瓦伦丁（Valentine），又译瓦伦廷，罗马帝国基督教殉道者，公元269年或270年2月14日遇害。天主教尊其为圣人，其忌日被后世演变为情人节。

公元3世纪，罗马帝国出现全面危机，经济凋敝，统治阶级腐败，社会动荡不安，人民纷纷反抗。贵族阶级为维护其统治，残暴镇压民众和基督徒。

是时有一位教徒瓦伦丁，被捕入狱。在狱中，他以坦诚之心打动了典狱长的女儿。他们相互爱慕，并得到典狱长女儿的照顾。统治阶级下令将他执行死刑。在临刑前，他给典狱长女儿写了一封长长的遗书，表明自己是无罪的，表明他光明磊落的心迹和对典狱长女儿深深眷恋。他被处死刑后，基督教徒为了纪念瓦伦丁为正义、为纯洁的爱而牺牲自己，将临刑的这一天定为“情人节”，希望有情人终成眷属。

另外一个传说故事是公元三世纪，罗马帝国因战争缺少士兵，曾一度禁止青年人成家，而瓦伦丁则暗中为夫妇举行婚礼，以便让丈夫不必参与战争。同时这个传说中也提到了瓦伦丁为了让夫妻铭记自己和上帝的爱，会在羊皮纸上裁下心形的纸片送给他们。而罗马政府查知此事之后，随即将瓦伦丁送上了断头台。又说人们苦苦哀求暴君赦免，但都徒劳而返。瓦伦丁终于在地牢里受尽折磨而死。

公元269年2月14日天主教神父瓦伦丁（Valentinus）被罗马帝国皇帝克劳狄二世处死，此日被后人定为“情人节”。

瓦伦丁节，又称情人节，是欧美和大洋洲的一些国家的传统节日。此节日的来源甚多，但以古罗马时期基督徒瓦伦丁殉教这一事件，而被人定为“情人节”较为普遍。

瓦伦丁的殉教时间存有异议，主要存在269年、270年或273年三种记载。此外，西方学界对瓦伦丁的身份也存在不同说法，包括罗马牧师与特尼主教两位同名殉道者均于同日遇害的记载。

5世纪末，教皇格拉修（Gelasius）终结古罗马牧神节后，天主教会正式将2月14日定为宗教节日以纪念殉道的圣徒瓦伦丁。中世纪发展出与圣瓦伦丁相关的民间传统，例如将“圣瓦伦丁钥匙”视为治愈癫痫病的象征，并认为钥匙能带来爱情祝福。14世纪英国诗人乔叟首次在文学作品中赋予圣瓦伦丁节浪漫爱情的含义，推动节日与爱情主题的绑定。1969年天主教会因圣瓦伦丁事迹缺乏确切历史记录，将其纪念日移入《特别圣人历》，仅保留地方性纪念地位。