烟台市（Yantai City），山东省辖地级市，地处山东半岛东北部，东连威海市，西接潍坊市，西南与青岛市毗邻，北濒渤海、黄海，与辽东半岛对峙，并与大连市隔海相望，地形为低山丘陵区，属于暖温带大陆性季风气候，总面积13930.1平方千米。截至2023年6月，烟台市辖5个市辖区，代管6个县级市。截至2024年末，烟台市常住人口703.52万人。烟台方言属胶辽官话。

地名来源

烟台古称之罘，后称芝罘。早在更新世晚期（距今约一二万年以前），就有人类在这里繁衍生息。夏商以来，中国历代王朝都比较重视对这里的统治。烟台就是古时的烽火台。明洪武初年，为了防备倭寇犯境，胶东半岛北部设置“奇山守御千户所”，依山势建筑城堡。城堡上也设有烽火台。有了这狼烟墩台，倭寇再也不敢前来掳掠了。另有一说烟台源于烟台山。明洪武三十一年（1398年），为防倭寇侵扰，当地军民于临海北山上设狼烟墩台，也称“烽火台”。发现敌情后，昼则升烟，夜则举火，为报警信号，故简称“烟台”。烟台山由此得名，烟台市也因此而得名。

早在商、西周、春秋时，为莱国地。战国属齐国。秦代属齐郡。汉代属东莱郡。

晋，属东莱国。

南北朝，属东莱郡、长广郡。

隋，属莱州。唐属登州、莱州。宋、元因之。

明、清，属登州府、莱州府。

民国十四年（1925年），属东海道。民国十七年（1928年），废道。民国二十七年（1938年）1月19日，成立胶东军政委员会；同年2月3日，日军侵占烟台。民国三十年（1941年）2月6日，成立胶东行政联合办事处。民国三十一年（1942年）7月，成立胶东区行政公署，辖东海、西海、南海、北海4个专区。民国三十四年（1945年）8月24日，八路军解放烟台，烟台成为八路军解放得最早、最大的沿海港口城市。

1950年，建立文登、莱阳专区和烟台市。

1956年，文登、莱阳专区合并为莱阳专区。

1958年，莱阳专区、烟台市合并为烟台地区。

1983年8月30日，经国务院（83）国函字175号文件批准，撤销烟台地区，组建省辖地级烟台市，实行市管县体制。同年11月1日，中共烟台市委、烟台市人民政府正式挂牌对外办公。

1987年6月15日，威海市升为地级市。将烟台市的荣成、文登、乳山3县划归威海市管辖。

1983年8月30日，将原烟台地区的荣成、文登、乳山、牟平、海阳、莱阳、栖霞、招远、黄县、蓬莱、掖县、长岛等12个县划归烟台市管辖；威海市改为省辖（县级）市，由烟台市代管；将原烟台地区的莱西县划归青岛市管辖。同时，根据山东省人民政府鲁政[1983]115号文件原烟台市改为芝罘区，原福山县改为福山区。

1984年10月，经国务院批准成立烟台经济技术开发区，区域范围为夹河以西、柳林河以东、柳子河以北、海岸线以南的10平方千米。

1986年9月23日，撤销黄县，设立龙口市。

1987年2月20日，撤销莱阳县，设立莱阳市。

1987年6月15日，威海市升为地级市。将烟台市的荣成、文登、乳山3县划归威海市管辖。

1988年2月24日，撤销掖县，设立莱州市。

1991年11月30日，撤销蓬莱县，设立蓬莱市。

1991年12月21日，撤销招远县，设立招远市。

1994年7月2日，撤销牟平县，将牟平县的莱山、解甲庄两镇成建制划出后设立烟台市牟平区，区政府驻宁海镇；设立莱山区，辖原牟平县的莱山镇、解甲庄镇和芝罘区的初家镇，区政府驻初家镇。

