紫薯泥
以紫薯为主料制成的泥状食品
紫薯泥是通过蒸熟紫薯后研磨成泥状的加工食品，制作时可添加牛奶调整质地。其富含花青素与膳食纤维，具有促进消化吸收的特性，常作为婴幼儿辅食及保健食品原料。2017年资料显示，该食品可通过模具塑形、搭配酸奶等方式呈现多样化食用形态。
食用形态
可单独作为辅食基底，亦可与谷物制品结合：
做法
参考资料
紫薯的高级吃法,好吃还补钙
.百家号.2018-05-21
【生活家 ·爱】紫薯的花样吃法,“我”才不是转基因。
.腾讯网.2017-11-19
最新修订时间：2025-10-18 09:34
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概述
食用形态
做法
参考资料
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