蔡绍中，男，现任旺旺集团副董事长、公司执行董事、薪酬委员会、提名委员会及策略委员会成员，并任国票金融控股股份有限公司董事、旺旺中时媒体集团总裁。2001年自新加坡加拿大国际学校毕业后加入旺旺集团，先后于物流、人力资源、信息科技、策划及营运等部门担任管理职务。2007年至2020年任旺旺友联产物保险董事，2009年7月起历任集团非执行董事、执行董事，同年3月出任财团法人海峡交流基金会董事。2015年以嘉宾身份出席第二届世界互联网大会开幕式，同年担任澳洲上市公司Netccentric独立非执行董事。2019年调任集团执行董事后，负责多家附属公司董事事务。2023年作为协办单位代表出席互联网发展论坛并发表主旨演讲，强调两岸交流合作。

2001年3月在新加坡的加拿大国际学校毕业后加入旺旺集团。

曾于旺旺集团的物流、人力资源、信息科技、策划及营运等岗位担任管理职位。

2007年至2020年6月期间担任旺旺友联产物保险股份有限公司（在台湾证券交易所上市的公司）的董事。

2009年7月至2019年6月期间担任旺旺集团公司非执行董事。

2015年至2017年期间担任Netccentric Limited（在澳洲证券交易所上市的公司）的独立非执行董事。

2015年12月16日，以旺旺中时媒体集团总裁身份出席第二届世界互联网大会分论坛“海峡两岸暨香港、澳门互联网发展论坛”。

2009年3月起出任财团法人海峡交流基金会董事。2012年参与台湾壹传媒交易案，出资32%股权。根据证券及期货条例（香港法例第571章）第XV部，Want Power Holdings Limited及Norwares Overseas Inc.持有该公司须予披露之股份权益，而蔡绍中先生是这两家公司之董事。

2019年7月1日起调任旺旺集团执行董事。2021年7月起担任上海孵旺文化传播有限公司董事。蔡绍中先生亦是旺旺集团多家附属公司的董事。

亦为国票金融控股股份有限公司（在台湾证券交易所上市的公司）董事。

2023年11月10日，在“互联网生态下海峡两岸共享发展共赢未来”论坛发表主旨演讲，讨论互联网技术发展和两岸合作。

父亲：蔡衍明

弟弟：蔡旺家

表哥：郑文宪。