翠玉茶
产自柏岭的茶
翠玉茶是
台湾乌龙茶
名品,产自
南投县
名间乡
柏岭(旧称
松柏坑
),属八卦山脉最南端产区。该茶创制于20世纪70年代,为轻发酵乌龙茶。核心特征为野香,部分批次呈现野姜花清香,素有“清香扑鼻”之称。主栽品种
台茶十三号
,采用机械采收,四季可产且产量较高。茶叶生长于云雾缭绕环境,结合精湛工艺制成,喉韵回甘,香气清新高雅,被誉为“茶中珍品”。
其茶感滋润淳厚,喉韵特佳,带有相当浓郁的槟榔花香,所谓「清香扑鼻」就是翠玉茶的典型特征,有时候翠玉茶可以做出类如「野姜花香」的香气特征。产量较为稀少。
则俱强烈的野香,所谓“清香扑鼻”就是翠玉茶的典型特徵,有时候翠玉茶可以做出类如野姜花香的香气特徵。
参考资料
台湾名茶——翠玉茶
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这13种台湾乌龙茶最出名
.百家号.2022-12-15
两岸同不同 | 台商台农两岸创业
.新浪网.2018-03-12
最新修订时间:2025-09-23 13:19
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