贾桂德，男，汉族，1966年10月生，法学硕士，中共党员。

1983-1987年，在北京大学法律系国际法专业学习，获法学学士学位。

1987-1990年，在北京大学法律系国际经济法专业，获法学硕士学位。

1990-2015年，毕业进入中国外交部工作，先后在中国驻外使馆、常驻维也纳联合国代表团、外交部条法司工作，历任外交部条约法律司参赞、副司长（2002-2003年，在美国乔治华盛顿大学环境法专业学习，获法学硕士（LLM）学位）。

2015-2019年，驻秘鲁共和国特命全权大使。

2019-2023年，外交部条约法律司司长。

2023-2025年，驻意大利共和国特命全权大使兼驻圣马力诺共和国特命全权大使。

2025-，常驻联合国日内瓦办事处和瑞士其他国际组织代表、特命全权大使。

从事国际公法、海洋法、环境法、南北极、外空、网络等领域的多、双边外交条法工作，曾参与了《联合国海洋法公约》两个执行协定、《联合国气候变化公约<京都议定书>》、《联合国国家及其财产管辖豁免公约》等国际条约的谈判，主持与美国、英国、法国等国的双边海洋法与极地事务磋商。

2025年12月20日，中华人民共和国新任常驻联合国日内瓦办事处和瑞士其他国际组织代表贾桂德大使抵达日内瓦履新。