。这种分类标准被广泛应用于化学实验、工业生产和教学领域，例如通过计算某物质在100克水中的最大溶解量即可判定其溶解性类别。

在20℃标准条件下，物质的溶解性根据溶解度数值划分为四级：

当某物质在20℃时，100克水中溶解量经测定小于0.01克饱和值，即可判定其为难溶物质。该类物质在水溶液中主要以沉淀形式存在，例如碳酸钙、硫酸钡等常见难溶化合物。该判定标准具有明确的数值边界，如某物质在相同条件下溶解量为0.009克即属难溶范畴，而0.011克则属于微溶类别。

在化学实验操作中，通过测定物质饱和溶液的浓度可直接判断其溶解性类别。例如某物质在20℃时100克水溶解20.1克，根据标准可明确归类为易溶物质。该分类体系还可用于指导工业生产中的溶剂选择，当需要制备特定浓度的溶液时，溶解性分级可为工艺参数设定提供理论依据。

20℃作为测定基准温度的选择基于实验室常规环境条件，温度变化会显著改变物质溶解度。尽管本分类体系特指室温条件下的溶解性，但同种物质在不同温度下可能呈现完全不同的溶解特性，例如硝酸钾在高温时属于易溶物质，但低温时可能转为微溶状态。