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制作流程包含四个关键环节：

与常规粽子对比呈现三大差异：

据兴宁拱辰门巷老店经营者口述（2023年资料记载）：早期客家先民为适应山区劳作需求，开发出这种便于携带、常温下可保存3-5日的耐贮藏食品。压制工艺不仅提高食用便捷性，还通过减少水分延缓腐败。油炸前的硬质形态使其成为理想的干粮储备，切片油炸后即可快速获得热食。

截至2023年，该传统小吃面临多重挑战：