结冰点是指晶体物质由液态转变为固态的温度阈值，在纯物质中与熔点数值相同但物理过程相反，如水在标准大气压下的结冰点为0℃，液氮为-196℃。非晶体因缺乏有序结构而不具有确定结冰点。凝固点降低现象可通过添加防冻剂实现，汽油凝固点、NaCl-KCl-H2O体系凝固点等参数在工业领域具有应用价值。

非晶体没有一个确定的结冰点。