簋，是古代中国用于盛放煮熟饭食的器皿，也用作礼器，
圆口，双耳。流行于商朝至
东周，是中国
青铜器时代标志性青铜器具之一。
青铜簋，为商周时期重要的
青铜礼器和食器，主要盛放煮熟的
黍、
稷、
稻、
粱等食粮，作用相当于我们现在使用的大碗，人们使用工具从簋中取食。根据近年考古发现，战国时期已出现与簋配套使用的镂空取食工具，如
荆州博物馆藏
错银勺，其勺身镂空雕饰
龙纹，柄部饰
凤鸟纹，兼具实用性与礼制功能，常与簋、鼎等食器组合出土，用于捞取汤食或取用饭粥。在商周礼制中，青铜簋通常在祭祀和宴飨时以偶数组合与以奇数组合的
列鼎配合使用，如，天子用九鼎八簋，诸侯七鼎六簋，大夫五鼎四簋，元士三鼎二簋。
现在所见最早的青铜簋是二里岗时期的。商代早中期，簋多为圆形，
侈口、深腹、圈足；到了商代晚期，双耳簋开始增多。西周时期是簋的盛行时期，不仅出土数量增多，而且形制亦趋复杂，除双耳圈足簋外，还出现了四耳簋、三足簋、四足簋和方座簋等；西周中期后多有盖。至战国后始衰落。