铜锣湾欢乐颂是由香港铜锣湾集团投资建设的城市商业综合体项目，位于广东省梅州市梅江区。

香港铜锣湾集团于2020年1月成立梅州市铜锣湾发展有限公司，注册资本5000万元，实缴资本5000万元。该公司于2020年2月通过土地竞拍以8148.35万元取得梅江区三角镇地块，同年5月获批《建设用地规划许可证》。项目作为梅州市优化营商环境的招商成果，被纳入政府重点工程项目库。

项目分两期开发：

2024年11月获批水土保持方案，防治责任范围1.87公顷，需缴纳水土保持补偿费11,225.61元。截至2024年，项目涉及2起建设工程施工合同纠纷案件，其中1起已形成裁判文书。

2024年成立梅州市铜锣湾商业管理有限公司，负责项目后期运营。祥园建筑通过控股梅州市铜锣湾发展有限公司实施开发，企业参保人数5人，属微型产业地产开发商。

香港铜锣湾集团计划2022-2027年在梅州投资60亿元，铜锣湾欢乐颂作为首期启动项目，承担着测试粤东市场消费潜力的战略任务。项目与剑英公园形成文旅联动效应。

2020年10月市长专题调研提出：