1995年11月30日，撤销栖霞县，设立栖霞市。

1996年4月29日，撤销海阳县，设立海阳市。

1998年，烟台市辖芝罘区、福山区、牟平区、莱山区4个区，长岛县以及龙口市、莱阳市、莱州市、蓬莱市、招远市、栖霞市和海阳市7个县级市。

2020年6月5日，国务院以（国函〔2020〕81号）文件批复，同意撤销蓬莱市、长岛县，设立烟台市蓬莱区，以原蓬莱市、长岛县的行政区域为蓬莱区的行政区域，蓬莱区人民政府驻登州街道钟楼东路1号（原蓬莱市政府驻地）。

截至2023年6月，烟台市辖5个区，代管6个县级市，另有国家级经济技术开发区、高新技术产业开发区、招远经济技术开发区、综合保税区、昆嵛山自然保护区、长岛海洋生态文明综合试验区，共82个镇、6个乡、65个街道，设583个社区、6007个行政村。市人民政府驻莱山区芙蓉路6号。

烟台市地处中国华东地区，山东半岛东北部，位于东经119°34′—121°57′，北纬36°16′—38°23′之间。东连威海市，西接潍坊市，西南与青岛市毗邻，北濒渤海、黄海，与辽东半岛对峙，并与大连市隔海相望，共同形成拱卫首都北京市的海上门户。最大横距214千米，最大纵距130千米，全市总面积13930.1平方千米，其中市区面积3975.5平方千米。，建成区面积474.29平方千米。

烟台市地形为低山丘陵区，山丘起伏和缓，沟壑纵横交错。山地占总面积的36.62%，丘陵占39.7%，平原占20.78%，洼地占2.90%。低山区位于市域中部，主要由大泽山、艾山、罗山、牙山、磁山、蛤㠠山、嶛㟙山、昆嵛山、玉皇山、招虎山等构成，山体多为花岗岩，海拔在500米以上，最高峰为昆嵛山，海拔922.8米。丘陵区分布于低山区周围及其延伸部分，海拔100—300米，起伏和缓，连绵逶迤，山坡平缓，沟谷浅宽，沟谷内冲洪积物发育，土层较厚。

烟台市属暖温带季风气候，与同纬度内陆地区相比具有雨水适中、空气湿润、气候温和的特点，可谓冬无严寒、夏无酷暑。烟台市年平均降水量524.9毫米，年平均气温13.4℃，年平均日照时数2488.9小时。烟台四季分明，各季气候独具特色。

烟台市域内中小河流众多，长度在5千米以上河流121条，其中流域面积300平方千米以上的河有五龙河、大沽河、大沽夹河、王河、界河、黄水河和辛安河。主要河流以绵亘东西的昆嵛山、牙山、艾山、罗山、大泽山所形成的“胶东屋脊”为分水岭，南北分流入海。向南流入黄海的有五龙河、大沽河；向北流入黄海的有大沽夹河和辛安河；流入渤海的有黄水河、界河和王河。其特点，河床比降大，源短流急，暴涨暴落，属季风雨源型河流。

烟台市多年平均降水量为681毫米，多年平均水资源量为32亿立方米，其中地表水24.8亿立方米，地下水12.7亿立方米。人均水资源占有量487立方米，不足全国平均水平的1/5，属资源型缺水地区。2015年烟台市平均降水量567.7毫米，较2014年偏少2.6%，比多年平均降水量偏少17.5%，各县市区降水量栖霞市最大、莱阳市最小，分别是617.8毫米和483.7毫米。烟台市多年平均水资源可利用总量为18.3亿立方米，其中地表水11亿立方米，地下水8.75亿立方米，重复计算量1.45亿立方米。2015年烟台市水资源总量为21.79亿立方米，较2014年偏少6.06%，较多年平均偏少12.0%。烟台市现状年均供水量约9.7亿立方米，其中地表水5.08亿立方米，地下水4.82亿立方米。2015年供水总量8.7亿立方米，其中地表水4.7亿立方米，地下水4亿立方米。

截至2024年1月，烟台市有在册水库1061座，是山东省水库最多的市。老岚水库不仅是烟台市60多年来兴建的唯一大型水库，也是山东省现代水网体系的关键节点。老岚水库位于山东省烟台市外夹河中游，总库容1.58亿立方米，兴利库容8491万立方米。大坝坝顶总长600米，坝顶高程50.5米。

