西式餐点是以
面粉为核心原料、
洋葱为重要调味主料的食品类别,常见主料组合涵盖面粉与
乳制品、
肉类及
香料等配料。其制作工艺包含烘烤、油炸、焗烤等多种方式,如
披萨以发酵面饼为基底,搭配
番茄酱、
奶酪及馅料经烘烤制成,完美融合食材组合与烘焙工艺特色。典型菜品如丹麦肉饼(含洋葱末、面粉、牛肉糜)、洋葱猪肉薄饼(含面粉、
鸡蛋、
牛奶、焦糖化洋葱)等,均以面粉构建碳水化合物框架,洋葱通过不同加工形式发挥基础调味功能。作为跨文化饮食交流产物,西式餐点通过食材配比与烹饪技法创新,形成风味多样化的国际性餐饮体系。