胡椒研磨器（外文名：pepper mill）是用于研磨胡椒颗粒的厨房器具，通常由木质、亚克力或玻璃材质制成瓶身，内部研磨核心采用陶瓷或不锈钢部件。该设备分为手动与电动两种类型，手动研磨器通过旋转手柄或瓶盖驱动内置机械结构粉碎胡椒粒，电动型号则通过按压按钮实现单手操作。

一般瓶身使用木、亚克力、玻璃制造，磨芯以陶瓷或不锈钢为主。

购买完整的胡椒粒，然后放入研磨器里，转动手柄或瓶盖即可得到天然新鲜的胡椒粉、椒盐粉。使用起来非常方便，而且一般都有配套的调味瓶，可以用来盛放研磨后的胡椒、椒盐等。