烟台市植被属暖温带落叶阔叶林区的胶东丘陵栽培植被赤松麻栎林分区，由于水、热条件良好，本区域的植被类型和植物资源都比暖温带落叶林区的其它处丰富和繁茂。主要森林植被类型有赤松林、黑松林、麻栎林、日本落叶松林、糅椴林、刺槐林、枫杨赤杨林、杨树林和竹林9个种类。灌丛植被有栎类、胡枝子、杜鹃灌丛、鹅耳枥灌丛、坚桦白檀灌丛、牛奶子灌丛、胡枝子灌丛、绣线菊灌丛、紫穗槐灌丛、柽柳灌丛9个类型。烟台市现有植物资源1349种，其中木本和藤本植物70科457种，草本植物120科742种，栽培植物（不包括观赏植物）150种。

烟台市境内野生动物资源有脊椎动物524种，其中哺乳动物30种，鸟类377种，爬行类15种，两栖类8种，425种陆栖脊椎动物。包括国家级和省重点保护陆生野生动物102种，其中国家一级保护动物9种，国家二级保护动物42种，省级保护动物51种。国家重点保护野生动物9种，其中国家一级重点保护野生动物3种，国家二级重点保护野生动物6种。

截至2022年，烟台市拥有耕地353130.94公顷（529.70万亩），园地331512.40公顷（497.27万亩），林地287809.40公顷（431.71万亩），草地28559.83公顷（42.84万亩），湿地16955.78公顷（25.43万亩），城镇村及工矿用地203169.85公顷（304.75万亩），交通运输用地38145.67公顷（57.22万亩），水域及水利设施用地75222.78公顷（112.83万亩）。

烟台市已发现矿产68种，各类矿床点1182处。查明资源储量的矿产35种（亚矿种39种），其中，能源矿产有煤、油页岩和地热3种；金属矿产有铁、金、银、铜、铅、锌、钼等11种；非金属矿产有石墨、菱镁矿、萤石、磷、硫铁矿、天然卤水、水泥用灰岩（大理岩）、饰面用大理岩、建筑用大理岩、沸石、透辉石、长石、玻璃用石英砂、饰面用花岗岩、滑石、膨润土、珍珠岩等19种；水气矿产有矿泉水和地下水等2种。

根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，烟台市常住人口为7102116人，与2010年第六次全国人口普查的6968202人相比，十年共增加133914人，增长1.92%，年平均增长率为0.19%。

截至2024年末，烟台市常住人口703.52万人。常住人口城镇化率为70.11%，比上年末提高0.88个百分点。

参考资料来源：

烟台方言属胶辽官话，辽东半岛地区的方言很受烟台话的影响，尤其是大连、丹东等地区的方言，与烟台话非常相似。从语音特征来看，烟台方言词里有而普通话词里没有的声母包括4个。烟台方言词里有而普通话词里没有的韵母包括7个。烟台方言词有三个调类，比普通话词少一个调类。

烟台市共有民族48个，除汉族外有47个少数民族，主要分布在芝罘区、开发区、莱山区等经济发达的县市区。

烟台市有佛教、道教、伊斯兰教、天主教、基督教五大宗教。

2024年，烟台市实现地区生产总值（GDP）10782.83亿元，按不变价格计算，比上年增长6.1%。分产业看，第一产业增加值683.27亿元，增长3.8%；第二产业增加值4592.67亿元，增长6.9%；第三产业增加值5506.89亿元，增长5.7%。三次产业构成为6.3:42.6:51.1。

参考资料来源：

2024年，烟台市固定资产投资（不含农户）比上年增长3.2%。其中，第一产业投资比上年下降13.1%；第二产业投资增长20.7%，其中工业投资增长19.6%；第三产业投资下降12.9%。重点投资领域中，制造业投资比上年增长9.0%，占固定资产投资的比重为36.9%；基础设施投资增长2.1%，占固定资产投资的比重为26.0%；民间投资增长15.9%，占固定资产投资的比重为74.2%。

