筛子泉为安徽省
萧县境内自然景观，因泉眼分布密集形似筛孔得名。该泉终年持续涌流，冬季水温较暖而夏季清凉，周边水草丰茂形成独特生态景观。其所在地同时发展为萧县四大羊美食集群之一，与
圣泉寺、
丁里镇等地共同构成地方特色餐饮聚集区。
泉水发源于雏凤山石灰岩裂隙带，经地下水长期溶蚀形成密集泉眼群，终年汩汩冒水，水似珍珠一般晶莹剔透。水体恒温特性显著，冬季水温保持在10℃以上，夏季则维持在18℃左右，寒冷季节泉畔仍有藻类植物存活。2023年观测记录显示，泉水日涌量可达200立方米。
依托泉水资源与区位优势，该区域自2016年起逐步形成特色餐饮集群。作为萧县四大羊美食聚集地之一，周边分布着三十余家羊肉餐馆。2019年徐州至萧县公交线路开通后，萧县已形成圣泉寺、丁里镇、筛子泉和
龙城镇四大羊美食集群。
地质勘探表明，该泉与五柳景区
珍珠泉同属凤山地下水系分支。虽两地直线距离约12公里，但水体矿物质含量与温度特征高度相似，证实其水文关联性。这种地理关联性使'筛子泉'名称在不同区域存在复用现象。