火村
广州市黄埔区云埔街道下辖村
火村,别称果村,是广州市黄埔区云埔街道下辖行政村,东邻赵溪村,西靠枝山村,南接勒竹村,北至小塱村,面积13.4平方公里。始建于宋朝,原名果村,后更名寓“红红火火”之意,现存法雨寺、西泉古井等古迹。火村花厅坊保留传统广府村落“塘、祠、宅、山”梳式布局及“三街一里,八巷一环”街巷结构,2009年被列为萝岗区传统古村落,2014年纳入《广州历史文化名城保护规划》,2023年入选广州市地名保护名录(第二批)。村内西泉古井和冈头园门楼于2022年实施保养维护及修缮工程;火村(簕竹片)城中村改造项目2025年动工,复建03地块完成考古调查勘探,需保护乐善孙公祠;花厅坊于2025年全面开放,融合古村风貌与商业元素。
历史文化
一、生命之源——百年西泉古井
水由井而生,水是生命之源。西泉古井坐落在火村花厅西井街内,占地虽然只有约八、九平方米,却沉淀了百年的历史。井边竖立一块约七十公分高、五十公宽的碑块,碑上镌刻四个红色大字——“西泉古井”,右边旁刻着“咸丰元年仲冬吉旦”。俯看,井水清澈可见,饮之,清泉沁人心脾,取水泡茶,清爽甘甜,这正是古井独特所在。小孩从古井提水戏弄,村妇打水洗衣,好不热闹。
我们走近井旁,与洗衣服的钟婶交谈起来,倾听她与古井的故事,这位已70多岁老人说:“解决火村花厅村、岗头园村人民喝水难问题,古井功不可没。当年兵荒马乱、战火纷飞的时候,老百姓饥一餐饱一餐,穷苦人家只能用古井水冲茶吃木薯充饥,苦苦养育几个儿女”。
不管战争年代、新中国成立、改革开放、科学发展建设新农村,西泉古井始终是火村人民生命之源。时代变迁,房屋越建越多,古井水清甜依然。虽然现在社区居民都用上自来水,但村民还是喜欢用古井水洗衣服、用古井水帮小孩洗澡。
西泉古井,这是火村人永远的遗产。
二、期待重修显辉煌——西约庙
沿着杂草小径,来到西约庙,庙宇天井很小,建筑简单,但它供奉的却是洪圣大王,记载着关姓与钟姓的一段历史渊源。
原来,该庙本来是关水村的祠堂,当时全村人都姓关,由于旧时兵灾贼多,水旱涝荒等种种原因,村散了,人走了,村民决定把祠堂卖给钟姓岗头园村人,因此改名为洪圣古庙,又称西约庙。该庙在清朝乾隆和光绪年间曾两次重修。由于日久失修,该庙现已断瓦灰落,杂草围绕,若不重修,西约庙将消失。重修已有四百多年历史的西约庙,再现古庙的历史辉煌,是火村人的心愿。
三、朝廷尚书 衣冠还乡——南园湛氏夫妇墓
湛若水又叫湛甘泉,他是明朝三部尚书(现副总理称呼),火村岗头园的钟南园与新塘镇湛若水有着血缘关系。湛氏夫妇之墓安于火村小朗旧村处,墓穴阴深,听闻岗头园村村民想子孙考取官名,便去上香祈福。但目前这里也因日久失修,一片凄凉景象。
四、萝岗火村花厅坊被列为《广州历史文化名城保护规划》中的传统村落。
传统村落是指拥有物质形态和非物质形态文化遗产,具有较高的历史、文化、科学、艺术、社会、经济价值的村落。
2009年8月13日,火村花厅坊被广州市萝岗区人民政府公布为传统古村落,2011年12月25日挂牌,目前这块写有“萝岗区保护古村落火村花厅坊古村落”的牌子被悬挂于花厅坊前的水塘北侧中街的房屋墙壁当眼处。
2014年12月18日,正式实施的《广州历史文化名城保护规划》将火村花厅坊列入传统村落保护。
本月19日,提交广州市人大常委会一审的《广州市历史文化名城保护条例》也首次将传统村落纳入重点保护。传统村落应当在村庄规划或者控制性详细规划中提出整体格局和历史环境要素的保护措施;传统村落核心保护范围内的新建、改建、扩建等建设活动,不得改变传统格局和历史风貌。