2024年，烟台市一般公共预算收入698.8亿元，比上年增长3.7%。其中，税收收入428.1亿元，比上年下降9.4%，税收占比61.3%。一般公共预算支出1005亿元，比上年增长5.5%。其中，民生支出781.8亿元，占财政支出的比重为77.8%。全年税务部门组织税费收入1509.3亿元，比上年下降1.9%。其中，国内税收收入745亿元，下降8.7%；社会保险费收入476.4亿元，增长3.5%；非税收入合计278.5亿元，增长10.2%；其他收入9.4亿元，增长4.1%。海关代征进口税收256.7亿元，比上年下降18.6%。

2024年，烟台市农林牧渔业总产值1319.53亿元，按可比价格计算，比上年增长4.1%。其中，农业产值606.63亿元，增长3.8%；林业产值25.63亿元，增长4.8%；牧业产值228.12亿元，增长1.7%；渔业产值352.39亿元，增长4.8%；农林牧渔服务业产值106.76亿元，增长8.3%。

2024年，烟台市粮食种植面积30.58万公顷，比上年增加0.12万公顷。其中，小麦种植面积12.26万公顷，比上年增加0.07万公顷；玉米种植面积16.08万公顷，比上年增加0.03万公顷。油料种植面积9.14万公顷，比上年增加0.05万公顷。蔬菜种植面积4.59万公顷，比上年增加0.16万公顷。

2024年，烟台市粮食产量191.26万吨，比上年增加1.85万吨，增产1.0%。全年粮食单产达到417.0公斤/亩。其中，夏粮产量76.83万吨，增产2.0%；秋粮产量114.44万吨，增产0.3%。油料产量41.57万吨，增产0.6%。水果（含瓜果类）产量871.95万吨，增产4.0%，其中苹果产量681.16万吨，增产3.4%。蔬菜产量272.42万吨，增产4.1%。

2024年，烟台市猪牛羊禽肉产量79.9万吨，比上年增长2.0%。其中，猪肉产量37.9万吨，减少1.1%；牛肉产量2.1万吨，减少24.9%；羊肉产量0.85万吨，减少26.3%；禽肉产量39.0万吨，增长8.2%。禽蛋产量25.2万吨，减少9.2%。年末生猪存栏313.7万头，比上年末增长10.2%；全年生猪出栏460.7万头，比上年减少1.3%。

2024年，烟台市水产品产量199.82万吨，比上年增长3.5%。其中，海水产品产量199.0万吨，增长3.1%；淡水产品产量0.82万吨，下降2.4%。

2024年，烟台市全部工业增加值3958.04亿元，比上年增长7.2%。规模以上工业增加值增长9.0%，分门类看，规模以上采矿业增加值增长5.7%，制造业增长9.7%，电力、热力、燃气及水生产和供应业增长6.6%。从增加值总量前十大行业看，有色金属冶炼和压延加工业增长16.9%，化学原料和化学制品制造业增长12.4%，电力、热力生产和供应业增长9.4%，计算机、通信和其他电子设备制造业增长9.3%，汽车制造业增长6.6%，有色金属矿采选业增长4.6%，专用设备制造业增长2.6%，农副产品加工业增长0.7%，通用设备制造业下降1.0%，医药制造业下降12.4%。规模以上工业企业利润673.09亿元，比上年下降6.7%。分门类看，采矿业增长7.7%，制造业下降11.6%，电力、热力、燃气及水生产和供应业增长29.4%。

2024年，烟台市全社会建筑业增加值668.07亿元，比上年增长5.5%。具有资质等级的总承包和专业承包建筑业企业完成建筑业总产值1066.03亿元，比上年增长7.3%。

2024年，烟台市服务业实现增加值5506.89亿元，比上年增长5.7%。其中，批发和零售业增加值增长7.4%，交通运输、仓储和邮政业增长3.5%，住宿和餐饮业增长11.9%，金融业增长10.2%，房地产业下降2.4%。全年规模以上服务业企业营业收入比上年增长4.4%。重点行业支撑作用明显，租赁和商务服务业，信息传输、软件和信息技术服务业，科学研究和技术服务业企业营业收入分别增长15.9%、11.9%和9.2%。

