舟山航空产业园于2017年3月经
浙江省政府批准设立，总规划采用“一园两区”协同发展模式，其中飞机制造区位于
朱家尖岛，面积约17.9平方公里，重点发展航空制造与运营服务业；配套产业区位于舟山本岛北部，面积约4平方公里，布局航空零部件制造。产业园以波音737飞机完工和交付中心为核心项目，被列为浙江省航空产业“十三五”规划“一核”发展载体，目标打造涵盖飞机总装、维修、培训等全产业链的航空产业集群。截至2018年底，产业园已完成首架
波音737MAX飞机交付。
2017年4月，舟山航空产业园被列入浙江省航空产业“十三五”发展规划，明确其作为全省航空产业核心载体，重点依托波音737完工和交付中心项目，延伸发展航空复合材料生产、维修改装等产业链。根据《中国（浙江）自贸试验区总体方案》，产业园承担承接国际航空产业转移、集聚高端制造企业的战略任务。
2019年1月，
产业园启动管理用房改造工程，优化行政服务功能。2022年4月投运智能开关站，配备自动化配电系统，可实时监控高压柜温度并快速定位故障，保障波音项目供电安全。园区享受浙江自贸试验区政策，配套建设综合保税区空港分区。
舟山高新技术产业园区管理委员会实行合署办公模式，同时挂舟山航空产业园管委会牌子，负责统筹园区开发建设、招商引资及政府投资项目实施。管委会行使市级经济管理权限，直接协调基础设施与产业培育工作。
2017年5月，
波音737完工和交付中心项目正式开工，一期工程占地40公顷，采用中美合资模式。2018年11月，产业园在浙江航空产业发展大会上签约引进美国通用电气航空、法国赛峰等供应商。2025年，产业园被列入
舟山市重点投资载体名录，获省级政策与资金倾斜。