根据2012年12月12日住建部、文化部、财政部联合发文“关于加强传统村落保护发展工作的指导意见”,保护发展传统村落要实行“整体保护”。
在“改善村落生产生活条件”一节中强调“禁止大拆大建古村”。
而在《名城保护规划》传统村落保护措施一节中,要求“重点保护传统格局、历史风貌和空间尺度,保护与村落相互依存的自然环境、景观与视线通廊。”“保护不可移动文物、历史建筑、传统风貌建筑,严禁大规模的拆除,新建建筑高度、体量和色彩应与传统风貌相协调。”
据了解,目前火村共有已认定的不可移动文物以及最新普查的不可移动文物、传统风貌建筑线索十余处。
火村花厅坊是比较有特色的广府古村落。其风貌主要体现在:沿街几座祠堂的红砖山墙以及横纵街巷的开敞式排水系统;另外,旧民居保留了丰富的历史信息。比如,穷人建的民居,是夯土墙;稍微有钱一点是“金包银”(即外皮墙体用砖或石砌,内墙体用土坯或夯土的砌法);最富有的房子就全部用青砖及屋顶密桁。
这里文物保护单位有十几处,传统风貌建筑成片,排列有序,成一定规模。古建筑包括祠堂、书室、民居、巷门,类型算丰富。值得注意的是传统民居入口用具岭南特色的插拱支承悬挑门檐,插拱造型仿人体手臂的肌肉。
古村平面格局基本保留,但近几年“抢建”的十几栋四层以上的民居已经破坏了古村空间格局。新建楼房已经遮挡了水塘与后山之间的视线通廊。
和广州其他古村落相比,最大的不同就是建筑(包括清初建筑)大量使用红砖。广东只有吴川湛江沿海地区古村落多用红砖。
由于不少房子是生土建筑,为了防雨而采用悬山顶也是这里的特点。珠三角地区的房子多是青砖墙,不怕雨淋但要防风,一般采用硬山顶。
火村花厅坊是已公布的广州市传统村落,必须按照《广州历史文化名城保护规划》第三十九条的7款保护措施执行。其中最关键的是第(3)款:”传统村落应重点保护传统格局、历史风貌和空间尺度……”。如果这些被破坏了,其他各款就难以实现。所以,目前首先是制止个别村民抢建三层以上的多层建筑,如果控制不了,传统村落的空间格局和历史风貌就被破坏,就不是名副其实的传统村落了。所以,传统村落强调的是整体保护,而不是个别建筑的保护。
鼓励村民修复或重建,恢复居住功能
如果火村花厅坊需要在改造中“整体保护”,如何满足《广州历史文化名城保护规划》“重点保护传统格局、历史风貌和空间尺度,保护与村落相互依存的自然环境、景观与视线通廊”的要求?
广州大学建筑与城市规划学院教授汤国华认为,这里房子质量比较差,维修要花大功夫。如果保留古村,要根据情况区别对待:质量好的房子就修缮;倒塌的房子要重建。重建不一定要建回清代模样,一是可以保留门廊的插拱、挑檐、石门套的特色,红砖、青砖、石板、石脚可以继续使用;二是原来三间两廊的民居格局可以随着时代发展而有所改变,原来清代民居是一层,重建可以建两层或者两层半,可在二楼天面加阳台,梯屋用传统坡屋顶。也可以相邻的民居打通,改善室内空间。
他认为政府主导,村民改善家园,重建家园,是古村落活化的必由之路。建议政府鼓励村民把旧房子修好或重建,恢复和改善居住功能。如果房子建得好,村民是愿意搬回里面住,这考验政府的智慧和设计者的功力。可以先做试点,再全面推广。水塘周边可以局部恢复原来的农田生态景观,种禾、种橙、种花木。后山恢复风水林。古村落和周边高楼之间要有过渡区,这个隔离带可做绿地、公园。
不应由开发商设计师主导改造方案
正在珠三角做两个传统村落改造规划的华南理工大学建筑学院城市规划系主任王世福教授则首先质疑:“‘三旧’改造本来就不应简单地把旧村、旧城列进来,实行单一经济目标、粗放的拆旧建新的物质性改变,因为旧村、旧城具有复杂的产权关系,承载深厚的非经济价值。”