2024年，烟台市社会消费品零售总额3757.51亿元，比上年增长6.0%。按经营地统计，城镇消费品零售额2946.35亿元，增长5.7%；乡村消费品零售额811.16亿元，增长7.1%。按消费类型统计，商品零售额3309.05亿元，增长5.1%；餐饮收入额448.46亿元，增长12.8%。限额以上单位商品零售额中，粮油食品类比上年增长16.8%，日用品类增长10.2%，金银珠宝类增长12.7%，化妆品类下降38.9%，汽车类增长9.5%，其中新能源汽车类增长36.8%。限额以上单位实物商品网络零售额122.8亿元，比上年增长43.3%，占限额以上社会消费品零售额的比重为10.9%，比上年提高3.1个百分点。

2024年，烟台市社会融资规模增量1761.6亿元，按可比口径计算，比上年增加107.2亿元。年末金融机构（含外资）本外币存款余额14239.0亿元，比年初增加893.8亿元，比上年末增长6.7%。其中，人民币存款余额14002.6亿元，比年初增加954.2亿元，比上年末增长7.3%。年末金融机构（含外资）本外币贷款余额10096.4亿元，比年初增加975亿元，比上年末增长10.7%。其中，人民币贷款余额10045.6亿元，比年初增加1088.7亿元，比上年末增长12.2%。

2024年，烟台市证券期货市场交易额3.83万亿元，比上年增长29.8%。年末投资者账户开户数155.61万户，比上年末增长7.0%。

截至2024年末，烟台市上市公司总数63家，“新三板”挂牌公司总数40家，省内区域性股权交易市场挂牌公司246家。

截至2024年末，烟台市拥有保险法人机构1家，地市级分支机构78家。全市保险公司原保险保费收入346.38亿元，比上年增长2.8%。其中，人身险公司保费收入270.4亿元，增长1.1%；财产险公司保费收入75.98亿元，增长9.5%。全年支付各类赔款及给付支出137.56亿元，比上年增长28.9%。其中，人身险公司赔付82.75亿元，增长41.6%；财产险公司赔付54.81亿元，增长13.5%。

2024年，烟台市拥有普通高校19所。全年研究生招生3845人，比上年增长6.1%；在校研究生11146人，增长5.4%；毕业生3202人，增长21.2%。本专科招生10.75万人，增长7.8%；在校生31.51万人，增长8.7%；毕业生7.94万人，增长5.4%。中等职业学校28所，招生1.47万人，下降8.1%；在校生4.42万人，下降4.7%；毕业生1.56万人，下降10.3%。普通高中46所，招生2.98万人，下降4.6%；在校生9.02万人，增长1.8%。普通初中231所，招生5.99万人，增长10.7%；在校生21.8万人，增长4.0%。小学274所，招生6.17万人，下降19.9%；在校学生32.97万人，增长0.5%。特殊教育学校12所，招生621人，增长13.5%；在校学生3141人，增长9.0%。幼儿园873所，招生2.88万人，下降28.4%；在园幼儿13.7万人，下降14.9%。

图册参考资料：

截至2024年末，烟台市医疗卫生机构6424所。其中，医院211所，基层医疗卫生机构6142所。人均基本公共卫生服务经费补助标准提高至94元。6家县级综合医院全部达到国家县级医院综合服务能力推荐标准优秀等次，乡镇卫生院（社区卫生服务中心）达到国家优质服务推荐标准占比达到45.45%，社区医院达28处。

截至2024年末，烟台市文化系统拥有专业艺术表演团体10个，专业艺术表演场所8个，公共图书馆13个，文化馆14个，博物馆、纪念馆（含乡村、社区博物馆）74个。年末拥有县级以上融媒体中心（广播电视台）10个，广播电视发射台和转播台12座，全市广播电视综合覆盖率达到100%。

