粗灰分是饲料、
动物组织和动物
排泄物样品在550-600℃
高温炉中将所有
有机物质全部氧化后剩余的残渣。主要为矿物质
氧化物或
盐类等无机物质，有时还含有少量泥沙，故称粗灰分。
定义与组成
粗灰分指动物组织、饲料及排泄物样品经550-600℃高温炉灼烧后残留的无机物质，包含钙、磷、镁等矿物质元素的氧化物及氯化钠等盐类化合物。据国家标准定义，残留物需达到完全灰化状态（无可见碳粒残留），其组成比例反映样品中不可燃无机成分的总量。
质量控制
温度控制是核心要素，超过600℃会导致硫、磷等元素的挥发损失。实验室需定期进行能力验证，同一样品两次独立测定结果的允许偏差为：
样品制备阶段需注意：