泛黄是油画作品中因光油层氧化产生的物理变化现象，主要表现为画面呈现黄褐色调且透明度降低。该现象与天然树脂光油的化学成分密切相关，其中玛蒂脂光油较达玛光油更易加速氧化反应，形成的固态氧化物会改变画面色彩平衡，致使明暗对比弱化与中间色调层次失真。修复实践中可通过替换老化光油层恢复原画色泽，该技术已成为油画修复领域的常规操作。

泛黄特指油画表层光油因氧化作用产生的透明度下降与色调偏转现象，其物理表征包括：

该过程多发生于使用天然树脂光油的传统油画作品，起因为光油分子链氧化断裂后形成共轭体系，进而产生选择性吸收蓝色光谱的特性。

玛蒂脂与达玛树脂作为主要致黄材料，其分子结构差异导致不同氧化速率：

温湿度对反应进程具有显著影响，实验数据显示相对湿度＞65%时氧化速率提升3.2倍，温度每升高10℃反应活化能降低38kJ/mol。

变质光油层通过三种途径改变画面视觉效果：

这些光学变化使画面失去原有的明暗平衡，特别是普鲁士蓝、群青等冷色系颜料显现出灰褐色倾向，而朱红、赭石等暖色则出现饱和度衰减。

现行修复方案主要采用分阶段处理：

该技术可使画面透光率恢复至初始值的92%，色差值ΔE控制在1.5NBS单位以内（肉眼不可辨范围）。