猪肤，中药名，为猪科动物猪（Sus scrofa domestica Brisson）的皮肤，别称猪皮。其味甘性凉，归肾经，具有清热养阴、利咽止血功效，主治少阴客热下痢、咽痛、吐血、衄血、月经不调、崩漏等症。全国范围内均可获取，宰杀后刮毛取皮，鲜用或冷藏贮藏，内服常用量为50-100g，煎汤或煮食，但寒滑下利者不宜使用。

皮肤。

味甘，性凉。

归肾经。

清热养阴，利咽，止血。

用于少阴客热下痢，咽痛，吐血，衄血，月经不调，崩漏。

1、治少阴病，下利，咽痛，胸满，心烦：猪肤一斤。以水一斗，煮取五升，去滓，加白蜜一升，白粉五合，熬香，和令相得，温分六服。（《伤寒论》猪肤汤）

2、治贫血，白细胞减少症：猪皮100g，大枣10枚，猪蹄筋15g。将猪皮洗净切块，大枣去核，猪蹄筋先用清水泡软。几味同煮，饮汤食皮筋。（《补品补药与补益良方》猪皮蹄筋大枣汤）

内服：煎汤或煮食，50-100g。

《随息居饮食谱》：“若无心烦、咽痛兼证者，是寒滑下利，不宜用此。”

宰杀后，刮去猪毛，剥取皮肤，洗净，鲜用或冷藏。

《长沙药解》：“猪肤，利咽喉而消肿痛，清心肺而除烦满。《伤寒》猪肤汤治少阴病，下利咽喉，胸满心烦者，猪肤、白蜜，清金而止痛，润燥而除烦，白粉涩滑溏而收泄利也。肺金清凉司皮毛，猪肤秉金气之凉肃，善于清肺，肺气清降，君相归根，则咽痛与烦满自平也。”