另一方面,他又指出,在没有处理好传统形态与现代生活的关系时,比如古建筑应当怎么利用,传统居住功能为何难以延续,新的用途对传统形态的改变程度等,应采取慎重搁置的态度,对旧村、旧城以物质性维持和修缮为主。
至于古建筑的修缮,他认为,要重视利益相关者比如业主与保护优先的价值判断之间的协调,如果业主不愿意修,而政府未有足够的资源投入与保护的目标相匹配时,也应慎重搁置,适当鼓励公益性的功能活化,对于商业性的活化则不宜。
结合他正在做的传统村落改造更新,他说:“改造强调的是物质性拆建,而更新则应更突出社会进步的过程,即不应由开发商、政府或设计师的外部力量来主导。应该鼓励村民业主充分讨论旧村承载的历史与未来可能的多种结果,这种讨论需要两到三代人来参与,如何“传承”是其核心,由此,村民以共识来决定如何拆旧,如何建新。
五、波罗诞
波罗诞又称波罗烩。火村波罗诞为每年(农历)二月十二日。该诞主要是为了祭拜 洪圣大王。在这一天到来的前几天,家家户户包粽子,当地人称之为(裹粽)。做好之后,都会在门口煮粽子(煲粽)。因为以前的人没有什么东西吃,所以一包就包很多的粽子,挂在家里,亲戚朋友来到火村探望村里人(当地人称为看烩)的时候拿来吃,以前还有像南海神庙类似的仪式,而且还有戏剧等表演,非常热闹。而现在有可能是由于西约庙的失修,传统文化逐渐的消失了,实在令人惋惜。
起源传说:
火村波罗诞和南海神庙波罗诞有着历史的渊源。传说南海神庙有一位官员的女儿要嫁到火村,而官员的女儿却不希望嫁到火村,于是官员就问女儿,为什么不希望嫁到火村呢?女儿就回答说,火村什么热闹的节日都没有,又没有什么好玩的东西,就连波罗诞都没有。于是她的父亲说,我们这里有几个正诞,你想过波罗诞,那么我给一个诞给他们,不就有了。于是官员把农历的二月十二日给了火村作为波罗诞,于是女儿便答应了嫁到火村来。
教育设施
火村小学
广州市萝岗区火村小学座坐落在风景秀丽的广州市萝岗区东区街火村村飞鹅岭上,该校创办于1950年9月,校园干净整洁,布局合理,古树成荫,花木争奇。学校占地面积18069平方米,建筑面积6231平方米。学校内有一棵古树---榕树孖生树
学校地址:广州市开发区东区街火村村岗荔街50号
校区古树
孖生树守护钟氏文脉:
钟氏族人在萝岗火村(原名果村)已繁衍到26代,村后一棵899岁的樟树见证了他们祖先迁入、定居、繁衍至今的全过程,数位文举、武举产生。于61年前,村民围着这棵老樟树建起了火村小学,如今依然枝繁叶茂的老樟树荫蔽着孩子们在它脚下学习和嬉戏。
榕树企图“吃”下老樟树
村里面的人都习惯地尊称它为“千年树”。老樟树长得枝繁叶茂,胸径2.4米,高达23米。树冠经过大幅度的修剪,许多树枝从水桶粗的位置就截了,但 覆盖面积依然比脚下的篮球场要大得多。历经沧桑的树皮上不知何时长满青苔。如今,就连这后生的青苔上也已经长满了寄生的藤类植物。它已经不是简单的一棵树,而是一个以它为主的一个小生态。
学校的孩子们也喜欢叫它“孖生树”,因为紧贴着老樟树的树兜,长出来一棵非常粗壮的大榕树,尽管年龄相差了几百岁,但是树干直径的差别并不太大,所以孩子们理解他们是“孖生”的。
实际上,这棵榕树是紧紧“咬”着老樟树的。在与樟树接触的部位,榕树的树干已经变形成为一张“大嘴巴”,对老樟树的部分树干形成了吞噬之势。一旦榕树须根长大,老樟树的性命就堪忧了。
不过,当榕树暴露了它的“企图”后,人们开始阻止榕树的这一行为,让它们和谐共生。“又有一条根缠过来了。”火村小学一位老师说着便顺手将其扯断。由于担心榕树缠绕老樟树的须根越长越多,影响到老樟树的生长,因此老师们经常要将新缠绕过来的榕树须根清理掉。
