茶居是广东水乡特有的饮茶场所,方言中泛指茶馆,旧称“茶室”“茶寮”,清朝始见于市井,代表字号如“发记茶居”“昌源茶室”等。其建筑多临河而建,早期以水榭、竹寮为主,现代多采用混凝土结构但仍保留雅致风格,可容二十余人,客满时常延伸至河面画舫。
清朝时广东的“茶居”的“居”原意是隐。 每个村庄,百步之内,必有一茶居。这些茶居,不像
广州1.
水乡茶居有什么特色在
广东水乡,茶居是一大特色。水乡茶居除了在建筑上,名字上,茶具茶食上有特色外,茶客的叹茶也是很有特色的。
2.茶居过去与现在的不同过去, 茶居的建筑 茶居的名字茶居的茶具与茶食 : 居、室 铁壶、粗枝大叶、不怎么好吃,多用混凝土水榭结构、砖木结构、竹寮结构 楼、室、座 瓷壶、名茶、决非次品