汪建明（1972年11月出生），天津科技大学食品科学与工程学院教授、博士生导师，主要从事食品营养与加工领域的教学科研工作。他承担多门本硕博课程，曾获天津市高校教学大赛一等奖、教学成果奖二等奖，并参编多部专业教材。学术方面，他发表论文60余篇，获国家发明专利7项，省部级科技成果4项，参与修订《再制干酪》标准。他还担任天津市食品学会理事、国际乳品联合会中国国家委员会委员等学术职务，并在校企合作中推动科研成果转化。