此外，烟台每年设立1500万元专项扶持资金，支持影视产业发展。

烟台市成为全国六个“奥运冠军之城”之一，在第33届巴黎奥运会上，12名烟台籍运动员参加了9个大项、15个小项的比赛，共获得1枚金牌、1枚银牌、2枚铜牌，奖牌数平历史最好成绩。全年烟台籍运动员共19人次获得世界冠军，62人次获得全国冠军。13家单位入选国家高水平体育后备人才基地（2021-2024）名单。

2024年，烟台市共举办各级各类群众体育赛事活动3500场，参与人次超过50万。开展省市两级全民健身志愿宣讲活动40场，新增各级各类社会体育指导员2200人。全市拥有健身场地8830处，健身器材7.3万件，体育器材设施覆盖率达到95%以上。全市公共体育场馆接待锻炼人数超过303万人次，比上年增长27.2%。

截至2024年末，烟台市参加职工基本养老保险人数230.87万人（不含离退休），参加居民基本养老保险人数309.5万人。参加基本医疗保险人数641.8万人，其中参加职工基本医疗保险人数272.4万人，参加居民医疗保险人数369.4万人。参加失业保险人数136.65万人，参加工伤保险人数174.87万人。政府发放的居民基础养老金最低标准从2024年7月由每人每月168元提高到188元。

截至2024年末，烟台市共有6723人享受城市居民最低生活保障，5.74万人享受农村居民最低生活保障，396人享受城市特困人员救助供养，2.37万人享受农村特困人员救助供养。年末全市共有32486人享受困难残疾人生活补贴，81755人享受重度残疾人护理补贴。年末共保障2081名孤困儿童。全年共发放经济困难老年人补贴43.08万人次。年末共有社会福利机构253个。其中，养老机构（含敬老院）正常运营250个，救助管理机构1个，SOS儿童村1个，儿童福利院1个。机构养老床位4.4万张，年末收留抚养老年人2.17万人。共建有城市社区老年人日间照料中心、农村幸福院等养老服务设施1886处。全年福利彩票销售9.83亿元，筹集福彩公益金2.95亿元。市慈善总会募集款物3980.69万元，发放救助款物3422.4万元，救助困难群众3.9万人次。

2024年，烟台市筹建保障性租赁住房2109套（间），发放住房租赁补贴11828户，改造老旧小区351个，惠及群众9.7万户。

烟台市是公路、铁路等陆路交通的终点，也成为典型的交通末端城市，是山东省首个欧线、俄线、白俄线、中亚线和东南亚线全线路运营中欧（中亚）班列的城市，正全力打造国际性综合交通枢纽城市。从国内看，烟台地处中国沿海南北物流大通道，是我国沿海通道及黄河流域的“T”字型交汇处，具备服务环渤海，连接京津冀与长江三角洲地区，辐射中西部的交通区位优势。同时，烟台集聚着多项国家级资源，已承担省内淄博、滨州、省外太原、运城等大宗货物集散中转业务，是黄河流域陆海联动转换和晋豫鲁出海口多式联运门户枢纽。从国际看，烟台地处胶东半岛，与日韩隔海相望，正处于贯通日韩至欧洲新亚欧大陆桥的交汇点，是中国面向日韩、连接“一带一路”的重要“桥头堡”，也是中国（山东）自由贸易试验区核心片区、RCEP的对外开放平台枢纽。

根据《山东省综合立体交通网规划纲要（2023-2035年）》，山东省支持烟台机场打造区域枢纽机场；烟台依托连通山东半岛和辽东半岛、辐射东北亚的区位优势，打造骨干型全国综合性交通枢纽；同步推进烟台市等国家物流枢纽承载城市建设。烟台将以跻身全国性综合交通枢纽城市为契机，加快打造融合胶东经济圈、对接京津冀、连通长三角、面向东北亚的重要交通枢纽城市。按照“畅通主干线、疏通细支路、沟通客货流、贯通三类港”的总体思路，持续加大高铁、高速、普通国省道及海港、空港、陆港设施供给。规划提出，要构建胶东半岛城市片区交通网主骨架，完善青岛-烟台等4条放射状通道和日照-潍坊-烟台-威海半环形通道，加快构建“扇形”综合交通运输主骨架。规划“一环七射”高速铁路、“三环十射”高速公路布局，打造胶东1小时交通圈。

