豆腐店是河南省历史形成的地名，据清初建村时因设有豆腐作坊而得名。行政区划上现属洛阳市洛龙区太康东路街道管辖，截至2024年，该社区代码为410311005009，属主城区范畴。在产业发展方面，河南省内现存柳林地锅豆腐非遗工坊等传统豆腐制作集群，年产值达1200万元；泌阳县则有豆腐商户运用传统工艺结合现代技术实现规模化生产。

存在两种历史记载：

行政区划重要变更包括：

截至2024年：

河南省现存多个特色豆腐产业聚集区：

泌阳豆腐产业