血食是宗教术语，指通过宰杀牲畜取血进行祭祀的行为，其概念最早见于《
韩非子》《
史记》等文献。
道教正神多为得道仙人，通常不需要血食供奉，而是使用香、花、灯、水、果等素食供奉。然而，部分道教神灵，如灌口二郎神及其麾下兵将，仍需要血食供奉以维持威灵和战力。道教将血食神灵分为作祟者和有功者两类，并通过设立监察机制约束其行为。例如，雷部欻火大神邓伯温需以羊血、鸡血祭祀，而南方火雷使者与北方水雷使者亦需鸡牲作祭。此外，道教对血食鬼神的态度分为两类：一是对作祟者采取镇压或收编（如设监察长官）；二是接纳有功于地方或战亡的精忠之魂（如
关羽、
岳飞）为神，允许其享血食。
血食指通过宰杀牲畜（如羊、鸡）取血进行祭祀的宗教行为，因“杀牲取血”的特征得名。其概念最早可追溯至先秦文献，《
韩非子·难三》中“血食”即指宗庙祭祀，《史记》亦用“绝其血食”描述断绝祭祀的现象。