2024年，烟台市货物运输量26502.45万吨，比上年增长2.5%；旅客运输量4020.7万人次，比上年增长3.6%。年末全市公路总里程20069.39千米，其中高速公路668.02千米。

烟台市于2011年成为山东首个拥有第五航权的城市，烟台蓬莱国际机场，为国家一类航空口岸。目前，烟台蓬莱国际机场运营航空公司37家，停场过夜飞机21架，开通航线170条，国内通航城市78个，国际及港澳台地区通航城市16个。已经形成了“面向日韩、贯通南北、连接西北、辐射西南”的航线网络布局。2019年，烟台蓬莱国际机场年旅客吞吐量达1005.5万人次。成为全国第39个千万级机场。打造面向东北亚的区域航空枢纽门户，搭建“面向东北亚、连通东南亚、贯穿欧美”的国际航空物流集散平台。烟台蓬莱国际机场T2航站楼一期工程已竣工待验收，包括新建17.2万平方米T2航站楼、33个近机位，城市轨道交通配套主体工程及其他相关配套工程，将于2024年投入使用。

烟台港是“一带一路”倡议确定重点建设的15大港口之一，是东北亚国际航运物流中转枢纽和中国北方能源、矿石等重要战略物资储备与中转分拨中心。烟台港是山东港口重要的两翼之一，吞吐量排名全国第八，是中国世界铝土矿进口第一港和中国对非贸易第一口岸，铝土矿进口量占全国进口总量的3/4；原油方面与青岛、日照三港联动，进口量占全国进口总量的1/3。截至2022年，烟台港8个港区为国家一类开放口岸，已与70多个国家和地区的100多个港口直航。

2024年，烟台市沿海港口货物吞吐量50199.24万吨，比上年增长3.6%，其中外贸货物吞吐量17364.16万吨，增长4.2%。港口集装箱吞吐量509.1万标箱，增长10.0%。年末全市港口拥有生产用码头泊位243个，拥有万吨级及以上泊位126个。

截至2020年末，烟台车务段管辖蓝烟铁路、青（岛）烟（台）威（海）荣（成）（简称青荣）城际铁路、龙烟铁路、潍莱高速四条线路。基础图日接发旅客列车83.5对。

2022年，烟台市积极融入区域高速铁路网。协调推进市域铁路建设，加快建设龙烟铁路市域化改造工程，服务于沿线地区中短途客运联系。积极开展城市轨道交通前期工作，优化普速铁路网络，实施桃威铁路电气化改造、规划研究招桃铁路；加快推进龙口南山裕龙岛等铁路专用线建设工程，推动“支线铁路进港入园”。

大莱龙铁路横跨全市境内7个区市，是省“四纵四横”骨干铁路网德龙烟铁路通道及环渤海铁路网的重要组成部分。依托德龙烟铁路，烟台向西连通京沪铁路，向南连通胶济铁路，向北通过烟大铁路轮渡连通东北铁路网，融入全国铁路网的货运大通道彻底打通。2022年6月，大莱龙铁路扩能改造工程全线开通运营，年货物运输能力由1900万吨提升至3000万吨。

潍烟高铁是国家“八纵八横”高铁网环渤海高铁的重要组成部分，是山东半岛北部地区客运主通道。烟台市境内设站8个，其中新建站4个，建成后将加快山东半岛城市群互联互通进程。

莱荣高铁是山东高速铁路网的重要组成部分，是胶东半岛东南部沿海地区对外交流的主要客运通道，经烟台市境内设莱阳南站、海阳站2个站。2023年12月8日，莱荣高速铁路开通运营。

车站：烟台站、烟台南站、烟台西站、芝罘站、牟平站（烟台东站）、蓬莱市站、龙口市站、莱阳站、莱阳南站、桃村站、海阳站、海阳北站、桃村北站、徐家店站，莱州站（在建），招远站（在建）

