采出程度是衡量油、气藏在开发过程中资源开采效率的核心技术指标，通过某时间段累积产油气量与地质储量的百分比值进行量化表达。其计算公式为R=Q/N×100%（Q为累计采油量，N为地质储量），实际应用中需根据不同油藏类型选用物质平衡法、产量递减法等方法进行动态计算。该指标与采收率存在本质差异，采收率表征开发终止时的最终采出程度，而采出程度具有随开发时间推移持续变化的特性。截至2024年，我国胜利油田通过化学驱等技术手段实现特高含水期油藏采收率达63.6%，涪陵页岩气田采收率提升至44.6%。

采出程度定义为油气田开发过程中，累积采出油气地质储量占总地质储量的百分比值。根据自然资源部行业标准，其计算需同时考虑技术可采储量与经济可采储量，其中技术可采储量通过产量递减法、物质平衡法等手段确定。基础计算公式为：

式中Q代表累积采油量（104t），N为原始地质储量（104t）。对于气藏开发，该公式同样适用，仅需将采气量替换为立方米计量单位。

当气藏出现明显地层压力下降时，通过建立压力-产量动态关系模型，结合废弃压力参数推算技术可采储量。该方法适用于开发中后期的气藏，要求生产数据积累不少于3年。

油气田进入产量递减阶段后，采用指数或双曲线模型进行生产曲线拟合，预测极限产量对应的可采储量。根据SY/T5367规范，该方法需满足年度产量递减率超过10%的应用条件。

在注水开发的中高含水期（含水率≥50%），通过累积产液量与含水率的统计关系建立数学模型，推算出技术可采储量。胜利油田应用此法使水驱开发采收率达到42.12%。

采收率是采出程度的理论极限值，两者在计算逻辑上具有同源性但存在本质差异：

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胜利油田特高含水期油藏通过化学驱技术突破采收率63.6%。涪陵页岩气田立体开发技术将采收率从12.6%提升至44.6%。

微生物驱技术使稠油油藏采出程度提升15%，压驱技术实现低渗透油藏采收率增长20%。截至2024年，中国石化通过技术革新实现动用储量采收率每提升1%即增加可采储量8000万吨。