泽泻（学名：Alisma plantago-aquatica L.）是泽泻科泽泻属植物。多年生水生或沼生草本。泽泻茎块大；叶通常多数，呈水叶条形或披针形，挺水叶宽披针形、椭圆形至卵形；花两性，外轮花被卵形，内轮花被圆形，白色，粉红色或浅紫色，花柱直立，花药椭圆形，黄色，或淡绿色；花托平凸，近圆形；瘦果椭圆形，或近矩圆形；种子紫褐色；花果期5-10月。

历史记载：刘向的《九叹·怨思》之中，即有：“筐泽泻以豹鞟兮，破荆和以继筑”之句。泽泻及其复方，历经三千余年，仍常用不衰。泽泻始载于《本经》，列为上品。《本草纲目》等历代医著，都有关于泽泻的记载。《本草纲目》记载：去水曰泻，如泽水之泻也。禹能治水，故曰禹孙。《神农本草经》：“味甘，寒。”“主风寒湿痹，乳难，消水，养五脏，益气力，肥健，久服耳目聪明，不饥，延年轻身，面生光，能行水上。”《名医别录》：“咸，无毒。 补虚损五劳，除五脏痞满，起阴气，止泄精，消渴，淋沥，逐膀胱、三焦停水。”《药性论》：“味苦严主肾虚精自出，治五淋，利膀胱热，宣通水道。”《日华子本草》：“治五劳七伤，主头旋，耳虚鸣，筋骨挛缩，通小肠，止遗沥、尿血，催生，难产，补女人血海，令人有子。”《医学启源》：“治小便淋沥，去阴间汗。《主治秘要》云：其用有四：入肾经一也；去旧水，养新水二也；利小便三也；消肿疮四也。又云：渗泄止渴。”《本草纲目》：“渗湿热，行痰饮，止呕吐、泻痢、疝痛、脚气。”《得配本草》：“凡痘疮小便赤涩者，用此为宜。”《本草再新》：“泻肾经之邪火，利下焦之湿热，化痰理气，治便血溺血，崩中。”《本草述钩元》：“方书治水湿肿胀及支饮苦冒二证，皆用白术、泽泻，以皆本于脾胃无阳，虚而停水也。”《萃金裘本草述录》：“佐黄柏而湿热可清；同苍术而泻痢能除；痰饮须夹半夏，肿胀兼和腹皮。”

多年生水生或沼生草本。

块茎直径1-3.5厘米，或更大。

叶通常多数；沉水叶条形或披针形；挺水叶宽披针形、椭圆形至卵形，长2-11厘米，宽1.3-7厘米，先端渐尖，稀急尖，基部宽楔形、浅心形，叶脉通常5条，叶柄长1.5-30厘米，基部渐宽，边缘膜质。

花葶高78-100厘米，或更高；花序长15-50厘米，或更长，具3-8轮分枝，每轮分枝3-9枚。花两性，花梗长1-3.5厘米；外轮花被片广卵形，长2.5-3.5毫米，宽2-3毫米，通常具7脉，边缘膜质，内轮花被片近圆形，远大于外轮，边缘具不规则粗齿，白色，粉红色或浅紫色；心皮17-23枚，排列整齐，花柱直立，长7-15毫米，长于心皮，柱头短，约为花柱的1/9-1/5；花丝长1.5-1.7毫米，基部宽约0.5毫米，花药长约1毫米，椭圆形，黄色，或淡绿色；花托平凸，高约0.3毫米，近圆形。

瘦果椭圆形，或近矩圆形，长约2.5毫米，宽约1.5毫米，背部具1-2条不明显浅沟，下部平，果喙自腹侧伸出，喙基部凸起，膜质。种子紫褐色，具凸起。

分布于亚洲、欧洲、非洲、北美洲、大洋洲等地；在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、新疆、云南、贵州、广东、甘肃、福建、四川、河南等省区。

泽泻生于湖泊、河湾、溪流、水塘的浅水带，沼泽、沟渠及低洼湿地亦有生长。喜温暖湿润和阳光充足的气候环境，幼苗喜荫蔽，成株喜阳光、怕寒冷，中国各省海拔800米以下的地区一般都可生长。宜靠近水源、腐殖质丰富、保水性良好、稍带黏性的土壤中生长，持水性差或土温低的冷浸土壤不宜生长。

泽泻花果期5-10月。3月中下旬开始逐渐萌芽，5-9月为花果期，10月后地上部分逐渐枯萎。全生育期150-160天，其中苗期约40天，大田生长期110-120天。种子成熟期不一致，干种子不出苗，隔年种子发芽率降低。

泽泻有性繁殖和无性繁殖均可。有性繁殖将种子经浸种后播种。无性繁殖采用分芽繁殖或块茎繁殖。

选择排灌方便、土地肥沃的水稻田、莲田，先翻耕，然后施腐熟有机肥2000千克/667平方米，再耙地1次，将有机肥与泥土混匀，将水排出。按1.5米开厢，厢面宽1.2米，沟深10-15厘米，厢面成龟背形，待播种。