截至2024年末，烟台市公交运营车辆4018辆，运营线路515条，全年客运量28226.9万人次。年末运营出租汽车5414辆，全年客运量6661.21万人次。

烟台市是人类最早繁衍生息的地区之一。在烟台市芝罘区西南部，距今海岸约1.5千米处，7000年前是一个小型港湾，在这里以海上捕捞和农业生产相结合为主要谋生手段的白石人，创造了灿烂的史前文化。

秦始皇统一天下后，曾三次东巡，均在烟台留下足迹。秦始皇第一次东巡在秦始皇二十八年（前219年）。40岁的秦始皇沿渤海湾东行，巡视东部海疆，寻找长生不老之药。秦始皇奉祀“八主”之一的遗址“阳主庙”，就建在芝罘岛阳坡上。烟台市开发区就有为纪念秦始皇的秦始皇东巡宫。

烟台市的航海业在全国占有重要地位。烟台市区的芝罘湾水深滩平，背有屏障，是一个天然良港。在2000多年前的春秋战国时代，已是中国北洋航线上的重要停泊点。1000多年前的唐朝时期，登州（治所蓬莱）是全国著名海口，同广州、交州、扬州并称为四大通商口岸，是北方通向海外的主要口岸。

烟台市是中国近代工业发祥地之一。清光绪十八年（1892年），旅居南洋的华侨张弼士在烟台创办了张裕酿酒公司，聘奥地利驻烟台领事做酒师，取得成功。民国元年（1912年），烟台设瑞丰面粉厂；民国二年（1913年），设电厂；民国二年至民国四年（1913年至1915年），建起5座罐头厂；民国四年（1915年），李东山兴建钟厂，同年，张裕葡萄酒获国际金质奖；民国九年（1920年），设醴泉啤酒公司。张裕酿酒公司和钟厂在中国属最早创业的厂家，罐头厂、啤酒厂是山东最早创业的工厂。烟台创造和打破了世界纪录协会多项世界纪录，创造了一批世界之最。

烟台市是中国近代邮政的发祥地。清同治七年（1868年），烟台海关即设邮务办事处，兼办邮递外使文件，这是中国近代邮政的萌芽；清光绪五年（1879年），清政府议决在北京、天津、烟台、牛庄（营口）、上海五处试办邮政，这就是中国近代邮政之先声了。

烟台海洋渔业资源丰富，盛产海参、对虾、鲍鱼、扇贝等多种海珍品，烟台葡萄酒、烟台苹果、烟台大樱桃、烟台海参等产品成为国家地理标志保护产品。

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胶东花饽饽是胶东妇女根据生活习俗、节日、地域特色，以面粉为主要原料创造的一种艺术样式，在民俗活动中具有特殊地位，寓意吉祥，具有鲜明的艺术特色和生活情趣，承载着平安健康、吉祥如意、富贵长寿、五谷丰登、幸福美满等美好祝福和心愿。

烟台面塑最早起源于古代的祭祀活动。古人崇敬神仙，他们把自己的祖先封为神以面塑做供品，每年到烟台东莱山上祭山拜神。烟台面塑取材广泛，色彩明快，表达着人们对于美好生活的理想与追求，是广大民众喜欢的一种民俗文化。

每年的农历正月十三或十四（因渔村而异），所有的渔民都是集体出门，大伙儿高举鞭炮，边走边放，还抬着盛满供品的“柳斗”。“柳斗”里边装着猪头、香饽饽以及当年打上来的最大的鱼，还有酒菜、供香、佛蜡、烧纸等物品。猪头上必须有猪血洒在上面，意为“发血财”“挂彩头”。

（数据截至2023年11月）

烟台市山海相拥，四季分明，景色秀美，有一望无垠的金沙碧浪、景观奇妙的大小岛屿、闻名遐迩的蓬莱仙阁、飘渺奇幻的海市蜃楼，是著名的旅游休闲度假胜地。

截至2024年末，烟台市共有旅游度假区国家级3处、省级7处。国家A级旅游景区85处，其中5A级2处、4A级21处。

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