不过火村小学天真善良的孩子们把植物争夺生存空间的残酷现象,理解成和谐共生、友情相助的含义,因而有许多小朋友写作文歌颂“孖生树”之间的友情。
百年老树这里有一片
由于火村小学原是古老火村的风水林,多年以来这里的大树都受到了当地人的保护。
因此这里不仅有近900岁的樟树,还有500多岁的中华锥,还有细叶榕、黄樟、朴树等,百岁以上的古树就有8棵。500多岁的中华锥,原主干只剩下一截树干,旁边的萌生枝直径为30厘米。
古树名片
树名:樟树
树龄:899岁
位置:萝岗区萝岗街火村小学内
健康状态:良好
古树名片
树名:中华锥
树龄:510岁
位置:萝岗区萝岗街火村小学内
健康状态:原树干已枯死,现树干为原树干上长出的新枝
由来:火村小学所在地,原是萝岗钟氏第十代宗祠后面的山头。上世纪50年代,祠堂后的风水林被逐步改造为火村小学,风水林中大部分树木被房屋代替, 只有在原钟氏祖墓附近的古樟树和中华椎,以及学校周边的部分古树得存。而广州市第四次古树名木调查时,列入300岁以上的,即是古樟树和中华椎。
上岭楼
上岭楼位于上岭东街,该地以前是一间家私工厂,现在改建为 上岭楼,上岭楼是本地村民结婚摆酒之地,楼外宽敞,正面有一个小花圈,花圈旁边有一个篮球场,每逢下午下班或放学的时候,都会有很多大人或者小孩来到这里。若是在个时候你经过这里,你都会听到广场响起音乐,看见妇女们在广场上跳舞,青少年在打篮球,和小孩在这里高兴玩耍的场景。
交通
公交:B24(火村法雨寺). 575 .459.450(火村东站总站).337.321.夜49.夜57
改造后现状
广州的城市更新速度非常快,各种新的商业街区、人气地标层出不穷。但如果你在地图上仔细翻找,会发现黄埔科学城的高楼之间,悄悄藏着一个和市区热闹氛围不太一样的地方——火村花厅坊。
广州东部的“慢节奏”绿洲
和广州很多网红街区不同,花厅坊不在老城区,而是在广州东部的火村。
花厅坊巷道
火村的历史可以追溯到宋朝,村里最老的树已经有900多岁。最初,叶氏家族在这里开垦土地、安家落户,后来不同家族陆续迁入,村子逐渐壮大。大家把村中心地带作为日常交易、集市的地方,这个地方就叫“花厅”。之后,钟氏家族觉得“火”这个字寓意兴旺,所以村名变成了“火村”,但“花厅”这个名字一直保留着。
祠堂遵循 “背山面水” 的选址原则,若前方无自然水体,便人工挖掘池塘,形成 “前塘后靠(靠山)” 的格局。
花厅坊,是火村最早的集市和活动中心。这里曾是村里最热闹的地方,也是村民生活的重心。明清时期,火村非常兴旺,建起了不少宗祠和书室。
进入现代,火村和许多广州老村一样,面对城市化进程——新楼盘、写字楼不断冒出来,老屋和巷子渐渐变得破旧。
火村没有选择推倒重建,而是坚持“修旧如旧”。2013年,村里开始大规模修缮,邀请专业团队,尽量保留原有建筑和街巷格局。每一块砖、每一条巷子都尽量还原老样子。
2025年5月1日,花厅坊终于全面开放。现在,这里既有古村的样子,也融入了新的商业元素,成为广州东部一个特别的岭南古村落。
一半是古村,一半是生活
花厅坊分南北两个区域。南面是修缮好的古建筑,北面是新建的商业区。整个街区不大,大约4万平方米,布局紧凑。
街巷采用“一街一里,双塘八巷”的岭南传统结构,走进去就是典型的岭南村落:灰墙、青瓦、石板路、老榕树、荷塘、风水井。
这里是典型的岭南村落,有青砖绿瓦、石板路、荷塘。
澹乐钟公祠
澹乐钟公祠是火村很重要的祠堂。门口青砖,屋顶灰塑,祠堂里的木雕、石雕都很精细,能感受到当年家族对读书和礼仪的重视。现在这里除了祭祖,有时还用来办展览或文化活动。
