明代典籍记载的酒桌多采用硬木制作，腿部造型吸取案类家具的托泥结构，确保承重稳定性的同时保持线条流畅。古画中常见酒桌用于陈置酒肴，印证了词条'常用于酒宴'的义项。现代酒桌在保持传统制式基础上，演化出可伸缩折叠的新型结构，适应多样化宴饮场景需求。
古代绘画中常见于
文人雅集场景，承载酒器与肴馔的陈设功能；现代婚宴多选用铺白色桌布的长条酒桌，搭配烛台与鲜花营造氛围；商务宴请倾向选用实木雕花酒桌，配合酒具彰显仪式感；家庭聚会采用可移动折叠酒桌，满足非正式社交需求。
华东地区保留着将婚宴主桌单独命名的传统习俗，桌围刺绣与桌面器皿均体现地域特色。
宋代《宴饮图》显示，酒桌纹饰多采用缠枝花卉与
回形纹。当代设计师将
3D打印技术融入酒桌制作，在保留挡水线功能设计的同时，创新性加入LED光影交互系统。