将当年采收的种子装入布袋中，先清水浸泡24小时，适当滤干水分，放入多菌灵溶液中浸泡20分钟，捞起并用10倍的草木灰拌种，用种量约1千克/667平方米。将处理好的种子均匀撒播于准备好的育苗厢面，并用扫帚轻拍厢面，使种子贴在厢面泥土上。播种后应及时搭遮阳网遮荫，高50厘米。随着幼苗的生大，逐步缩短遮荫时间，苗高10厘米左右时，拆除遮阳网，然后灌水至2-3厘米深。出苗前每天早晚浸水1次，浸水1-2小时后，将厢面水排出，沟内保持满水，保持苗床湿度。苗高达2-3厘米后，床面要保持一层浅水，以不超过苗尖为宜。

苗长到3-4片真叶时按照株行距2-3厘米间苗，并拔除杂草。结合间苗除草，适当追肥，每667平方米用2-3千克尿素兑水800-1000千克淋苗床，施肥前先排出田中水，待肥水稍干后再灌浅水。当苗长到5-8片真叶时就可以移栽。

采收：在栽种当年的11-12月，当叶片枯萎时，挖出块茎，除去泥土和茎叶（保留中心小叶），通风干燥或烘干（温度控制在60℃左右，烘干温度不宜过高），除去须根及粗皮，或趁鲜切片晒干。

分株留种：在采收时，在大田中选择生长健壮、无病虫害、块茎肥大的植株作留植株，将选定的留种植株挖起，去除地上枯萎的茎叶，移栽于留种田，栽植深度约10厘米，栽植过深块茎易腐烂，过浅易受冻害。栽后覆盖稻草保温防冻。第2年开春后，待新芽生长到15-20厘米时，将新苗分切成单株按照行株距30-40厘米种植，7-8月当果实呈黄褐色时，分批采摘，采摘时果实与果枝一起剪下，置通风干燥处阴干后，脱粒。该方法繁殖的种子成熟期偏晚，种子要在低温下保存至第2年用。

块茎留种：在采收泽泻时选定留种株，按照分株留种方式进行栽植，在第二年春季萌发后，摘除侧芽，只留主芽开花结果，6月下旬，果当果实呈黄褐色时，分批采摘，采摘时果实与果枝一起剪下，置通风干燥处阴干后，脱粒。该方法繁殖的种子可当年育苗。种子呈黄褐色的质量最好，种子晾干脱粒后应剔除红色、绿色和黑色种子，保留黄褐色的种子作种用。

影响泽泻正常生长的病害有白斑病、霜霉病、疫病等，但主要病害为白斑病（炭枯病）。

白斑病：8-9月发病。移栽15天后和抽薹期染病叶片上有许多红褐色小圆形病斑，后病斑逐渐扩大到2毫米，中央灰白色、略凹陷，边远红褐色，随后病斑相互融合，形成炭枯状。发病严重时，叶片枯黄，整株枯死。播种前用40%福尔马林80倍液浸种5分钟晾干播种；发病期用65%代森锰锌500-600倍液，或用50%二硝散200倍液喷雾。7-10天喷1次，连喷2-3次。并且摘除病叶。

危害泽泻健康生长的虫害有福寿螺、莲缢管蚜、斜纹夜蛾、银纹夜蛾、红线虫等。

福寿螺：喜啃食刚移栽泽泻的幼苗和嫩叶造成植株死亡。防治方法为在夏秋福寿螺集中发生期，选择百螺敌45%三苯基乙酸锡可湿性粉剂，或50%螺敌可湿性粉剂兑水喷雾。

莲缢管蚜：每年7-8月为害泽泻叶柄和嫩茎，可用40%乐果1000-1500倍液，或90%敌百虫1000倍液，或40%吡虫啉600倍液喷雾防治。每周1次，连续喷施2周进行防治。

银纹夜蛾：以幼虫咬食叶片，8-9月危害最严重。可以进行人工捕捉，或用80%敌百虫1000-1500倍液或杀虫脒1000倍液喷雾防治，每7天喷1次，连续喷防2-3次。

列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN 2016年 ver 3.1）——无危（LC）。

性味：甘，寒。

功效：利尿，祛湿邪而生新水，祛湿热消渴，通大便。

药证：头眩而渴，耳虚鸣，止泻痢，小便频数或不利等。舌体偏大，质淡红，苔薄黄；脉滑数。

药理作用：泽泻有明显的利尿作用，作用强弱与采收季节、药用部位、炮制方法、给药途径及所试生物的种属有关。冬季采集的正品泽泻利尿作用最强，春季采集者则稍差。另外，泽泻还有抑制肾结石形成、降血糖血脂及抗动脉粥样硬化的作用、抗脂肪肝作用、抗肾炎活性、免疫调节作用，和其它作用。

该种花较大，花期较长，用于花卉观赏。

关于泽泻可能相关毒性的研究结果并不一致，有的表明其总属无毒，有的表明其有一定肝毒性和肾毒性。《南方主要有毒植物及其中毒的处理》一书中，描述泽泻全株有毒，以地下根头较毒。中毒症状表现为皮肤触之可发痒、发红、起泡，食后产生腹痛、腹泻等消化道症状，还能引起麻痹。此外，还有临床使用泽泻造成过敏反应的报道。