粉状物质（外文名：substance P）是1931年由尤勒（U.S.von Euler）和加德姆（J.H.Gaddum）发现的肽类化学物质，存在于脑及肠管组织中，具有降血压和促进肠管收缩的功能。

粉状物质（P物质） substance P

1931年由尤勒（U.S.von Euler）和加德姆（J.H.Gaddum）发现的肽类，存在于脑及肠管组织中，有降血压和肠管收缩作用。1971年从丘脑下部分离出P物质的一种，确定了如下结构：Arg-Pro-Lys- Pro-Gln-Gln-Phe-Phe-Gly-Leu-Met-NH2。这种物质有使神经元兴奋的强力作用，一般认为与化学递质有密切关系。由于初次单独分离出来的状态是粉状物，故称P物质。