砖盐是自贡盐场以花盐为原料压制而成的砖状盐制品，兼具传统手工与现代工业化生产特征。清代光禄寺将砖盐列为祭祀专用盐，由长芦盐运使每年解送砖盐三千三百斤，存储于光禄寺掌醢署盐库备用，1914年久大精盐公司将其纳入首批工业化精盐产品体系。传统砖盐规格从半斤至十斤不等，因便于运输存储，主要销往交通不便的边远山区。

清代光禄寺每年需储备砖盐三千三百斤用于祭祀，该制度持续至清末。1914年范旭东在天津创办久大精盐公司，首批工业化产品即包含砖盐品种，成为自贡盐业现代化转型的重要标志。抗日战争期间，久大盐厂迁至自贡张家坝，推动当地制盐技术创新，进一步提升砖盐生产效率。

传统砖盐制作采用敞口锅蒸发卤水得到花盐后，经木制模具压制成型。久大精盐公司引入现代机械压制工艺，通过标准化流程确保砖盐质地均匀。两种工艺均以物理成型为核心，未改变盐的化学成分。

清代砖盐由长芦盐运使每年解送砖盐三千三百斤，存储于光禄寺掌醢署盐库备用。民用领域，传统砖盐因耐长途运输且防潮性好，成为边远山区食盐供应的重要形式。