郭进平（1970年6月生）是西安建筑科技大学材料与矿资学院副院长、副教授，主要从事采矿工程领域的教学与科研工作。他1993年毕业于西安冶金建筑学院采矿工程专业，后获该校硕士学位。现任西安建筑科技大学矿物资源工程研究所所长，安全工程研究所副所长。长期承担《金属矿床地下开采》《矿山企业设计原理》等本科与研究生课程教学，主持或参与20余项横向课题及省部级项目，2015年获校级教学成果一等奖，2021年作为主要完成人获校级教学成果二等奖。在科研领域聚焦矿山安全系统决策与风险控制，发表论文20余篇，拥有多项专利。2017年主持实验室安全管理工作交流会，推动学院安全管理体系建设。

1993年获西安冶金建筑学院采矿工程专业工学学士学位，1995年获该校采矿工程专业工学硕士学位。

2017年9月主持召开实验室安全管理工作交流会，通报2016-2017学年实验室安全问题，提出安全管理新要求。功能材料实验室袁蝴蝶在会上汇报全国高校实验室安全管理培训要点并分享了实验室安全管理经验。

2016年担任采矿工程专业负责人，推动该专业入选西安建筑科技大学重点建设专业。2022年4月主持教学工作会，提出“四+”赋能传统专业改造策略，推进工程教育认证工作。