嫁女屋
岭南人家嫁女很讲究,花厅坊专门恢复了一间“嫁女屋”,还原过去婚嫁的场景。屋里有嫁妆箱、红被褥、花灯、喜字,带点复古的味道。很多人喜欢在这里拍照,尤其是穿汉服的姑娘。
孖生树和连理树
连理树
村里有两棵很有名的古树。最有代表性的是树龄约900年的榕樟共生树,两种树根缠绕在一起。村民觉得这树能保佑村庄平安,来拍照、许愿的人不少。另一棵连理树在风水塘边,树下很凉快,夏天坐着发呆或和老人聊天很惬意。
花厅坊还有秀南书室、联秀里门楼等老建筑,很多都可以进去看看。
秀南书室
联秀里门楼
屋檐下偶尔有壁画、涂鸦,巷子也适合拍照。街区里有不少文创店、手作坊,偶尔能淘到有趣的小玩意。
醒狮、木棉花等岭南元素可供游客拍照打卡。
周末的花厅坊会格外热闹,常常举办各类主题市集,文创产品、手作好物、农家特产琳琅满目。碰上民俗活动时,醒狮、粤剧、非遗巡游轮番上演,氛围很足。
花厅坊没有把古村变成纯旅游景点,这里更像一个有烟火气息的村子,不是一条被过度设计的商业街。
比如村口就是小学,每天上学、放学,家长带着孩子穿过花厅坊。老人坐树下下棋,小孩在荷塘边钓鱼。街上偶尔有市集,卖农家特产、手工艺品。这里既是商业街区,也是社交场所,处处是生活气息。
傍晚时分,学生放学穿过花厅坊的巷道。
不止打卡,更是“逛吃”天堂
花厅坊入驻了100多个品牌,还是一个美食聚集地,涵盖各种口味和风格。
在花厅坊吃饭,可以像本地人一样点上一碗猪杂粥,边吃边聊,也可以在咖啡馆里坐一下午。美食价格从几十到一两百不等,丰俭由人。街区不大,走累了随时能找地方歇脚,喝杯凉茶或者果汁。
每一家食肆开在富有岭南特色的建筑里
喜欢吃火锅的可以试试南北院火锅集,这是一家具有川渝风味的火锅店。招牌鸳鸯锅底辣度适中,辣锅适合烫肉,不辣的锅适合煮素菜。店里的食材新鲜,极品雪花牛肉纹理清晰,入口鲜嫩。特色小郡肝爽脆可口,脑花处理得很干净,没有腥味,口感嫩滑。
南北院火锅集
如果口味比较清淡,禄椰里椰子鸡是个不错的选择。店内装修充满热带雨林风格又有独特之处,让人感觉清凉惬意。椰子水清甜,煮出来的鸡肉鲜嫩,牛肉丸 Q 弹有嚼劲,搭配特制的蘸料,味道十分鲜美。
海银海记潮汕牛肉火锅也值得一试,菜品新鲜,服务好,上菜速度快,性价比很高,潮汕牛肉丸口感劲道,牛肉片鲜嫩多汁。
这里还有各种饮品店。楼下凉茶则充满老广味,祛湿热毒茶虽有点苦,但对湿热重的人很有效,还有下火王、竹蔗水、麦冬苹果等,热的凉茶趁热喝,效果更佳。
楼下凉茶
此外,街区里还有麦当劳、星巴克、喜茶、霸王茶姬等知名品牌,以及湘菜、西餐、韩料等不同种类的美食餐厅,任君选择。
花厅坊云集多个茶饮品牌
晚上花厅坊也挺热闹。拾壹酒馆、别怂Mini House等小酒吧适合聊天小聚。东北烧烤、潮汕大排档,夜宵时间聚餐的人不少。
拾壹酒馆
花厅坊不是那种纯打卡的地方,更像一个适合随便走走、发呆、吃东西、拍拍照的老村。石板路、灰墙、老树、荷塘,整体氛围很安静。建议安排半天,不必赶时间。
交通方面,花厅坊虽然有免费停车场,但节假日人多车位紧张。建议公交出行,地铁6号线香雪站出来换B24路公交,下车步行几百米就到。
如果你喜欢岭南古村的氛围,这里是一处好去处。有老村的静,也有新商业的便利。喜欢拍照、喜欢安静、喜欢慢慢逛,不妨抽空来看看。
参考资料
广州市民政局.广州市民政局.
结果公开.广州市民政局关于公布《广州市地名保护名录(第二批)》的公告.
最新修订时间:2025-12-23 17:03
目录
概述
历史文化
参考资料