碎屑结构是沉积岩中由50%以上的碎屑物组成的岩石结构，按国家标准GB/T13890-92定义为碎屑含量超过50%的典型岩石学特征。该结构由机械沉积的碎屑颗粒（岩石碎屑、矿物碎屑或生物碎屑）构成，颗粒间隙由基质（机械沉积的泥质组分）或胶结物（化学沉淀的自生矿物）填充，未填满时形成孔隙。支撑类型分为杂基支撑结构和颗粒支撑结构，反映沉积环境的水动力条件。

碎屑结构主要由砾、砂等较粗的陆源碎屑（或他生矿物颗粒）机械堆积形成。这些碎屑颗粒之间的物质称为填隙物。它们可以是与碎屑颗粒大致同时沉积，但相对却细小许多的机械沉积质点，如在粗大砾石之间的泥砂、在砂粒之间的泥等，这种填隙物称为基质，也可以是在沉积以后作用中由孔隙水沉淀出来的矿物晶体，这种填隙物称为胶结物。当然填隙物有时并不会将碎屑颗粒之间的空间全部填满，这时就会出现一些孔隙。

碎屑物成分可以是岩石碎屑、矿物碎屑、生物碎屑等。按碎屑粒径大小可分：砾状结构，碎屑颗粒直径大于2mm；砂状结构，碎屑颗粒直径为2～0.05mm；粉砂状结构，碎屑颗粒直径为0.05～0.005mm；小于0.005mm的，则称为泥状结构。上述结构之间还可出现过渡类型。如果碎屑结构的支撑类型分类可划分为两类：杂基支撑结构和颗粒支撑结构。